-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бабусья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2011
Записей: 9936
Комментариев: 216
Написано: 10167





>Ох, уж эти наросты!.. на суставах..

Суббота, 30 Марта 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ох, уж эти наросты!.. на суставах...

post-58318-1210588365-247x300 (247x300, 13Kb)
Возле суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились...

Зрелище - не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала: "Не переживай. У меня были такие же. Я от них избавилась довольно быстро."

И она поделилась рецептом. Я проделала 10 процедур, и мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от "косточек" на ногах!

А рецепт таков.


0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)
Рубрики:  народная медицина

>Здоровье - энциклопедии, справочники, народная медицина

Суббота, 30 Марта 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье - энциклопедии, справочники, народная медицина

 

Здоровье - энциклопедии, справочники, народная медицина

Целебник

3023928_3 (240x159, 60Kb)

Лечение заболеваний

3023928_5 (190x285, 23Kb)

Профилактика и самолечение на дому

3023928_1 (200x133, 28Kb)

Народные средства. Лекарственные растения и травы

3023928_4 (240x185, 57Kb)

Мама и ребенок. Детские болезни и их лечение

3023928_2 (240x161, 35Kb)

 

Рубрики:  Здоровье

>Диагноз ру.

Суббота, 30 Марта 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диагноз ру.

Из блога Галины Шадриной 

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/38A5B1DFDE1A64C4.html

 

 


Диагноз.ру - система постановки диагноза по симптомам. Система диалоговой онлайн-диагностики "Diagnos.ru" предназначена для оказания автоматизированной помощи в диагностике заболеваний. В данный момент она бесплатна и анонимна. 

Проект включает в себя электронную систему диагностики болезней с точностью до 67%. Это сопоставимо с эффективностью первичного диагноза, который ставит терапевт в поликлинике.

Система Диагноз.ру вовсе не призывает избегать врачей и заниматься самолечением, а наоборот, дает рекомендации к какому врачу нужно обратиться в первую очередь.

Пройти бесплатную диагностику болезней можно в разделе "ДИАГНОСТИКА".
Найти описание интересующего вас заболевания - в разделе"БОЛЕЗНИ"
Прочитать подробнее о системе онлайн диагностики Диагноз.ру можно ЗДЕСЬ



 

 

 

 
Рубрики:  Здоровье

>Меховый жилет из кусочков (печворк)

Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меховый жилет из кусочков (печворк)

Если в твоем доме достаточно кусочков меха, которые, возможно, остались от старых вещей, то ты сможешь сшить себе жилет, который будет не только прекрасным дополнением к одежде, но и весьма необходимым в холодное время года.
Подбирая кусочки меха по цвету, нужно следить за тем, чтобы они находились в одной палитре.

Подбирая кусочки меха по цвету, нужно следить за тем, чтобы они находились в одной палитре.
Для жилета тебе понадобятся следующие детали кроя:
1    — спинка — 1 деталь, со сгибом;
2    — полочка — 2 детали.
Рассмотри рисунок.

 


 

По чертежу сделай лекала в натуральную величину. Если тебя не устраивает данный размер, то можно чертеж уменьшить.
При крое кусочков прибавляй 0,3 см для ручной работы и 1 см для стачивания на машине. Мех следует сшивать с изнанки, при этом ворс заправляй на лицо.
На схемах показано цветовое решение жилета.

 

 

 


 

1 — бордовый; 2 — коричневый; 3 — черный; 4 — темно-серый; 5 — бежевый; 6 — песочный.
После того как ты соберешь детали жилета, на лицевой стороне ворс смочи водой и расчеши железной щеткой. Из подкладочной ткани сшей подкладку. Ее следует кроить вровень с верхом.
Детали верха и подкладки стачай по боковым швам. Накладывай подкладку на лицевую сторону меха и стачай ею с подкладкой швом 0,7 см, оставляя открытыми плечевые швы.
Затем через одно из плечевых отверстий выверни жилет на лицевую сторону.
Прометай края жилета. Обметай плечевые швы вместе с подкладкой, сшей их. Сделай строчку по горловине, борту, проймам и низу жилета.
Если твой жилет со временем загрязнится, то его можно постирать в слегка теплой воде со стиральным порошком. Но нельзя меховое изделие выкручивать при отжимании! Чтобы жилет высох, его нужно разложить на ткани, но не вешать на вешалку.
А сейчас хочется дать несколько советов о жилетках вообще. Прежде всего, не спеши выбрасывать старые вещи — куртки, пиджаки, пальто и т. д. Они могут еще пригодиться.
Детскую шубку, которая уже никому не пригодится, не нужно разрезать на стельки. Даже если она сильно поизносилась, выверни ее наизнанку, пошире вырежи пройму и закругли края. Если плечо слишком узкое, попробуй расширить его полоской, выкроенной из рукава. Верх можно сшить из набивного вельвета, плотных шелковых лоскутков, из яркого пестрого полотна. Наколи его на мех булавками, отверни края меха наружу и пришей опушку вручную прочной нитью.
Эффектно выглядят жилетки из искусственного меха, отделанные яркой обтачкой по краям, а также матерчатые жилетки с вышивкой или аппликацией. Выкроить их можно по любой выкройке с прямым силуэтом, лишь слегка изменив ее.
Жилетку, переделанную из старой куртки, можно носить со свитером, если они сочетаются или удачно контрастируют по цвету. Пройму и горловину обшей валиком, выкроенным из рукавов, или обработай подкройной планкой, а затем отстрочи.
Фасон надоевшего пиджака подскажет тебе фасон жилетки.
Прямую короткую жилетку хорошо сделать двойной, это позволит тебе носить ее и на одну, и на другую сторону. Сшей две одинаковые жилетки, сколи их лицом к лицу, чтобы они полностью совмещались друг с другом, стачай по краю, оставив небольшой незастроченный участок, а потом выверни. Края проймы подверни внутрь, приутюжь и зашей на руках тонкой ниткой мелкими незаметными стежками. Края отстрочи.
Не оставляй без внимания трикотажные вещи. Из старой кофты или джемпера, обрезанного и обвязанного крючком, может получиться современная маечка или жилетик.
Для зимнего вечера ты сможешь сшить стеганый жилет на ватине или байке из старого платья, халата или из цветных лоскутков. Края окантуй однотонным материалом, из него же сделай рулик для завязок.
Как видишь, любую вещь можно использовать несколько раз, нужно лишь немного пофантазировать.

