Рыба в сметанном соусе

Рыба в сметанном соусе

 

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово. Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой. Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха. Поставить на 30-40 минут в холодильник. Подавать с луком, лимоном, зеленью.

Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 12 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 13 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 14 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 15 - СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА
Часть 16 - НЕОБЫЧНЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
...
Часть 29 - ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ
Часть 30 - МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБ
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА

МОЙВА: Жареная, копченая, тушеная. Как приготовить мойву в духовке. Рецепт пирога. Как засолить мойву.


http://cutlife.ru/kulinariya/mojva-zharenaya-kopch...-piroga-kak-zasolit-mojvu.html

Зразы рыбные «Донские»

Зразы рыбные «Донские»

http://ovkuse.ru

Фальшивая копченая скумбрия.

Читать далее...

"СКУМБРИЕВИЧ":))


Рецепт, мимо которого,я естественно никогда бы не прошла, был найден мной, на кулинарном форуме Кулины. Знаю,что среди вас, девочки очень много любителей рыбки, поэтому спешу поделиться рецептом приготовления.
читаем далее

Домашние рыбные консервы

http://neskychnayaguznj.ru/skatert-camobranka/domashnie-ry-bny-e-konservy#more-1393

Рыба запеченная в фольге

 

Обычного хека или другую морскую рыбку с небольшим количеством косточек можно приготовить и подать так, что домочадцы и гости не только пальчики оближут, но и дружно ахнут от восторга!

Еще бы, шикарный парусник под лимонными парусами – достойное блюдо для праздничного стола.«Фрегат» из рыбы, запеченной с овощами, и обычному домашнему ужину придаст нотки шикарного банкета!

«Парусник» не просто красиво выглядит. Рыба, запеченная в духовке получается еще и на удивление вкусной – куда лучше отварной или жареной, и несомненно полезней, чем приготовленная в микроволновке… хоть и печется гораздо дольше.

Предлагаем Вам новый рецепт рыбы, запеченной в фольге, с пошаговыми фото!

Ингредиенты для рыбы, запеченной в фольге:

- 1 хек;
- 1 большая морковь или 2 – 3 небольших;
- 2 средние луковицы или 1 большая;
- соль;
- растительное масло.
Для сооружения парусника понадобится 1 лимон.

Как вкусно запечь рыбу?

Пять вопросов – пять ответов!

1. Во-первых, нужно подобрать ей сочную, аппетитную компанию из овощей, очень хороши в этом плане лук с морковью.

Моем и чистим овощи. Морковку натираем на крупной терке, а лук нарезаем полукольцами.

Немного обжариваем морковку с луком на растительном масле.

2. Какую рыбу лучше запекать?

Ясное дело, что ту, в которой нет костей, кроме хребта – чтоб гостям не приходилось украдкой сплевывать косточки – тут уж не до красоты будет! Идеально подойдет морская нежирная рыба – хек, хоки, минтай.

Рыбу моем и, слегка обсушив, выкладываем на фольгу, блестящая сторона фольги должна оказаться снаружи. Посолим рыбу с двух сторон.

3. В-третьих, чтоб получилось вкусно, лучше запекать рыбу не просто в духовке, а в фольге. Тогда она готовится в собственном соку, добавляется аромат и сок овощей, плюс растительное масло, на котором они обжарены, и все вместе выходит очень вкусно! А так как рыба в фольге закрыта со всех сторон, то она получается не пересушенной, а сочной и нежной!

На хека выкладываем морковку, перемешанную с луком.

Плотно заворачиваем рыбу с овощной «шубой» в фольгу и укладываем в сковороду, на дно которой нальем немного воды.

4.Сколько запекать рыбу в фольге?

На небольшом огоньке достаточно 30 – 35 минут, периодически подливая воду на сковородку по мере испарения. Узнать готовность рыбы можно, развернув фольгу и попробовав блюдо ножом на мягкость.

Готовую рыбку вместе с овощами перемещаем из фольги на продолговатую тарелочку (селедочницу).
Вообще-то на этом этапе уже можно было бы и съесть вкусную запеченную рыбку, но давайте немного потерпим и соорудим «паруса» для нашего «Фрегата»!

5. Как украсить запеченную рыбу?

Нарежем лимон тонкими ломтиками и возьмем три длинные деревянные палочки.

Нанижем кружочки лимона, как паруса, по три на каждую «мачту».

Установим «мачты» с «парусами» на «корабле». Верхушки мачт можно украсить флажками из морковки или апельсиновой цедры!

Можно также поэкспериментировать и взять для парусов не лимон, а ломтики огурчика, свежего или соленого, или тонко нарезанные кусочки красной рыбы! Представляете, какая получится красотища?автор Юльетта.

ЖАРЕНАЯ МОЙВА




Получается очень вкусная рыбка, и совсем без костей.
Мойву почистить, разрезать до хвоста, извлечь хребет и распластать. Посолить, поперчить. Рыбу обвалять в муке, потом в яйце и обжарить с двух сторон до готовности.

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":

Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 34 - СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ
Часть 35 - ФОРШМАК ИЗ СЕЛЕДКИ
Часть 36 - ЖАРЕНАЯ МОЙВА
Часть 37 - ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ ПОД СМЕТАНОЙ
Часть 38 - РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРЕЧЕСКОЙ НОТКОЙ
...
Часть 49 - Селёдочка «За знакомство»
Часть 50 - Треска «Блиц»
Часть 51 - Закуска из сельди

«Шпроты» домашние — рецепт

«Шпроты» домашние — рецепт

Читать далее...

