Винегрет с селедкой

Четверг, 05 Января 2012 г. 16:23 + в цитатник

Рецепт нашей замечательной русской кухни!!!
1.Картофель-1,2кг
2.Селедка-2шт..
3.Каперсы-1ст.л.(я бы и 2 добавила;))
4.Репчатый лук-2шт..
5.Горчица-2ч.л..
6.Яйца-2шт.
7.Уксус-3%1ч.л.(я развела 9%-й 1:3)

Картофель отварить,нарезать тонкими кусочками.Мелко изрубить сельдь и лук.Желтки растереть с горчицей и 2ч.л. масла.Добавить перец,каперсы,зелень.Все смешать с картофелем,подавать.