Рубрики:  шитье

>Как сшить шубу самой.МК.

Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить шубу самой.МК.

Автор: Покрашенко Ольга
Шуба, представленная в мастер-классе, вторая вещь из меха, пошитая мною. Надеюсь, мой опыт поможет кому-то, как мне помогла информация, собранная другими."
00 (300x360, 60Kb)
Мы думаем, такая замечательная уютная шубка украсит гардероб любой модницы!

Описание ниже>>>
Рубрики:  шитье

>трусы для собачки из колгот

Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

трусы для собачки из колгот

 

   1.  Берем детские колготки, размер: 108 - 116 или 104 - 116 (зависит от фирмы производителя). Состав колготок: 82% - хлопок, 15, 5% - полиамид, 2,55 -      спандекс или эластан, процентность может быть разная, главное чтобы присутствовал спандекс! Такой состав дает не только эластичность, но и не пускает  "стрелки".

 

  2. Отрезаем колготины 4 - 5 см. от промежности.

 

  3. Получаются вот такие шортики.

 

  4. Отрезаем "носочки", получаются две лямки.

 

  5. Выворачиваем каждую лямку на изнанку и сшиваем по краю.

 

   6. Оставляем небольшое отверстие для того, чтобы вывернуть лямки на лицо и сшиваем с уже по лицевой стороне!

 

   7. Пришиваем лямки широкой стороной(где должны быть ляжки) к передней части шортиков(где у ребенка живот).

 

   8. Делаем петельки для пуговиц из шляпной (круглой) резинки. 

 

   9. Вшиваем эти петельки между двумя лямками, которые остались непришитыми и должны быть на спине. 

 

  10. Примеряем изделие на собаку и отмечаем булавками то место, до которого нужно сшить между собой лямки. Сначала на груди. 

 

  11. ...и потом на спине. Что предотвратит сползание лямок с плеч собаки!  

 

  12. Пришиваем пуговицы на поясе на спинке и обрабатывам края шортиков, простым подгибом и подшиваем.

 Всё! Носите на здоровье! Прокладку, если она не держится, можно фиксировать с внешней стороны бельевыми или детскими булавками, в них иголка не  выскакивает и их  сложно расстегнуть! 

 

 

