-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
КРЫЛЫШКИ ПО ЦАРСКИ
Основной состав:
куриные крылышки
Маринад:
-красное сухое вино
-соевый соус
-мед
-перец молотый
-без соли! (соевый соус достаточно соленый)
Крылышки моем, отрезаем самые кончики. Красное вино смешиваем с соевым соусом, медом и перцем в таких пропорциях, чтобы маринад имел выразительный кисло-сладкий вкус. Заливаем маринадом крылышки так, чтобы они полностью им покрылись. А теперь в холодильник часа на 3-4, а лучше до завтра. Вынимаем из маринада крылышки шумовкой, даем маринаду стечься (я просто кладу их на бумажное полотенце) и обжариваем с двух сторон на среднем огне в небольшом количестве жира. Обжаренные крылышки складываем в кастрюлю и заливаем оставшимся маринадом. Тушим до мягкости минут 15-20 в зависимости от размеров крылышек. Крылышки сьедаются без остатка, независимо от количества используемого основного состава.
Серия сообщений "мясо,мяско и все мясное":
Часть 1 - курочка под томатным соусом
Часть 2 - куриные ножки в сапожках
...
Часть 20 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 21 - Котлетки по Гречески:
Часть 22 - КРЫЛЫШКИ ПО ЦАРСКИ
Часть 23 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 24 - Картофельные зразы с печенью
...
Часть 30 - Хороший рецепт буженины
Часть 31 - Печеночный торт
Часть 32 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком – плотная по консистенции, нежная на вкус, легко режется
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
3,5 стакана клубники,
2 чашки ванильного мороженого
1/4 стакана шоколадной крошки
Приготовление:
В блендере перемолоть клубнику, добавить мороженое и смешать до однородной массы, Затем массу распределить по стаканам.
Расплавить шоколад в микроволновой печи, вылить поверх готового молочного коктейля и украсить клубничкой.
источник:
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kokteil-s-klubnikoi-i-shokoladom.html
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Яйца вареные 5 -7 шт
семга слабосоленая 200 гр
апельсин 1 шт
оливки 2-3 ст л или 15-17 шт
сыр 60 гр
икра красная лососевая для украшения
Процесс приготовления:
Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Выкладываем слоями:
половина белков, смешанных с майонезом
желтки, майонез
половина семги, майонез
оливки
оставшаяся семга
сыр, майонез
апельсины
оставшиеся белки с майонезом
икра
Украсить оливками и яйцом.
источник:
http://i.ovkuse.ru/blogs/moi-mir/salat-zhemchuzhina.html
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
сыр твердый - 50 г
крабовые палочки - 12 шт.
кальмары консервированные - 120 г
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 5 ст. ложек
Способ приготовления:
1. Яичный белок, отделив от желтка, мелко порубите, желток и сыр натрите на мелкой терке.
2. Кальмаров, отделив от заливки, нашинкуйте соломкой.
3.Соедините кальмаров с яичным белком, 1/3 нормы тертого сыра и частью майонеза. Крабовые палочки аккуратно разверните, положите начинку, затем сверните трубочками.
При подаче трубочки полейте оставшимся майонезом, посыпьте сыром и измельченным яичным желтком. Посыпьте рубленой зеленью.
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
на 2 порции:
250 гр куриных грудок
2 ст. л. олив. масла
лимонный сок (по вкусу)
2 ст. л. сладкой паприки
150 гр шампиньон
2 ст. л. вустер-сос или соевого соуса
100 гр (1 шарик) моцареллы (буффало)
листья салата
укроп или руккола (по желанию)
2 ст. л. кедровых орешков
6-8 шт. маслин
Заправка:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1ст.л. лимонного сока
1зуб. чеснока (порезать)
соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные грудки помыть, обсушить и обжарить на оливковом масле по 5-7мин. с каждой стороны. Готовые грудки нарезать полосками, полить лимонным соком, обвалять в паприке. Очищенные и нарезанные на 2-4 части шампиньоны замочить в вустерском (соевом) соусе на 10 мин. Жарить грибы на оливковом масле 2-3 минуты на сильном огне. Остудить. Листья салата помыть, обсушить и нарезать.
На блюдо красиво выложить овощи, куриные грудки, сыр. Посыпать, подсушенными на сухой сковороде, кедровыми орешками. Полить заправкой.
Для заправки взбить все ингредиенты вместе.
Приятного аппетита!!!
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