Рецепт: Хе из горбуши

Рецепт: Хе из горбуши

Читать далее...

Рыбка с картофелем под хрустящей корочкой

 

Это восхитительный способ приготовления рыбы. Никогда не можешь решить что вкуснее рыба или картошка.

Рыба, запеченная с картошкой – дело вроде обычное, всем давно хорошо известное. Но чтобы получилось действительно вкусная запеченная рыба, одной картошкой не обойдёшься. Можно добавить к ингредиентам сыр, залив майонезом, получить уже новое блюдо – рыба запеченная с картофелем, — кулинарная фантазия, отсутствие амбарного замка на холодильнике и хорошая духовка способны сделать любого из нас чревоугодником.

В общем и целом, приготовление запеченной рыбы – дело не такое уж и сложное.

Фаршированные грибами кальмары под соусом бешамель

Фаршированные грибами кальмары под соусом бешамель

 

Рулет из скумбрии.

 

слова и фото Светлана Савенкова
ссылка http://my.mail.ru/community/rezepte...7A5544F749.html
Идею этого блюда подсмотрела в интернете, автора -
Лариса Решетилова, только там рыбка была соленая. Я же решила запечь ее в духовке.

Читать далее...

ХОЛОДНЫЙ ЖУЧОК ИЗ СКУМБРИИ

ХОЛОДНЫЙ ЖУЧОК ИЗ СКУМБРИИ

Читать далее...

Приготовление костлявой рыбы

Уникальная "живая" еда!

Проростки семян – древнейшее оздоровительное средство, известное уже более пяти тысяч лет. Эта натуральная целебная еда относится к так называемым биогенным продуктам питания и имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Исключительная их ценность - это воистину уникальная "живая" еда!

Включение их в рацион - чудесная возможность для человека использовать в пищу настоящий живой организм, который обладает всеми природными биологическими свойствами и находится в фазе своей максимальной жизненной активности. И хотя этот период длится всего несколько суток, а именно в это время их и надо использовать, чтобы получить из этого необыкновенного продукта силу и здоровье, добавляя такие проростки к пище, мы получаем для себя из них невероятно мощный заряд бодрости.

Пророщенные семена несут в себе огромнейший энергетический потенциал. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, а потом ещё и далее продолжают работать в организме человека, экономя собственные внутренние силы. Суммарное внутреннее содержание антиоксидантов и витаминов увеличивается при прорастании семян во много (!) раз, а так как они встроены в органическую систему живой ткани растения, то при употреблении их они продолжают работать в нашем организме также взаимосвязано, поддерживая и усиливая действие друг друга.

Регулярное употребление живых проростков стимулирует обмен веществ и кроветворение у человека, повышает иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, замедляет процессы старения.

Невероятно полезны пророщенные семена детям и пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям, людям интенсивного умственного и физического труда, а также большинству людей с ослабленным здоровьем. Кроме общего положительного влияния на организм человека, имея в своем составе собственный уникальный набор полезных веществ, витаминов и микроэлементов, проростки каждой отдельной культуры обладают специфически особым своим оздоравливающим действием, которые можно рекомендовать людям, страдающим разными недугами.
Читать далее

---

Ода шроту...:)))))

Беззастенчиво пользуясь тем, что налицо все признаки классического ОРЗ, решила сегодня отложить всякие мысли о работе. Сразу освободилось время для важного (на мой взгляд) поста о несомненных и проверенных на личном опыте достоинствах продукта, называемого ШРОТ РАСТОРОПШИ. А то вдруг кто не знает, вдруг я одна регулярно поедаю этот кладезь витаминов?;)

Итак, беру аптекарскую бумажку и с умным видом цитирую:

Расторопша - старинное народное средство, применяемое со времён Авиценны. Это растение имеет сложный биохимический состав, поэтому так разносторонне её действие. Самым ценным компонентом расторопши является силимарин (силибин) - редко встречающееся в природе вещество, способное не только защитить клетки организма, но и восстановить их. Особенно ярко это проявляется в отношении клеток печени.
Читать далее...

САМЫЕ ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ

ЧАСТЬ 1
ЧАСТЬ 2
ЧАСТЬ 3
ИСТОЧНИК

Почему нельзя есть сахар

Сахар вреден не только в своём  колличестве каллорий ,но и во многом другом.

Какой вред сахара, может быть причинён организму при чрезмерном употреблении. Посмотрим на то, что может случиться с человеком, который будет злоупотреблять сахаром.

 

• Сахар может подавить иммунную систему и ослабить защитные механизмы организма против инфекционных болезней.

 

• Сахар может нарушить баланс минеральных веществ в организме, и привести к дефициту меди и хрома, а также помешать процессу усвоения кальция и магния.

 

• Сахар может вызвать резкое повышение уровня адреналина, стать причиной гиперактивности, беспокойства, рассеянности и слабости у детей.

 

• Сахар может вызвать повышение уровня холестерина и триглициридов в крови.

 

• Сахар может ослабить эластичность тканей и ухудшить их функции.

 

• Сахар служит питанием для раковых клеток и имеет отношение к развитию рака груди, яичников, простаты, прямой кишки, поджелудочной железы, желчных протоков, легких, желчного пузыря и желудка. Вред сахара в этом случае особенно силён.

 

• Сахар может увеличить уровень глюкозы и стать причиной реактивной гипогликемии.

 

• Сахар может стать причиной развития болезней желудочно-кишечного тракта и увеличить риск развития язвенного колита.

 

• Сахар может послужить причиной преждевременного старения.

 

• Сахар может привести к алкоголизму.

 

• Сахар может повысить кислотность слюны, вызвать разрушение зубов и послужить причиной развития перидонтальной болезни. Этот вред сахара достаточно распространён.

 

• Сахар способствует ожирению.

 

• Сахар может вызвать аутоиммунные болезни, такие как: артрит, астма, рассеянный склероз.

 

• Сахар способствует росту дрожжевых грибков.

 

• Сахар может послужить причиной образования камней в желчном пузыре.

 

• Сахар может стать причиной аппендицита.

 

• Сахар может вызвать геморрой.

 

• Сахар может привести к варикозному расширению вен.

 

• Сахар может повысить уровень глюкозы и инсулина у женщин, пользующихся не механическими противозачаточными средствами.

 

• Сахар может стать причиной развития остеопороза.

 

• Сахар может вызвать уменьшение чувствительности к инсулину, тем самым вызвав высокий уровень инсулина, что в конечном итоге может привести к развитию диабета. Вред сахара по отношению к системе выработки инсулина, если не принимать мер, может привести к летальному исходу.

 

• Сахар может уменьшить уровень витамина "Е".

 

• Сахар может понизить систолическое кровяное давление.

 

• Сахар может вызвать сонливость и снизить активность у детей.

 

• Повышенное употребление сахара ускоряет образование конечных продуктов процесса гликирования, тем самым разрушая протеины.

 

• Сахар может помешать усвоению белков.

 

• Сахар может стать причиной развития пищевой аллергии.

 

• Сахар может вызвать токсемию во время беременности.

 

• Сахар может вызвать экзему у детей.

 

• Сахар может вызвать атеросклероз и сердечнососудистую болезнь.

 

• Сахар может ослабить структуру ДНК. Вред сахара в таких редких случаях может впоследствии выражаться в мутациях.

 

• Сахар может изменить структуру белка и нарушить белковые процессы в организме.

 

• Сахар может вызвать старение кожи путем изменения структуры коллагена.

 

• Сахар может стать причиной катаракты и близорукости.

 

• Сахар может вызвать эмфизему.

 

• Повышенное употребление сахара может ослабить физиологические процессы, протекающие в организме.

 

• Сахар негативно влияет на функционирование ферментов.

 

• Сахар может вызвать болезнь Паркинсона.

 

• Сахар может увеличить размер печени, заставляя клетки печени делиться и увеличивая количества жировых клеток в печени.

 

• Сахар может увеличить размер почек и вызвать в них патологические изменения.

 

• Сахар может оказать негативное влияние на поджелудочную железу. Вред сахара для поджелудочной железы особенно силён с позиции выработки инсулина.

 

• Сахар может вызвать скопление жидкости в организме.

 

• Сахар - это враг номер один нормальной работы кишечника.

 

• Сахар может уменьшить эластичность стенок капилляров.

 

• Сахар может сделать сухожилия более ломкими.

 

• Сахар может вызвать головную боль, в том числе и мигрень.

 

• Сахар может ослабить способность к обучению.

 

• Сахар может вызвать депрессию.

 

• Сахар может увеличить риск развития подагры.

 

• Сахар может увеличить риск заболевания болезнью Альцгеймера.

 

• Сахар может вызвать гормональный дисбаланс, например увеличения эстрогена у мужчин и уменьшение выработки гормона роста.

 

• Сахар может вызвать головокружение.

 

• Чрезмерное употребление сахара способно увеличить количество свободных радикалов в организме.

 

• Чрезмерное употребление сахара женщинами во время беременности может спровоцировать преждевременные роды и рождение ребенка с недостаточным весом. Это очень серьёзные последствия, в которых вред сахара может проявится таким экзотическим способом.

 

• Сахар может быть опьяняющим веществом подобно алкоголю.

 

• Сахар оказывает негативное влияние на электролитический состав мочи.

 

• Сахар может замедлить функции надпочечников.

 

• Сахар нарушает процессы обмена веществ в организме.

 

• Сахар увеличивает риск развития полиомиелита.

 

• Чрезмерное потребление сахара может спровоцировать приступы эпилепсии.

 

• Сахар увеличивает кровяное давление у тучных людей.

 

• Сахар может вызвать обезвоживание у новорожденных

 

 

 

 

 

Пищевые добавки, красители и консерванты. 2 часть.

Почти всё о пищевых добавках.
Какой «химией» шпигуют продукты.

1 ЧАСТЬ ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ!

Эмульгаторы и стабилизаторы эмульсий и суспензий

Эмульгаторы способствуют созданию однородной консистенции пищевых продуктов, как жидких (препятствуют осаждению взвешенных частиц), так и твёрдых (которые в процессе изготовления находились в жидком состоянии).

К таким веществам относятся лецитины, или просто лецитин (Е322) (на некоторых упаковках они названы фосфатидами).

Они широко используются при изготовлении шоколада, шоколадных конфет, жевательной резинки, маргарина (масло «Долина Сканди», Швеция) и других пищевых продуктов.

Лецитины – это группа сложных липидов, входящих в состав клеточных мембран. Особенно много лецитинов в нервной ткани.

Препараты лецитинов применяют и в медицине как общеукрепляющее средство при упадке сил, малокровии, неврозах.

ДАЛЕЕ >>>>>

Пищевые добавки, красители и консерванты. 1 часть.

Почти всё о пищевых добавках.
Какой «химией» шпигуют продукты.