Рубрики:  Для животных

>сапожки - чулочки для собак

Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сапожки - чулочки для собак

Сапожки- чулочки 

Сапожки - чулочки для собакСапожки - чулочки для собакСапожки-чулочки можно сшить очень длинными, практически их можно сделать до самого тела собаки. Поэтому, в зависимости от назначения сапожек, голенище лучше сшить из трикотажа или мягкой непромокаемой ткани. 
Снимаем мерки. 
Диаметр подошвы лапы с когтями в самом широком месте. Обычно передняя лапа несколько большая, чем задняя. 
Высоту от земли до запястного сустава. 
Высоту обуви от земли. 
Толщину лапы в самом широком месте, которое должно быть в обуви (ДД1). 
Строим шаблон. 
Подошва. Рисуем круг диаметром равный диаметру лапы (АВ). 
Голенище. Рисуем прямоугольник. Высота равна высоте обуви + 0,5-2см., на каждый фиксатор, в зависимости от размера собаки (СД). Ширина равна толщине лапы в самом широком месте, которое должно быть в обуви (ДД1). (Для крупных собак прибавляем 2 см.) Отмечаем расположение запястного (ХХ1) и скакательного суставов (ЕЕ1) с учетом прибавления. 
Если фиксатор резинка, то еще нужны кулиски. Ширина кулиски равна ширине резинки плюс 1 см. Длинна кулиски ровна ширине голенища. 
Вырезаем. 
Переносим на ткань. Подошва может быть более плотной. Голенище, в зависимости от цели, из трикотажа или непромокаемой ткани. Прибавляем по 1-2см ко всем деталям на швы и подгиб. Получаем 8 заготовок. Если резинка, то еще кулиски. 
Вырезаем. 
Пришиваем фиксатор на уровне запястного и выше скакательного суставов. 
Если резинка, то пришивается кулиска и вставляется резинка. 
Если липучка, то ворсистая часть и цепляющая часть пришиваются не полностью и рядом, чтобы перекрывали друг друга. 
Для лучшей защиты к передней части голенища можно пришить полукруг (мысок) из плотной ткани или кожи. 
Сшиваем по высоте. 
СД + С1Д1 
Пришиваем к подошве. 
Край подошвы при желании, можно загнуть наверх и прострочить. 
Для лучшего крепления соединяем обувь для собаки попарно через спину резинкой или эластичным шнуром. Для регулировки длинны шнура лучше поставить пластиковый фиксатор. 
Чтобы обувь дольше служила, нужно периодически подстригать когти. А особенно, для крупных собак, в обувь вкладывать войлочную стельку. 
Чтобы обувь при длительных прогулках меньше промокала, рекомендуется дополнительно проклеить швы полоской резины или ПВХ. Полную защиту от влаги на длительный срок дает только резиновая обувь. Как ее сделать самим мы расскажем позднее. 
Автор: Миничева О.Ю.

Рубрики:  Для животных

>Комбинезон для собачки

Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинезон для собачки


Для начала снимем мерки с собаки. Итак замеряем длину спины собаки (от ошейника до хвоста) - расстояние от точки З к точке К.


Далее расделим эту величину на 8 и получим сторону 1-ой клетки в см или мм. Затем расчертим лист бумаги на клетки с размером соответствующей стороны, все согласно даннной схеме.

Теперь отметим все контрольные точки, что обозначены на схеме крестиком - х. Далее соединяем эти точки между собой.

Вот теперь  выкраиваем 2-е таких детали (точки М - Ж - З - К - Д - И - Л - Г - Б - Н).

Также не забываем по верхней стороне комбинезона прибавить 3 см (точки З - А - Б - К).

Затем выкраиваем 2-е детали - (точки Ж - Б - Н - М) и еще 2-е детали - (точки Г - Д - И - Л). Эти детали являются внутренними сторонами брюк комбинезона. Теперь прострочим половинки выкройки с внутренними сторонами брюк.

Теперь измеряем объем груди собаки - (точки В - Г) и объем "талии" собаки - (точки А - Б).

Вот сейчас вычитываем разницу в этих местах между настоящими объемами собаки и нашей выкройой. Эта числовая разница является шириной вставки на брюшке (между 2-мя половинами комбинезона).


Итак пришло время собирать весь комбинезон. Для этого пришиваем вставку поэтапно и начинаем пришивать с горловины комбинезона. Дострочим до конца передней брючины (подмышечной впадины). Далее притачиваем подбрюшную часть. Затем дострачиваем аж  до паха (начала задней брючины). Теперь начинаем притачивать нашу вставку к задней штанине до ее середины - для сук.


Для кобелей нужно вырезать ширинку на данной вставке, причем для кобелей эта ставка длиннее чем для сук и пришивается от горловины до хвостового отверстия (точки Д - Г - Б - Ж). Со стороны брюшка нужно сделать вытачку, что бы комбинезон плотно прилегал к брюху. Не забудьте ширинка отделать косой бейкой-"руликом". Также можно вставить резинку, но тогда не надо делать вытачку.

Итак, вшиваем молнию, желательно разъемную.

Дальше отделываем косой бейкой хвостовую часть комбинезона. Не забываем сделать вытачки по фигуре собаки, но можно и без вытачек - но вставьте внутрь бейки резинку.

Шейную часть нужно отделать также как и хвостовую часть. Также можно делать стойку. С  одной стороны сделаем петлю, а с другой стороны пришьем пуговицу, пуговицы можно заменить "липучкой" или вставить шнурок для завязывания.

Брючины подшиваем по росту Вашей собаки и вставляем внизу штинин резинки. Не забывайте про напуск внизу штанин для  удобного движения собаки.

Частично использован источник: http://spanieli68.narod.ru/
Автор: Прокудина Е.А.
Рубрики:  Для животных

>Как сшить комбинезон для собачки

Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить комбинезон для собачки

 Источник   http://www.biglik.ru/i-want-beagle/contents-beagle/3-how-to-sew-a-suit-for-dogs

Как сшить комбинезон для собаки

  С приближением холодов все чаще можно встретить на улице собак, одетых в разноцветные комбинезончики, попонки, шапочки и даже ботинки. Одетая собака смотрится необычно, порой элегантно и, естественно, привлекает к себе внимание, что всегда приятно хозяину животного. Но давайте задумаемся – так ли уж нужен собаке комбинезон?

list14Непромокаемый, легкий комбинезон в первую очередь необходим для выгула в плохую погоду собак с длинной шерстью. Наличие комбинезона избавит хозяина от мытья собаки после каждой прогулки. Необходимость в приобретении зимнего комбинезона напрямую зависит от подвижности собаки. Если прогулки проходят в активном режиме (коллективный выгул, где собаки бегают друг за другом, резвятся) – собаки точно не замерзнут. Если же вы выгуливаете своего питомца в течение 1,5-2 часа медленной походкой, то возможно, потребуется комбинезон.

В целом собака неплохо адаптируется к состоянию окружающей среды, холода ведь наступают не сразу. Если ее регулярно выгуливать, то у собаки с похолоданием нарастет подшерсток и собаке будет вполне комфортно. При постоянных прогулках в комбинезоне - подшерсток будет более слабым. 

Одежда для собак - это больной вопрос многих собаководов. Предлагаемый ассортимент собачьего гардероба в наших магазинах ужасен, а купить комбез для бигля оказалось вообще из области фантастики. Самое главое условие – это удобство. Второе - одежда не должна портить внешний вид собаки. Для осеннего периода она должна быть влагонепроницаемой, для зимнего – лёгкой, защищающей от низких температур.

    list15          list16                            
list19 list17

 

Читать далее..............
Рубрики:  Для животных

>Быстрый тортик без выпечки!

Пятница, 29 Марта 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый тортик без выпечки!

Быстрый тортик без выпечки!
 

 Делается все проще некуда!
Рецепт

Рубрики:  без выпечки

>Готовим из того, что нашлось в вашем холодильнике прямо сейчас

Пятница, 29 Марта 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим из того, что нашлось в вашем холодильнике прямо сейчас.





Готовим из того,
что нашлось в вашем холодильнике
прямо сейчас.

Выберите продукты,
которые в данный момент
есть в вашем холодильнике
(не более 12 наименований)
из списков, указанных на полочках
виртуального холодильника.
На записочке,
прикреплённой к стенке холодильника,
будет указано количество рецептов.
После того,
как вы заполните виртуальный холодильник
названиями ваших продуктов,
нажмите на зелёную кнопочку
"И что мне приготовить?"
под холодильником.
И все рецепты блюд,
которые вам подходят,
откроются.

Чтобы попасть
в виртуальный холодильник,
нажмите на холодильничек:










 (600x496, 971Kb)
Рубрики:  ГОТОВИМ ИЗ ТОГО ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

>Густой сметанный крем для тортов

Пятница, 29 Марта 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой сметанный крем для тортов

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ееее (700x485, 84Kb)
Если у Вас не получается густой сметанный крем, он растекается, или получается жидким, и приходится добавлять либо сливки, либо загуститель сливок, предлагаю вариант ГУСТОГО сметанного крема, рецепт нашла на кулинарном форуме
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Кулинария

>Рецепты домашнего творога.

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашнего творога.

Домашний творог - просто, вкусно, полезно!
Творог - это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Творог относится к диетическим продуктам, полезным людям любого возраста.
Состав и польза творога.
Творог - это белковый кисломолочный продукт, который получается в результате сквашивания молока молочнокислыми бактериями и отделения сыворотки.
В состав творога входят 14-17% белков, до 18% жира, 2,4-2,8% молочного сахара, кальций, фосфор, железо и магний.
Белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты - метионин и холин, и могут служить заменой другим белкам животного происхождения для людей, которым они противопоказаны.
Творог - источник кальция и фосфора, которые необходимы для полноценного формирования костной системы.
Творог - легкоусвояемый продукт. По данным исследований, для усвоения творога пищеварительных ферментов выделяется в несколько раз меньше, чем для сквашенного цельного молока.
Творог рекомендуется детям, подросткам и пожилым людям, а также страдающим гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями печени и почек, малокровием и ожирением.
Конечно, на прилавках магазинов мы можем найти массу творожной продукции - от классического творога разной степени жирности до глазированных сырков и сладких творожков, которые на самом деле относятся скорее к десертам, чем к продуктам здорового питания. Но, как это обычно и бывает, ничто не может сравниться с домашним творогом, приготовленным заботливыми руками любящей хозяйки.
Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Аджарскиe хачапури

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджарскиe хачапури

Секрет вкуса -  в сочeтании самого простого хлебного теста и вкуснейшей "богатой" начинки.  Важно, чтобы тесто не было плотным, оно должно дышать и пузырится - тогда и хачапури будут хрустящими и воздушными.

Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Творожный Кекс

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный Кекс


Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Сгущенка 'Домашняя'

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка 'Домашняя'



Читать далее...

Рубрики:  молочные продукты

>Kак сделать сыр, масло, йогурт в домашних условиях

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kак сделать сыр, масло, йогурт в домашних условиях

 (300x300, 36Kb)
Приготовленный дома сыр будет не только дешевле, но и лучше по вкусу, питательнее, чем покупной, поскольку он не содержит консервантов. Если же вы вегетарианец, то вам будет небезынтересно узнать, что вы сможете делать себе сыр с любыми овощными добавками!
Сыр содержит все питательные элементы, входящие в состав молока, но в концентрированном виде. Полкилограмма твердого сыра содержит такое же количество белка, кальция, рибофлавина и витамина А, как и 4,5 литра молока. Кроме того, в процессе производства увеличивается содержание витаминов группы В.

Поскольку процесс созревания сыра происходит удовлетворительно только в куске весом не менее 0.5 кг, сделать сыр в меньших количествах невозможно.
Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Быстрая выпечка на кефире

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая выпечка на кефире

У вас в холодильнике залежался кефир? Тогда мы идем к ВАМ!!!!!

ТОРТ ЛУНА
рецепт
МАННИК НА КЕФИРЕ
рецепт
ПИЦЦА НА КЕФИРЕ
рецепт
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
рецепт
БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
рецепт
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
рецепт

источник рецептов - http://www.meals.ru
Рубрики:  молочные продукты

>Ряженка домашняя

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ряженка домашняя

по рецепту Танюши с форума "готовим дома"



1.5 литра пастеризованного молока(обычного,не то которое длительного хранения.), или еще лучше настоящего деревенского.
200 граммов сметаны (я брала 15%)
глиняные горшочки или кастрюлька

читать далее
Рубрики:  молочные продукты

>Домашний сыр

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр

Домашний сыр

С Маминого блога автор Юля Гоцуляк. Слова автора, комментарии и фото мои.
читать дальше
Рубрики:  молочные продукты

>150 сыров

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

150 сыров



А

Адыгейский – мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.

Альметте – свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками – зеленью, чесноком.

Альпидамер – австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырочками.

Альпинланд – австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке, с очень нежным вкусом.

Альпцирлер – австрийский полутвердый сыр с красной корочкой.

Амадеус – австрийский полутвердый сыр ярко-желтого цвета в белой оболочке с рельефным изображением креста.

Аперифрэ – свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.

Аседа – шведский твердый сыр.

Атлет – эстонский твердый сыр с кисловатым вкусом.

Далее
Рубрики:  молочные продукты

>Самый вкусный завтрак!

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный завтрак!



Рецепт и фото
Рубрики:  молочные продукты

>Приготовление различных сортов сыра в домашних условиях.

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление различных сортов сыра в домашних условиях.

 (400x276, 26Kb)
Нашла на Яндексе очень интересную подборочку, как в домашних условиях приготовить различные сыры- твердые, мягкие, домашние. К сожалению нет ссылки на источник, поэтому публикую все как есть, не редактируя. Очень интересно почитать,а в дальнейшем, даже попробовать.
Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Сливки (жирность можно регулировать)

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливки (жирность можно регулировать)

Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
А также, жирность сливок можно регулировать!
От 10% до 50% (хотя врядли кто-то из Вас будет делать такие жирные сливки)!
Попробуйте! Желаю удачи!


Понадобится:
400 мл молока (2.5-3.5% )
сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 гр. для сливок 35%)
Выход - 500 мл.
далее
Рубрики:  молочные продукты

>Как сохранить и использовать молоко и молочные продукты в домашних условиях

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить и использовать молоко и молочные продукты в домашних условиях

Молоко - это самая сбалансированная по всем компонентам пища не только грудного ребёнка, но и взрослого. Человеку жизненно необходимы не просто конкретные продукты, а определённые комплексы пищевых веществ. Таким продуктом и является молоко, куда входят все незаменимые для человека вещества в хорошо сбалансированном виде. 2. Включение молочных продуктов в любой пищевой рацион повышает его полноценность, существенно изменяет качество пищи и способствует лучшему усвоению других компонентов рациона.

