Записи Друзья Комментарии
Фея Вевея
Аватар Фея_Вевея

 -Цитатник

Схема салфетки - (0)

Вязаная салфетка (крючок). Источник ...

Ваби Саби Карди - (0)

Ваби Саби Карди Милена Юхола https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/CSRh2W4ihJ3ZQLCjgUvO7BwdCuZN2...

Вышивка цветочки - (0)

ПОЛЕЗНОСТИ (Вязание , вышивка и др.) Интересное соединение Источник ...

Бело-голубая футболка - (0)

Футболка “Change the graphic!” от Людмилы Аксеник ВАЖНО: прочтите все описание до ...

Топ в клеточку, удачная выкройка большой размер - (0)

Вязаный спицами топ Hør https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/Y1pFAlXY0HEJn2W7unqP0GtVQb2iKWlzm...

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Вязание
Вязание
01:43 29.10.2012
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии украшения
украшения
01:31 23.09.2012
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Домовята и другие
Домовята и другие
01:15 23.09.2012
Фотографий: 12

 -Рубрики


Лаваш домашний

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:52 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
сказочно вкусный домашний лаваш

Отличный, замечательный лаваш получается по этому рецепту, спешу поделиться с вами!


DSC_0001-e1429017054630 (700x452, 56Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

2 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. сахара
200 мл. воды
50 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
500 гр. муки

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

В теплой воде развести сахар с дрожжами, оставить на 10-15 минут до образования пенной шапочки.

Добавляем мягкое сливочное масло, соль, подсыпая порциями муку, замешиваем тесто.

Тесто получается пластичное, достаточно тугое.

Миску смазать растительным маслом, уложить тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа. За это время тесто должно вырасти в два раза.

Тесто обмять, разделить на равные кусочки, накрыть пленкой и оставить на 20 минут.

Немного подпыляем поверхность мукой и раскатываем тончайшие лепешки, около 2 мм толщиной.

Разогреваем сковороду и выкладываем лаваш.

С каждой стороны пропекаем лаваш секунд по 15-20. Не держите долго, иначе он высохнет и будет ломким.

Готовый лаваш смазать с обеих сторон водой, удобно это делать кисточкой, дать немного просохнуть и только после складывать стопочкой.

Причуда готовки лаваша в домашних условиях в том, что при выпекании он может вздуваться на сковороде, это не страшно. Нужно просто прижать лаваш к сковороде чистым полотенцем. Все равно домашний лаваш получается сказочно вкусным.
tarelkina.com
Рубрики:  Рецепт без заморочек/хлебушек
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте