Торт "Изумрудная черепаха"


Ингредиенты:
-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов. У меня сейчас в избытке киви, предлагаю вам такой вариант оформления тортика!!!

Жакет с арановыми узорами, связанный спицами от DROPS.

Тоже очень понравилась моделька. Но такие работы требуют времени, но если оно у кого то есть, то такой жакет надо обязательно связать. Он очень красивый.

Читать далее...

Широкое, расклешенное платье (спицы)

Читать далее

Серия сообщений "Из мохера":
Часть 1 - Серое платье Linht Dress из мохеровой пряжи (спицы). Стильно.
Часть 2 - Ажурное однотонное платье-туника из мохеровой пряжи (спицы)
...
Часть 47 - ЖАКЕТ С ЗАПАХОМ И С КРУЖЕВНОЙ КАЙМОЙ
Часть 48 - Жакет из ангоры и мохера в стиле Коко Шанель
Часть 49 - Широкое, расклешенное платье (спицы)

Искусство солить... когда и какие блюда солят... несколько советов...

источник

Несколько советов  по искусству солить. Вкус блюда часто зависит от того, когда оно было посолено. Вы готовите

*** Мясо необходимо солить непосредственно перед самой жаркой, иначе из него выделится весь сок и мясо станет сухим.

*** Жареную печёнку следует солить, когда она уже практически готова, иначе будет твёрдой.

*** Рыбу, перед тем как жарить, необходимо посолить и оставить на 15-20 минут, так при жарке она не будет распадаться

*** Мясной бульон солят за 30 минут до готовности, рыбный — в начале варки, а грибной — в конце.

*** Картофель в «мундире» лучше солить в начале варки, очищенный — в конце. Жареный картофель солят доведя его до полуготовности, а картофель фри — после того, как он будет вынут из масла, иначе хрустящая корочка станет мягкой.

*** Овощной салат солят перед самой подачей на стол, иначе выделится много сока и овощи станут безвкусными.

*** Крупы для каш и макароны лучше засыпать в уже посоленную воду, а горох, фасоль, чечевицу и бобы солят тогда, когда они уже разварятся.

Красный кардиган

http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/krasnyj-kardigan/
Читать далее

Спицы.Жакет.



1.


2.


3.

свитер



1.


2.


Читать далее...

мужской жакет

Темно зеленый свитер

Читать далее...

Красное и белое


Читать далее...

Платье



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Бордовое платье

 

Сиреневое платье


Читать далее...

Умные мысли — на заметку не только женщинам:))

Оформила Елена Райчик.

_з а п о м и н а е м :))_

Платье с узором из кос

Кардиган

кардиган

Благодарю за находку и описание такого милого кардигана NatalyL 

Далее описание

Оливковый пуловер спицами.

Теплый белый свитер

Свитер


Читать далее>

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