Пищевые добавки, красители и консерванты

Oфициально запрещены только пять добавок

Е-121 (цитрусовый красный краситель, которым любят обрабатывать корки апельсинов);

Е-123 (амарант) – специфический краситель, одноименное растение не причем;

Е-240 – формальдегид, очень ядовитое вещество – то самое, в котором «спиртуют» лягушек и прочие органические вещи;

Е-924а и Е-924b – раньше их использовали для улучшения муки.

Остальной мир запрещает к использованию гораздо большее количество пищевых добавок.

Вещества надо знать, дабы увидев на упаковке зловещие цифры, твердо отставить ее в сторону.

Вызывают злокачественные опухоли:

E103 E105 E121 E123 E125 E126 E130 E131 E142 E152 E210 E211 E213–217 E240 E330 E447

ДАЛЕЕ >>>>>

Продукты и части тела

Все знают, что фрукты и овощи полезны для нашего организма. Но оказывается, что некоторые продукты отражают части тела и обеспечивают их питательными веществами. Совпадение? Может быть… Хотя следующие 10 продуктов полезны для всего тела, этот список веселых совпадений также напомнит о том, что нужно есть для решения конкретных проблем.

Морковь и глаза

Если разрезать морковку поперек, легко заметить, что этот овощ напоминает глаз. Оказывается, жевать морковь еще и полезно для здоровья глаз. В ней много витаминов и антиоксидантов, таких как бета-каротин, который уменьшают вероятность дегенерации желтого пятна, которая является причиной потери зрения у людей пожилого возраста.

Грецкий орех и мозг

Складкий и морщинистый грецкий орех доведет до ума другой человеческий орган: мозг. Даже очертание орешка напоминает этот орган. А деление грецкого ореха на две половинки еще и похоже на деление мозга на левое и правое полушарие. И сходство не удивительно, грецкие орехи не зря называют “пищей для мозгов». Они имеют очень высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые помогают поддерживать его функции.

Сельдерей и кости

Длинные стебли сельдерея выглядят как кости и также полезны для них. Сельдерей – источник кремния, который является частью молекулярной структуры костей. Еще одно смешное совпадение: кости, как и сельдерей, содержат 23% натрия.

Авокадо и матка

Лампочкообразная форма авокадо напоминает матку. Авокадо также поддерживает репродуктивное здоровье. Он хороший источник фолиевой кислоты, которая уменьшает риск дисплазии шейки матки, которая является предраковым состоянием.

Грейпфрут и грудь

Сходство между круглыми цитрусовыми и грудью может быть больше, чем просто случайность. Грейпфрут содержит вещества, называемые лимоноиды, которые препятствуют развитию рака молочной железы.

Помидор и сердце

Если разрезать помидор, то можно увидеть, что красный плод имеет несколько камер, которые напоминают структуру сердца. Исследования показали, что ликопин, который содержится в томатах, снижает риск сердечнососудистых заболеваний у мужчин и женщин. И, если смешать помидоры с небольшим количеством жира, такого как оливковое масло или авокадо, то можно повысить количество усваиваемого организмом ликопина почти в десять раз.

 

Имбирь и желудок

Корень имбиря несколько напоминает пищеварительный орган. И давно известно, что имбирь помогает бороться с морской болезнью и симптомами отправления из-за едкого запаха и вкуса. Ученые из Дании установили, что измельченный корень этого растения подавляет тошноту и рвоту даже в тех случаях, когда они бывают сильно выраженными и требуют госпитализации. Имбирь также хорошо помогает от тошноты многим беременным женщинам.

Сладкий картофель и поджелудочная железа

Продолговатый сладкий картофель очень похож на поджелудочную железу, а также способствует ее здоровому функционированию. Он содержит много бета-каротина, который является мощным антиоксидантом, защищающим все ткани организма, в том числе поджелудочной железы, от повреждений, связанных с раком или старением.

 

Источник: http://fruit.fm/article/128/

ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ ПИТЬ ВОДУ... ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!

От специалиста кардиолога !

Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:

2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов

1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению

1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление

1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа

Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь.

Один день голодания омолаживает организм на три месяца.



То, что небольшое голодание полезно – известно давно. Ведь наши предки не всегда могли качественно питаться. Мы же стараемся кушать вовремя, не давая голоду разгуляться.

Но в последнее время стали популярны однодневные голодания. Конечно, по сравнению с длительным голоданием их эффект слабее. Однако при определённых условиях эффект даже однодневного голодания, проводимого раз в неделю, может резко возрасти. Для этого однодневные голодания нужно повторять. Профессор медицины Кода Мицуо, известный своими исследованиями в области голодания, говорит: «Если вы будете в конце каждой недели голодать и аккуратно выходить из голодания, то получите эффект, как от длительного голодания. Через полгода или год вы станете здоровым до неузнаваемости». Лечебное голодание высоко оценивается многими врачами и пользуется скрытой популярностью среди специалистов, а также и предпринимателей.

Вот что врачи говорят о однодневном еженедельном голодании:

— Если однодневные голодания раз в неделю продолжать в течение года, то это улучшит конституцию человека и избавит его от болезней.
— Усталость внутренних органов в значительной степени снимается однодневными голоданиями. Есть много случаев, когда лёгкая степень диабета излечивалась только за счёт того, что поджелудочная железа могла отдохнуть в течение нескольких дней голодания.
— Один день голодания омолаживает организм на три месяца.

Оказалось, что помощью голодания еще в глубокой древности лечили больных Гиппократ, Авиценна, Парацельс и другие врачи. В настоящее время уже имеется много научных данных, раскрывающих механизм лечебного действия голодания, которое стимулирует обмен веществ, омолаживает организм и препятствует старению. Во время полного голодания используется энергия, которая тратилась нами на переваривание пищи для лечения имеющихся заболеваний и для, собственно, очищения. На личном опыте я убедился, что с насморком пустой желудок справляется за двое суток, с сильнейшим гриппом почему-то за трое. Но если в первом случае можно передвигаться, то грипп сопровождается попеременно ужасающей лихорадкой и сонливостью. Самое поразительное, что после такого лечения выглядишь, как после СПА-процедур. Не знаю, в чем тут дело, но организм явно очищается и внешне и внутренне. Кстати, если уж вы решились лечить болезни голодом, то ни в коем случае, не принимайте никаких лекарств. Можно только пить воду — часто и небольшими порциями. За день нужно выпивать 1,5-2 литра жидкости. Кроме чистой воды можно пить слабый настой шиповника или зеленый чай (без сахара!).

К слову сказать, кратковременное голодание, помимо очищения и существенного улучшения внешности имеет еще один неожиданный эффект. Он заключается в увеличении силы воображения и способности творить. Например, Джон Леннон, один из легендарных «битлов», практиковал медитацию и увлекался голоданием. Не исключено, что его творческие озарения в музыкальной сфере стали результатом не только таланта и работоспособности, но и периодическом отказе от хлеба насущного.

Т.Тоео, бывший член палаты общин японского парламента, всем сомневающимся настоятельно рекомендовал еженедельные однодневные голодания как способ оздоровления и активизации мышления. Он неоднократно подчеркивал, что это не просто диета, ибо благодаря голоданию голова работает лучше и непрерывно возникают идеи. Единственное, о чем не следует забывать: перед голоданием необходимо очистить организм. Для этого за 2 дня до намеченного срока исключите из рациона животные продукты. Переходите на злаково-растительную диету. Меню должно состоять из всевозможных каш, овощей и фруктов. Начинайте всегда не более чем с 1-2-дневного голодания, потом переходите на 3-дневное. Сколько длился голод — столько и выход из него. Можно подряд провести поочередно одно- , двух- , трехдневное голодание, завершая каждое таким же по продолжительности выходом из процесса. Дальнейшее увеличение сроков следует проводить после более длительных перерывов. Постепенно можно довести голодание до 7 дней. Проводить его желательно 1 раз в 6 месяцев. Более длительное голодание в домашних условиях (по крайней мере, пока вы его как следует не освоите) не рекомендуется.

И что самое главное, в процессе самоочищения очень важен оптимистический настрой. Начиная голодать, верьте в успех, и вы достигнете удивительных результатов. Организм самостоятельно будет справляться с любыми заболеваниями, и, когда регулярные голодания войдут у вас в привычку, вы вообще перестанете болеть.

Эффект похудения.

Если грамотно и качественно подготовится к суточным голоданиям, и делать их стабильно, и систематически каждую неделю, то можно добиться хороших результатов для снижения веса.

Американские специалисты утверждают, что даже 1 день голодания в месяц может быть весьма полезным для здоровья.

Ученые провели исследование, которое показало, что у людей, воздерживающихся от пищи каждый первый понедельник месяца, на 40 % снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А у больных астмой уменьшается количество приступов. По словам экспертов, мягкий стресс, который испытывает организм во время умеренного голодания, положительно сказывается на иммунитете и снижает вероятность возникновения раковых заболеваний. Некоторые специалисты говорят даже о том, что не обязательно голодать целый день: можно пропустить завтрак или ужин. Обязательное условие — если уж решили поголодать, то делайте это регулярно и пейте во время этого процесса воду.

С чего начать?

Начинать надо с настроя. На первых порах голодание вызывает дискомфорт, лёгкий стрессовый постоянный фон и чтоб его преодолеть, надо обладать достаточной мотивацией.

В день перед голоданием будьте сдержаны в еде, желательно не употреблять алкоголь, не ешьте много на ночь, не ешьте вечером мясное.

Постарайтесь найти себе занятия. Лучше если это будут дела на свежем воздухе, на даче, в лесу. Не устраивайте свое первое голодание на работе. Возможные проблемы в виде различных неприятных ощущений - головные боли, головокружения, слабость, плохое настроение, запах изо рта, могут испортить ваши отношения с окружающими, и затруднить само голодание. В дальнейшем вы сможете голодать «без отрыва от производства» и никто даже не заметит.

Я делаю так:
Воскресенье. В 18:00 легкий ужин, затем стараюсь пораньше лечь спать.
Понедельник. В течение всего дня (до 18:00), по мере возникновения мыслей о еде, пью воду.
Понедельник 18:00, выход из голодания. Делаю салатик из тертой морковки (ни чем не заправляю). Затем можно съесть кусочек хлебушка, желательно грубого помола, черствого. Часа через 2 можно сварить кашку (желательно на воде и без масла).

Выход из однодневного голодания

Рекомендации П. Брегга по питанию в восстановительный период.
1день (24 часа) = если хотите, можете добавить в дистиллированную воду 1/3 чайной ложки неочищенного меда и 1 чайную ложкулимонного сока, это делает воду приятной и растворяет слизь и токсины.

В конце этого голодания первой пищей должен быть салат из свежих овощей, в основном из тертой моркови и тертой капусты. Как приправу можете использовать сок лимона или апельсина. Такое блюдо действует как метла на кишечник. После этого можете есть вареные овощи, например, тушеные помидоры. Можете есть различную зелень - шпинат, тыкву, листовую капусту, приготовленный сельдерей или волокнистую фасоль. Никогда нельзя прерывать голодание продуктами животного происхождения: мясо, сыр, рыба, орехами или семечками. В течение 2-х дней не употребляйте никакой кислотной пищи.

