Записи Друзья Комментарии
Михалда
Аватар Михалда

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Михалда

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) притчи_мифы_сказки О_Самом_Интересном Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2011
Записей: 3693
Комментариев: 138
Написано: 3984


Творожный торт без выпечки или "Лжетирамису"

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 22:43 + в цитатник
Цитата сообщения Lyudmila2807
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Творожный торт без выпечки или "Лжетирамису"

Нет-нет, к итальянскому десерту этот торт имеет очень мало отношения, но похож по виду и даже немного на вкус. Зато намного бюджетнее и готовится быстро.
Z4G0jbR_RqU (604x439, 154Kb)Захотелось сладкого к чаю?
Значит, такой творожный торт для вас!

Возьмём:

Печенье бисквитное (типа "К чаю", "К кофе", "Юбилейное") 500г
Творог - 400 г
Сгущенка - 200 г
Кофе - 50 мл
Теплая вода - 15 0мл
Ванилин - щепотка
Сливки (20%) - 20 мл
Ликер (Бейлис) или Амаретто (можно просто коньяк)
Любые ягоды
Какао-порошок для посыпки.

Для крема творог разминаем толкушкой для картошки, добавляем сливки, сгущенку, ванилин.
GccafDTPip8 (453x604, 161Kb)_pWCTicOhRU (453x604, 150Kb)
Все хорошенько взбиваем. Я еще пробила все погружным блендером для однородной массы. Кофе (у меня заварной) разбавляем теплой водой. Именно теплой, чтобы лучше размокало печенье. Печенье на пару минут кладем в кофе. В форму выкладываем печенье, не страшно, если будет лежать не плотно, потом добавите в зазоры обломки.
8Kcm32Vvwto (453x604, 168Kb)42hhiOLdVbY (453x604, 143Kb)
На первый слой выкладываем крем, можно добавить ягоды (я положила немного черники).
Затем снова слой печенья и так до конца.
akKSYXMQXak (453x604, 133Kb)
Верх тортика смазываем немного кремом и обсыпаем через сито какао. Отправляем десерт в холодильник часа на 2, а лучше на ночь. Чем дольше будет стоять, тем больше пропитается и станет очень нежным и вкусным. Для подачи нарезаем на квадраты.
vk.com



Серия сообщений "Десерт":

Часть 1 - Сладкие заливные яйца
Часть 2 - Варенье из одуванчиков, бузины и др. Школа жизни
...
Часть 7 - Бланманже творожное
Часть 8 - Творожная запеканка как в детском саду
Часть 9 - Творожный торт без выпечки или "Лжетирамису"
Часть 10 - Рецепт тирамису с маскаропоне: классический стиль (инфографика)
Часть 11 - Сыр маскарпоне: как сделать и чем заменить. Десерты с сыром маскарпоне
...
Часть 27 - Печёные яблоки в мультиварке
Часть 28 - Клубничные розы
Часть 29 - Украшение стола: как привнести эстетику в обычную трапезу. Десерт


Рубрики:  кулинария/выпечка
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте