Цитата сообщения Любимая_кухонька
Ароматное новогоднее печенье (2 вида)
Сегодня же, я хочу показать 2 замечательных, очень вкусных рецепта печенья, которые можно смело дарить в качестве новогоднего гостинца. Например, можно упаковать его в красивую банку или самодельный мешочек. Я уверена, что Ваши друзья и близкие оценят такой милый подарок, согреты теплом Ваших рук.
Автор рецепта: Елизавета Лазарева
Медовое печенье с соленым арахисом
Мне понравился внешний вид печенья, оригинальный рецепт, его аромат и вкус. Еще оно прекрасно держит форму и не крошится! А его изюминка - в сочетании соленого и сладкого вкусов.
Ингредиенты:
- 300 гр муки
- 7 гр разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 желток
- 0,5 стакана сахара
- 2 ст ложки жидкого меда
- 0,5 ст растительного масла без запаха
- 1 гр ванилина
- соленый жареный арахис для оформления
Способ приготовления:
- Яйца соединить с сахаром, медом и ванилином и взбить венчиком.
- Добавить масло и тщательно перемешать
- Просеять в эту смесь муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто - оно напоминает пластилин, очень податливое в лепке, но в то же время не липнет к рукам.
- Сформировать из теста небольшие шарики, приплюснуть их и выложить на противень,застеленный ковриком или бумагой для выпечки. Кстати, руки рекомендую смазать растительным маслом - так будет легче лепить.
- Украсить печенье орешками, чуть вдавив их. Смазать желтком.
- Выпекать 15 минут при 180 гр.
Печенье "Оракула"
Ничего не могу прокомментировать на тему названия - сохранила его их первоисточника, а само печенье очень понравилось за простоту и вкус!
Состав:
- 200 гр сливочного масла комнатной температуры
- 220 гр муки
- 100 гр шоколада
- 50 гр кокосовой стружки
- 70 гр сахара
Способ приготовления:
- Шоколад мелко нарубить, смешать с маслом и кокосовой стружкой
- Добавить муку и сахар, перемешать
- Замесить мягкое липкое тесто, перенести его на пищевую пленку, завернуть в нее и скатать в колбаску, диаметром около 5 см
- Отправить в морозилку на 40 минут
- Замерзшую колбаску нарезать на медальоны толщиной 1 см и перенести их на противень, застеленный бумагой или ковриком для выпечки.
- Выпекать примерно 30 минут при 180 гр.
Кстати, вы хотите сменить обстановку дома и сделать это так, чтобы ещё и сэкономить? Тогда эта полезная информация для вас! На сайте по ссылке favoury.ru/hoff вы найдёте промокоды для скидки на отличную и качественную немецкую мебель. Удачных покупок и обновлений вам в Новом году!!!