Любой человек может без серьезных последствий может обходиться без пищи и воды несколько дней, и только наше невежество заставляет нас умирать от страха за столь короткий срок.
источник

12 секретов стройности француженок

Каким образом француженки бальзаковского возраста прогуливающиеся по бульварам Парижа, ухитрились сохранить стройность 25-летних женщин? Они съедают обед из двух или трех блюд, а потом и ужин – из трех или даже четырех блюд. Запивая вином. Как им все это удается? Ключ к разгадке – умеренность во всем.

Читать далее...

Оранжевое чудо! О пользе тыквы...

Раньше римляне и древние греки делали из тыквы бутылки для воды и вина. А в наши дни она считается полезным деликатесом!

 

Тыква – полезный продукт, который ценят во всем мире. В конце октября в Голландии по улицам городов тролли везут на тележках огромные плоды разных оттенков: от бледно-зеленых до ярко-оранжевых.

В Америке в это же время проходит празднование Хэллоуина. Австрия славится тем, что из тыквы кулинары могут сделать все — от бисквитов до косметики.

Читать далее...

ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ


В каждой женщине на подсознательном уровне заложена потребность нравиться другим. Мы все хотим хорошо выглядеть. Ведь, правда? Я хочу! Думаю, что и вы не откажетесь. А что вы делаете для этого? Вы ходите к косметологу на чистку раз в месяц? Используете хорошие кремы? Делаете нужные маски? Это приносит пользу лишь в том случае, если вы следите за чистотой своего организма в целом и за тем, что потребляете. Красота идёт изнутри.

Хочу поделиться с вами принципами, которых я придерживаюсь уже не один год. Постоянно добавляются новые полезные привычки, такие как пить зелёный чай, есть приготовленную на пару пищу, пить разные масла, смесь алоэ с мёдом, заниматься гимнастикой, ходить в баню и т.д. Но те, которые я приведу ниже, неизменно остаются моими спутниками на протяжении многих лет.

1) Во-первых, каждый день я делаю себе ПРОТИЕВУЮ ВОДУ и пью её, пью и пью… У меня постоянно в морозильнике лежит пара бутылок. Я их размораживаю и сливаю в графин. Получается, что все мои домочадцы пьют тоже. Утром натощак выпиваю стакан такой водички. И в течение дня, чем чаще пить, тем больше пользы. Можно хоть через каждый час по полстакана. Хорошая вода очень полезна для нашего организма! Её польза доказана длительной продолжительной жизнью кавказцев, которые пьют воду с гор. Соки принципиально стараюсь не покупать, особенно наши. Надпись «100% сок» может значить только одно – «100% не натуральный». Кофе тоже не пью.

2) Через полчаса после приема воды пью 1 ст.л. ЛЬНЯНОГО МАСЛА. Его польза не оценима! Здесь кладезь насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Кому интересны полезные свойства этого натурального продукта, наберите в поисковике слово «льняное масло» и почитайте.

3) Каждый день я потребляю АЙРАН, а если нет возможности его купить, то кефир. Думаю о пользе кисломолочных бактерий на организм человека говорить не нужно? Они очень-очень важны для нормальной работы кишечника. А если кишечник в порядке, значит и на лице всё чисто.

4) В любую пищу я добавляю ОТРУБИ, предварительно замоченные в горячей воде. Пара ложек такого яства не испортят и не изменят вкус блюда, а вот пользу принесут огромную! Клетчатка – эта подружка нашего кишечника: -))

5) Пищи потребляю я не больше объёма моего КУЛОЧКА за один приём. Надо есть часто, но мало. И лучше проверять своё желание поесть, выпив стакан воды. Выпила – есть не хочется, значит хотела пить. А вот если выпила, а есть всё так же хочется, значит надо поесть.

6) На работе у меня всегда стоит термос с ягодками. Я запариваю себе их с мёдом. Беру шиповник, боярышник, калину, рябину, клюкву, бруснику и т.д. Если ягод много, то достаточно по 1 ч.л. каждой. Только представьте, сколько полезного вы выпьете с содержимым такого термоса??

7) Пью поливитамины и курсами прокалываю отдельные витамины.

8) Ну и самое главное – ем полезную пищу: каши, фрукты, овощи и т.д.

Без тени стеснения могу сказать со слов не только моих близких, но и посторонних мне людей, что выгляжу я намного моложе своих лет!

имбирный чай или...Ода имбирю

 

Хочу поделиться своей подборкой рецептов и описанием целебных свойств имбиря. Я очень люблю этот корешок, люблю чай из него,а также как добавку к различным блюдам и, конечно же, его неоценимые целебные качества.

Чаи можно готовить несколькими способами.

 

Один из них (на фото) таков:

Для приготовления 2-х литров напитка потребуется:

небольшой корешок, размером в две фаланги пальца руки

половина лимона

20 ч.л. сахара ( я использую тростниковый), можно также и мед добавить, предварительно охладив напиток градусов до 40

Итак, воду вскипятить, бросить туда имбирь (мелко натертый) и сахар, кипятить все вместе минут 10. Затем убрать с огня и добавить лимон. настоять минут 7. Если нет корня, то смело используйте сухой - дозировка от половины до чайной ложки сухого имбиря (на фото как раз чай из сухого имбиря).

