Сидушка для табурета |
Метки: вязание крючком |
Пасхальное яичко |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
Метки: квилинг |
Мастер-класс по квиллингу: Пушистые цветочки |
Метки: квилинг |
Натюрморт-вышивка крестом |
Метки: вышивка крестом |
Цветок нарцисс крючком |
|
Метки: вязание крючком |
Как сделать правильно разметку канвы. |
Метки: вышивка крестом |
Вышивка крестиком для начинающих: виды стежков. |
Метки: вышивка крестом |
Ажурное покрывало |
Метки: поделки для дома |
Двухсторонняя вышивка крестом. |
Сначала мы рассмотрим случай, когда у нас в ряду четное количество стежков.
Метки: вышивка крестом |
Разные варианты закрепления нити при вышивании. |
Метки: вышивка крестом |
Маленькие хитрости ровных крестиков |
Метки: вышивка крестом |
Вышивка:Счётные швы(31 шов). |
Вышивка:Счётные швы
http://www.korolevstvo-masterov.ru/66-vyshivka/84-schetnye_shvy/
Метки: вышивка крестом |
астер класс по оформлению вышивки в рамку. |
http://larisareschetnikova.mirtesen.ru/blog/436009...mp;utm_medium=page_0&pad=1 ПО ССЫЛКЕ ВИДЕО МК.
Метки: рамка |
сметанный торт - лучшие рецепты. |
Метки: выпечка |
УЗОР СПИЦАМИ. |
Метки: вязание спицами |
Рецепт котлет с пошаговыми фотографиями |
Конечно, я имею ввиду котлету рубленую или биточки. В русском кулинарном языке часто используются французские слова, которые в самой Франции означают не совсем тоже самое, что под этими словами понимаем мы.Например, сидите вы где-нибудь в кафе на Сен-Жерме де Пре, подходит к вам симпатичная официанточка, а вы ей: «Винегрет, жульен и безе, силь ву пле». При словах винегрет и жульен она выпучивает на вас удивленные с черными длиннющими ресницами глаза, а на безе реагирует совсем уж для вас неожиданным образом. Аккуратно снимает салфетку с ваших колен, усаживается на ее место, обвивает тонкими руками шею, делает губы бантиком, чмокает в лысину и с придыханием как Джейн Биркин Сержу Генсбуру произносит: "Oh, mon héros russe, emmène-moi de ce Paris diabolique, chez toi dans ta ville de Tamboff merveilleuse." *
Просто, винегрет – это заправка для зеленого салата, жульен – способ нарезки тонкой соломкой, а пирожное из взбитых яичных белков с сахаром, чаще называют меренгой. А безе (baiser) – это поцелуй.
Слово котлета из того же ряда. Мы чаще всего под этим термином понимаем кулинарное изделие из мясного фарша. Во Франции же, откуда пришло к нам слово, произнося cotelette, имеют ввиду натуральный кусок мяса на ребрышке, чаще всего баранину или телятину. Ведь cote – это ребро.
Правильнее было бы называть наше блюдо бифштексом рубленым или биточками. Но можно я буду называть котлету просто котлетой? Ведь все же так её называют.
____________________________
* О мой русский герой, увези меня из этого чертового Парижа к себе в прекрасный Тамбофф.
Метки: кулинария |
Мы давно блинов не ели, мы блиночков захотели... |
Метки: выпечка |
Изысканные салаты |
Метки: салаты |
Школа гастронома. КР № 13 (117) июль 2011 |
Метки: выпечка |
Печем вкусно как никогда |
Метки: выпечка |