Полезные советы

1. Молочные продукты держите в темноте, накрывайте их марлей, чтобы к ним был доступ воздуха.
2. В молоко, перед тем как кипятить, прибавьте немного сахару (0,5 ст. ложки на литр молока), а вскипятив, дайте ему остыть открытым. Такое молоко не прокиснет 2-3 дня. Если у вас подгорело молоко, процедите его через белую чистую тряпку. Повторяйте до тех пор, пока не исчезнет привкус горелого; каждый раз тряпки прополаскивайте в воде. Молоко кипятят в кастрюле с толстым дном, чтобы не пригорело. Меньше пригорает молоко в кастрюле предварительно ополоснутой холодной водой. По возможности надо иметь отдельную кастрюлю для молока, т.к. горячее молоко имеет свойство поглощать различные запахи. Поэтому молоко нельзя держать вблизи таких продуктов, как брынза, салат, соленья, копченья и т.д.
3. Если молоко пригорит, не размешивайте его ложкой, а, как только закипит, перелейте в другую посуду, чтобы не чувствовался запах от пригорания.
4. Вкус пригоревшего молока можно исправить, если к нему добавить соли, а сосуд с молоком поставить в холодную воду.
5. Термосы и бутылки, в которых хранится молоко, лучше мыть водой с примесью питьевой соды, особенно тщательно промывая пробки.
6. Если молоко "убежало", накройте залитое место мокрой газетой - запах не распространится по всей кухне.
7. При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.
8. Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, положив его на пару часов в молоко.
9. При приготовлении картофельного пюре лучше использовать горячее молоко; от холодного молока пюре приобретает некрасивый серый цвет.
10. Сыр дольше сохраняет свою свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, поместив туда несколько кусочков сахара.
11. В холодильнике сыр лучше хранить завёрнутым в фольгу или полиэтилен. В бумаге сыр быстро высыхает.
12. В холодильнике сыр хранят в наиболее удалённом от морозилки месте. Если нет холодильника, сыр следует хранить завёрнутым в ткань, смоченную солёной водой.
13.Горчица лучше сохраняется и не сохнет, если вместо воды развести её молоком. Масло в жаркую погоду не тает, если маслёнку с маслом обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде.
14.Чтобы при обжаривании пирожков в сливочном масле оно не почернело, положите в него сырой картофель.
15. Если в сметану добавить немного свежего молока, она не свернётся в супе, соусе, подливке и т.п.
16. Если в сметану добавить немного свежего яичного белка, она лучше взбивается.
http://www.nanya.ru/articles/7295.html
Рубрики:  молочные продукты

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сыр

После приготовления сыра Панир, понравился мне процесс сыроварения :))) если можно так сказать. Это просто,( хотя смотря какой сыр)? и очень увлекательно, кстати. Вчера делала Адыгейский сыр, который нашла на сайте saechka.ru. Сыр неплохой. Но у автора указан гнет всего 1 литровая банка, заполненная водой (это на 3л молока). Я взяла немного больше, но все ровно он достаточно крохкий и резать нужно толще и очень аккуратно. Сыр Панир мне больше понравился. Он и быстрее готовится к тому же.

Я готовила н 2 л молока и у меня получилось почти 240 гр сыра.
А теперь опишу рецепт Адыгейского сыра.
">
читать далее
Рубрики:  молочные продукты

>Сметанка домашняя (диетическая)

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанка домашняя (диетическая)



Оказывается можно сделать сметану из... простокваши!
И еще... это получается натуральный продукт, без всяких Е, загустителей, закрепителей, а значит - полезный!


молоко

Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Творожная паста на бутерброды

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная паста на бутерброды

Всё гениальное - просто, одна из самых правдивых фраз нашего времени! Помните популярный творожный сыр Альметте? Вот это тоже самое, только приготовлено в домашних условиях и за 5 минут!
Есть несколько моментов, которые нужно соблюдать: творог нужно выбирать не кислый, лучше рикотту, йогурт следует брать натуральный жирный, чтобы масса не стала слишком жидкой (сметана не подойдёт, с йогуртом нежнее).
Что же ещё можно добавить к творогу? Анчоусы, копчёную рыбку, натёртый пармезан, протёртые томаты, кайенский перец, оливки, солёные огурчики (как в том же Альметте) и многое-многое другое... Экспериментируйте!
 
DSCF9313 (700x525, 131Kb)
more
Рубрики:  молочные продукты

>Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"



творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

истояник рецепта
Рубрики:  молочные продукты

>Домашний плавленый сыр

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр



творог — 500 гр.
молоко — 0,5 ст.
масло сливочное — 2 ст. л.
сода — 0,5 ч. л.
соль
укроп
Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>сыр "Здоровье"

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кисона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сыр "Здоровье"

Поделюсь своим рецептом сыра «Здоровье». Когда-то давно был такой в магазинах. вот мне и захотелось домашнего сыра. Рецепт не из дешевых, так как на 2 литра молока выход сыра –примерно 300 гр.
2 литра молока (в идеале домашнего, коровьего, но сойдет и магазинное),
400 гр сметаны –пожирнее,15-20%,
4 яйца,
2-3 ч.л. соли,
Зелень по вкусу (я не добавляла ничего, получился приятный сливочный вкус, но в следующий раз обязательно добавлю укроп или чеснок)
Яиц и сметаны можно побольше, так как от них зависит масса сыра.
Молоко вскипятить, помешивая, уменьшить температуру, можно временно снять с огня.. Яйца взбить со сметаной, добавить соль и зелень. Влить в молоко –и на слабый огонь.
Постоянно помешивать, пока не образуются хлопья –минут 5-7 подождать нужно.