Такой напиток можно пить горячим до и во время еды.

В холодное время года напиток хорошо согревает (что очень актуально как раз сейчас), помогает бороться с простудными заболеваниями.

дальше всё самое интересное..

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.

 

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.

Спасибо Ирочке Бурловой, что я вспомнила про замечательный коктейль, который я готовлю очень часто себе на завтраки. Самое привлекательное в нем, что  овсянка там неразличима, и пьют его даже те, кто ее люто ненавидит.
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке (я мелю впрок). Одну- две (на любителя) столовые ложки получившейся муки, положить в стакан для взбивания, добавить, чайную ложку меда, горсть любых замороженных ягод и залить молоком. Взбить в миксере. 
Приятного аппетита!



Алла Чеканова

Яблочный уксус эффективен для похудения

Яблочный уксус эффективен для похудения

Яблочный уксус - это яблочный перебродивший сок. Он содержит ценнейшие минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, натрий, кремний, железо, магний, серу, медь, витамины А, Е, С, В1, В2, В6, а также кислоты - яблочную, лимонную, молочную, щавелевую, пектин. Применение яблочного уксуса вовнутрь эффективно снизит ваш аппетит и отрегулирует обмен веществ, а это в свою очередь, будет способствовать расщеплению углеводов и жиров.

Употребляя яблочный уксус, нужно учитывать тот факт, что каждый организм индивидуален. Но попробовать стоит - ведь вы по любому выиграете - у вас улучшится состояние кожи и улучшится обмен веществ.

Яблочный уксус лучше использовать собственного приготовления. Для этого возьмите яблоки (можно даже перезрелые), вымойте и мелко нарежьте, положите в эмалированную кастрюльку и залейте горячей водой (60-70 град.). Вода должна дойти выше уровня самих яблок на 3 см. Добавьте сахар (расчет: 50 г сахара на 1кг сладких яблок и 100 г сахара на 1кг кислых). Поставьте кастрюльку на 2 недельки в тёплое, место (но избегайте прямых солнечных лучей). Обязательно помешивайте несколько раз в день, чтобы не образовывалась корочка. Через 2 недельки жидкость процедите через марлечку, сложив ее в 3 слоя, и перелейте в банки (не доливая 5-7см). Теперь начнется процесс брожения - 2 недели. Готовый уксус разлейте по бутылкам, закупорьте прокипяченными пробочками. Хранить необходимо в тёмном прохладном месте.

Еще один способ приготовления. 5 кг измельченных яблок + 1 кг меда + 5 л 1л воды. Все сложите в стеклянную посуду и накройте марлей. Каждодневно несколько раз перемешивайте деревянной ложкой. По истечению 20-ти дней процедите, добавьте еще 1 кг меда. Оставьте для брожения на 20 дней. Готово.

Магазинный яблочный уксус может нанести вред. Так что дождитесь яблочного сезона и постарайтесь приготовить его самостоятельно!

Как использовать яблочный уксус, чтобы похудеть

Вязание от Алонки. Кожа плюс крючок. Жилет.

Вязание от Алонки. Кожа плюс крючок. Жилет.

Давно я ничем не хвасталась... Вяжу меньше, чем раньше - нет времени. Работа с утра до вечера плюс дети и ведение хозяйства не дают особенно расслабиться и заняться любимым делом. Ну не буду о грустном, лучше поделюсь своей радостью!!!   Та-дам  сегодня, т.е. еще в пятницу очередная моя "хотелка" получила свое физическое воплощение.

Итак сегодня это жилет в котором присутствуют кожаные кусочки от моего старого пальто и обвязка крючком.

Самое трудное и трудоемкое для меня было пробить дырочки в коже - не люблю монотонную работу! А обвязка выполнена без отрыва нити. Ниточка скользкая и я опасалась, что тяжело будет ее закреплять после каждого мотива. И это создало тоже некоторые трудности, т.к. нужно было хорошо продумать последовательность вязания.

 

 

Читать далее...

Бактус "Волнорез". Очень оригинальная вещица

3 лучших способа покрасить яйца.

 Так как я считаю, что в жизни все должно быть красиво и легко,то и выбираю соответсвующие варинты и рецепты. Не судите строго,работы в моей жизни хватает..Но я ищу легкие пути))) 

Так вот и рецепты я выбираю тоже простые и действенные. Представляю 3 простых и эффектных способа покрасить яйца.

Красивый мрамор -  для этого способа,мы яйца окунаем в воду и обмакиваем в сухую луковую шелуху. Перед этим ножницами как можно мельче ее режем. Яйцо в шелухе - оборачиваем марлей или колготками(конечно стираными и которые вам не нужны, хотя можно поэкперементировать и с цветом колготок))) И потом всю эту красоту варим в растворе с зеленкой ( не меньше 1 бутылька на 1 литр). Достаем, ополаскиваем и для блесканатираем подсолнечным маслом.

больше рецептов

Мой авторский рюкзак для девочки. Шьем! ОЧЕНЬ подробный мастер-класс

МК здесь

Сумка джинсовая своими руками

Вещи своими руками делаю давно. Иногда получается неплохо, иногда.... лучше никому не показывать.

На ваш сайт попала случайно. И решилась - выставлю свои.... шедевры)))

Сумка, прямо скажем, не шедевр, но ... после того, как несколько человек спросили "Где купила?", я все же рискну показать ее вам))))

 

 

 

Серия сообщений "Шитье":

Джинсовый сапожок (мастер-класс)

 

Джинсовый сапожок (мастер-класс)

Чудесный подарок ко Дню Святого Николая или на Новый год.

 

Читать далее...

Шьем халат-кимоно. Будьте и дома утончённой, грациозной и загадочной! Несколько вариантов очень легкого пошива + идеи!!!

Кимоно - оригинальный и необычный подарок к любому празднику. Он добавит Вам праздничного настроения и выгодно подчеркнет Вашу индивидуальность.

Кимоно делает женщину похожей на фарфоровую статуэтку. Юная девушка в кимоно вызывает восхищение, так она утончённа, грациозна и загадочна. А женщина зрелых лет достойна уважения: за благородную осанку и то же юное изящество.

Кимоно (в переводе с японского 着物 - наряд), напоминает собой Т-образный халат. Длинна может меняться по желанию. Халат закрепляется на теле поясом – оби. Вместо пуговиц используются ремешки и бечёвки. Характерная черта кимоно – рукава содэ, которые намного шире толщины руки. Рукава имеют мешкообразную форму. Отверстие для руки всегда меньше высоты рукава. В целом, японский традиционный костюм удобен и не сковывает движений человека.

В наше время любая дама-не-японка может превратиться в красавицу, купив себе кимоно. Или сшив самостоятельно! Чем мы и займемся. Тем более что построение и шитьё очень простые! Сшейте халатик из шелка или шифона и любимый муж будет торопиться с работы, чтобы обнять свою прекрасную жену.

А можете и порадовать мужа, сшив и ему халат-кимоно, использовав один из вариантов пошива приведенных ниже. Ну а если вы еще и вышивку сами сделаете, например на спинке халата, так цены вашей работе просто не будет!
читать далее

Шьем элегантное коктейльное платье за один вечер. Идет на любую фигуру!

Автор: Елена Кучерова

У вас до сих пор нет праздничного платья?!

Предлагаемое мной платье вы сошьете за вечер.

Это мой любимый фасон. Таких платьев у меня уже 4: черное, два летних цветных и четвертое, из ткани расшитой пайетками, сшитое к Новому году.

Что интересно, такая модель подходит и для девушек с маленькой грудью, и для девушек с большой грудью, и животик прекрасно драпируется.

читать описание

СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИНАЛОВ: ЗАГОТОВКА НАВЕСНЫХ ПЕТЕЛЕК

 

http://club.season.ru/index.php?showtopic=21489&st=700&p=488104&#entry488104

АВТОР: Ju

Автор делает заготовку с петлями на листочке в клетку. выкладывает петли по клеткам и прокладывает строчку:

лишнее срезает:

перегибает бумагу, смотрит, что получится в готовом виде:

потом эта заготовка настрачивается на своё законное место, бумагу удаляется, всё ровненько получается, ничего не сдвигается.

Отличные мастер классы по пошиву штор

Ассиметричный сваг. Раскрой, сборка, особенности

http://www.krestyle.de/ru/swag/223-2011-02-05-11-44-51



Кроим равносторонний сваг без выкройки.

http://www.krestyle.de/ru/swagi-bez-vikrojki/136-2009-09-25-15-18-41



Кокилье. Раскрой и сборка
http://www.krestyle.de/ru/coquille/167-coquille

Серия сообщений "Шитье":

Часть 1 - Юбочка под елку
Часть 2 - Раздвижные шторы своими руками
...
Часть 16 - Шторы
Часть 17 - Шторы
Часть 18 - Отличные мастер классы по пошиву штор
Часть 19 - Хорошие мастер классы по пошиву штор
Часть 20 - Шторы на два окна
...
Часть 31 - арльз Фредерик Ворт - изобретатель дефиле
Часть 32 - красивые шторы для кухни
Часть 33 - Как сделать крэш (жатка на шторах). Мастер-класс.

ЮБКА ИЗ ФАТИНА "Хризантема"( или пёрышками)... с описанием... КРАСИВО... ОООЧЕНЬ...

ШЬЕМ РЮКЗАЧОК.



Читать далее...

Шьем платье в пол + мастер-класс "как пристрочить резиновые жилки"

Источник



Девиз этого платья в пол – просто – не значит скучно! И действительно, это платье в пол просто очаровательно – во-первых, потому что платье сшито из летнего тонкого шифона, а во-вторых, и это самое главное – сшито оно буквально за час и безо всякой выкройки!

Выкройка платья в пол – это прямоугольник, линии котороно можно нанести прямо на ткань.

читать далее

невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"

Первое, что мне понравилось в этом рецепте - это название!.. "Ненасытная монашка"... Скажите, интригует? Вот и я повелась... и не разочаровалась!!! Это обалденно вкусно!!!!!! (*особенно те части, где есть пропитка).



Выглядит чудесно и на вкус хорош. Особенно сироп удивил – если делать дырочки разной высоты, он просачивается неравномерно, образуя интересный рисунок. В разрезе могут получаться невероятные картины!


"Ненасытную монашку! в кулинарных книгах можно встретить под названием "Жаждущая монашка", но как бы он не назывался, получается он высоким, одинаково вкусным и нежным, великолепный десерт к чашечке чая или кофе.

Вкусный пропитанный пушистый кекс с шоколадным сиропом, выпекается в духовке или мультиварке

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК



Шоколадный манник, все из той же серии просто-вкусно-быстро, вкус манки совсем не чувствуется.

Пуловер

Читать далее...

Жилет можно носить вверх ногами и даже наизнанку!

   

Читать далее...

жакет

Читать далее

 

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/jaket...a-vasanija-jaketa-spicami.html