Сито или дуршлаг застелить марлей, перелить в него сырную массу. Дать сыворотке хорошо стечь, в миску или кастрюлю. Молоко можно будет еще использовать в выпечке.
Когда жидкость стечет, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее груз. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.
На самом деле мы не дотерпели, «вскрыли» сыр часа через 2-3. Очень нежная консистенция, сливочный вкус. Если постоит подольше, приобретет упругость.
y_d0ef19e3 (493x700, 92Kb)
Рубрики:  молочные продукты

>Домашний творог за 5 минут!

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения -valuwka- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний творог за 5 минут!

2489608_78359348_large_2489608_IMG_5506 (700x466, 182Kb)

На 1 литр молока

сок 1-2 лимонов.

Делается очень просто а получается очень вкусно, намного лучше чем покупной!) Берем молоко, лучше которое в бочке продают, сказу 3 литровый балон можно взять! Но подойдет и магазинное, главное чтобы оно было натуральным, без сухого молока. Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на огонь. Пока оно греется режем лимон на 2 части, можно мельче, главное чтобы было удобно выжать сок, он нам и понадобится. Как только начинает закипать молоко, добавляем в него лимонный сок, помешиваем. Видим как  молоко скатывается в комочки) Пара минут на огне и готово! Даем остыть немного а затем отделяем наш получившийся творог от жидкости. Можно через сито, но лучше через марлю. И хорошо отжимаем лишнюю воду. Творог готов, подать можно с медом, фруктами, вареньем)

Рубрики:  молочные продукты

>"Фета" очень просто

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фета" очень просто



Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.
Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Домашний сыр

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр



Я даже не могу определится это "Фета" или "Брынза" наверное что-то среднее, но тем не менее вкусно!
Цвет это скорее от желтков - яйца купили желтки прямо тёмно-оранжевые. Цвет на вкус не влияет. Из исходных продуктов получается где-то 300 грамм.

Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>МРАМОРНОЕ СУФЛЕ без выпечки!

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МРАМОРНОЕ СУФЛЕ без выпечки!

Рецепт нашла на одноклассниках, очень понравился, доступный. Автора, к сожалению, не помню.

СОСТАВ : 400-500 гр - творога, 500 гр - сметаны, 2/3 стакана - сахара, 30 гр. - желатина, 5 ст.л. - какао, 100 гр - любого песочного печенья, 100 мл - молока.

РЕЦЕПТ

getImage (640x480, 43Kb)
Рубрики:  молочные продукты

>Очень полезное домашнее ванильно-миндальное молоко

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезное домашнее ванильно-миндальное молоко


Миндальное молоко — напиток, получаемый из миндаля и воды. Похож на соевое молоко и другие виды растительного молока. Миндальное молоко приятно на вкус, и, как и миндаль, является отличным источником кальция. В нем больше магния, чем в шпинате и овсе, много фосфора, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, витамина Е, цинка. По пищевым качествам этот орех питательнее мяса, молока, рыбы, многих фруктов и овощей благодаря жирам (до 70%), белкам (до 34%) и углеводам.
В Средние века миндальное молоко часто использовалось в кулинарии как замена коровьего молока, так как срок его хранения без холодильника больше, чем у молока животных. Кроме того, его можно было использовать во время постов.

Миндальное молоко могут пить и использовать при приготовлении пищи вегетарианцы и веганы, а также люди, не переносящие молоко животных и соевое молоко. Оно не содержит лактозы и холестерина.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  молочные продукты

>Альтернатива майонезу для заправки салатов - домашний йогурт!

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альтернатива майонезу для заправки салатов - домашний йогурт!

 Или прекрасный вариант для завтрака.

Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Блинчики.

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения SatiV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики.

Множество рецептов блинов с различными начинками на просторах интернета,да и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт.Вот и я решила написать свой рецепт тонких блинчиков "без ничего"(как говорит мой сынуля,который обожает блинульки).

P9240667-001 (700x525, 307Kb)

1 литр молока (может быть более или менее, все зависит от муки, которую вы используете)

4 столовые ложки сахара(-,+)

2 яйца

3-4 чашки муки

1 ст.л.подсолнечного масла

на кончике ножа сода и лимонная кислота.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

>Домашнее мороженое.

Пятница, 29 Марта 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое.

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ.
vanil-ice-cream-01 (500x359, 81Kb)
Домашнее мороженое дарит необыкновенное наслаждение — в современном магазине такое не купишь!
+ читать дальше
Рубрики:  мороженое,лимонад.чай.напитки

>Кальцинированный творог

Пятница, 29 Марта 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Теша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальцинированный творог

 

Кальцинированный творог готовили раньше только для маленьких ребятишек по рекомендации врачей. Сегодня медики все чаще рекомендуют его и  взрослым  как натуральный источник кальция . Такое блюдо будет особенно полезно  после переломов и при проблемах , которые ,увы, могут подстеречь каждого в преклонном возрасте. Приведенный ниже рецепт можно назвать классическим, так готовили его еще наши мамы.

Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

Почти Маскарпоне)

Пятница, 29 Марта 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти Маскарпоне)))))

 

Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти

Попробуйте

3560462_DSC09026 (640x480, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Мясное суфле

Пятница, 29 Марта 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное суфле



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.:
МЯСНОЕ СУФЛЕ
Мясо тщательно промыть, разрезать на мелкие куски, залить холодной водой (l,5 стакана) и варить до готовности. Вареное мясо дважды пропустить через мясорубку, добавить масло, сметану, желток яйца, соль и размешивать, разбавляя бульоном, пока не образуется пюреобразная масса. Затем добавить круто взбитый белок, всю смесь выложить на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовом шкафу.На 100 г мяса — 1/2 яйца, 2 чайных лож­ки масла, 1 чайную ложку сметаны 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

> Мясной кекс с начинкой

Пятница, 29 Марта 2013 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной кекс с начинкой

 

3560462_DSC09831 (640x480, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

>Пластиковая канва. Вяжем и вышиваем. Идеи, МК, видео

Пятница, 29 Марта 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пластиковая канва. Вяжем и вышиваем. Идеи, МК, видео

1. Вяжем по пластиковой канве.

Что это дает? Возможность создать изделия с жесткой формой: сумки, футляры шкатулки...

Как вяжем? А очень просто!

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

>Домашний сыр

Четверг, 28 Марта 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр

 

3925073_jfrj10 (300x450, 35Kb)

Я никогда не ела сыра вкуснее, чем этот. Все домашние сыры, которые мне доводилось пробовать мне не нравились, они были не солеными и по вкусу и консистенции напоминали творог. Но этот превзошел все мои ожидания. Я добавила в него свои любимые приправы – кориандр, тмин, а еще немного сушеного чеснока. Получилось очень вкусно, вся семья была приятно удивлена. Я брала ингредиентов в 2 раза меньше, так как не знала, что в итоге получится. Но я была не права, сыр съелся очень быстро:). Из половины ингредиентов у меня получился кусочек сыра весом 300 г.

…читать дальше   

Рубрики:  молочные продукты

>Литовский творожный сыр ( 2 рецепта)

Четверг, 28 Марта 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Литовский творожный сыр ( 2 рецепта)


Читать далее...
Рубрики:  молочные продукты

>Великий пост. Мусс клюквенный.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великий пост. Мусс клюквенный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

>Луковые котлетки.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые котлетки.

rp192693_preview (180x130, 27Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения babylia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ.

 

                            
Нам понадобится (для теста массой 1 кг) :
мука пшеничная - 600 гр
молоко - 400 гр
дрожжи сухие - 12 гр
масло подсолнечное - 1 ст.л. 
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.

Для одного хачапури : 
готового дрожжевого теста - 200 гр
сыр сулугуни - 180 гр
яйцо куриное - 3 шт
масло сливочное - 20 гр 

- Приготовить дрожжевое тесто.
- Раскатать из куска тста лепешку




 - Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы подогнуть.




 - Сформировать тесто в форме лодочки и положить на противень, посыпанный мукой.


 -Смазать тесто яйцом


 - Сулугуни натереть на крупной терке. Смешать в миске сулугуни с одним яйцом.


 - Уложить весь сулугуни с яйцом в хачапури.




 - Отправить хачапури в разогретую до 200 гр духову.


 - Минут через 10, когда хачапури покроется румяной корочкой достать его из печки. ( Следите за временем приготовления, так как печки у всех разные)


 -Ножом свормировать углубление в центре хачапури, и поместить в него одно сырое яйцо. Отправить в печку еще минут на 5. Не передержите хачапури в печи, иначе яйцо затвердеет и все будет испорчено.




 -Готовое хачапури достаньте из печи, положите сверху кусочек сливочного масла, и ешьте немедленно, отламывая тесто и макая его в нежную и сочную начинку.
Это калорийная бомба, да, но кто же об этом будет думать, когда оно появится на столе :)

Tweet                               4268663_5ab243d47b71 (69x60, 15Kb)

Рубрики:  Кулинария

>Лазанья в домашних условиях. Классический рецепт

Четверг, 28 Марта 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья в домашних условиях. Классический рецепт

Лазанья – итальянское блюдо, состоящее из нескольких слоев теста и начинки. Тесто для лазаньи используется исключительно из твердых сортов пшеницы, такое же, как для изготовления макарон. Специальное тесто в твердых листах продается во многих супермаркетах, однако тесто для лазаньи можно приготовить и в домашних условиях. Рецепт классической лазаньи включает мясной фарш, овощи и сыр пармезан. Однако существует множество разновидностей начинок: курица, грибы, шпинат, овощи, мясо. Лазанья в домашних условиях готовится довольно просто, но требует много времени, поэтому наберитесь терпения и давайте рассмотрим классический рецепт лазаньи в домашних условиях.

4371274_63558273_ba8c4d0ba1cc (500x375, 41Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Бабусья
Страницы: 199 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь