Как приготовить самсу

Традиционное узбекское блюдо

Ингредиенты:
* Говяжий или бараний фарш – 500гр.
* Мука – 1 кг.
* Растительное масло – 300гр.
* Лук репчатый – 3-4 шт.
* 2 стакана воды.
* Приправа для самсы (паприка, кориандр молотый, семя горчицы, розмарин, зира, сушеные лук, чеснок морковь).
* Соль, перец по вкусу.
* Семя кунжута.

Самса традиционное узбекское блюдо. Пойдет как основное блюдо так и закуска.
Рецепт под катом...

Серия сообщений "кулинарные сайты":

Часть 1 - Рецепты с фото, CookBookitop, Шате,
Часть 2 - Любимые кулинарные сайты. Некоторые.
...
Часть 21 - Консервирование.
Часть 22 - Онлайн журнал CutLIFE.Ru
Часть 23 - Как приготовить самсу

ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ

Тесто: Пачка творога Пачка масла 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него) Сахар.

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.

Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".

В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

Яблочное пирожное "Букет роз"

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.

Читать далее...

Красота ...тесто...пироги...

Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты.... 2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото. 10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото). 11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото. 18. 19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д. 20.

Блог Anna

блины из бутылки.

БЛИНЧИКИ ИЗ БУТЫЛКИ

стащил рецепт из инета.

Дорогие мои девочки-хозяюшки!
Хочу поделиться с вами одной хитростью...
Уверена, что многие уже о ней знают, и даже пользуются.
Но это для тех, кто еще об этом не знает.

Тесто для блинов можно делать прямо в пластиковой бутылке! И из нее очень удобно наливать на сковороду + меньше грязной посуды!

Бывает же так, что когда льешь тесто, оно капает с половника на стол.
Скажем теперь грязному столу - НЕТ!!!
Возьмем любую (лучше 1,5-литровую) пластиковую бутылку и стандартный набор для блинов:
- 2 яйца,
- 10 с горкой столовых ложек муки,
- 3 столовые ложки сахара,
- пол чайной соли,
- 3 столовых ложки раст.масла
- 600 грамм молока

Или любой ваш любимый рецепт блинов.

В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.

А сейчас танцы в припрыжу и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!

Можно, конечно, и в чашке размешать тесто, а потом влить в бутылку через воронку (но тогда посуды больше мыть , ).

Капаем масло на сковороду
Льем тесто из бутылки
И печем блины
Готово! И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!

Видеоредактор онлайн - это прикольно!

Судя по последним данным социологов, наши соотечественники больше всего проводят времени на сайтах с видео или другими развлечениями. Ну какой же русский человек без хорошего чувства юмора и веселого настроения! Мы любим смотреть смешные видеоролики, шутить над знакомыми в фотошопе, или выкладывать в социальных сетях свои фото в объятьях,  например, Анжелины Джоли. Тем более, что для того, чтобы сделать такие фотки, вовсе не обязательно ехать в Голливуд! Главное, знать как пользоваться фоторедактором и как вставить лицо в костюм в фотошопе - пару минут - и вы в представительном виде в объятьях голливудской красавицы.

 

Фотоэффекты могут быть и красивыми, и просто прикольными и смешными. И что интересно, для того, чтобы сделать свое фото уникальным, совсем необязательно сутками изучать фотошоп. Сейчас все это можно сделать за считанные минуты в режиме онлайн. Просто загружаете фото на сервер, а после этого нужно вставить фото в шаблон онлайн и наслаждаться результатом. Можно скачать готовое фото на компьютер или сохранить в закладках, а можно и отправить в социальные сети или к себе в блог.

Но и это еще не все! Теперь можно делать не только прикольные фото с вашим участием, но и видео! Ведь все мы любим смотреть прикольные ролики, а почему бы их не сделать с нашим участием, правда? Это намного интереснее! Можно пошутить над друзьями, знакомыми и преподнести им сюрприз в виде такого прикольного видео.

Ну вот, например, вот так:

Перейти на сервис: http://www.cool-editor.com.

Итак, советую попробовать прямо сейчас! Если ты сидишь, скучаешь, тебе нечем заняться - заходи на cool-editor.com, выбирай понравившиеся шаблоны, в фотоэффекты вставь лицо и наслаждайся классными, прикольными фотками и видеороликами. Обещаю - скучно не будет))

Запеканка с мясным фаршем и грибами - Вкуснотища! Пальчики оближешь!

 

Приготовьте вкуснейшуя запеканку с мясным фаршем и грибами, а для остроты и сочности добавьте туда свежие помидорчики... ну обо всем по порядку...

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ

РЕЦЕПТ

Мотивы крючком для топов,блузок.

Мотивы крючком для топов,блузок.

 

Вязаный зоопарк.

Design by CINDY HARRIS.

Вам потребуется:
• немного шерстяной пряжи соответствующего цвета;
• крючок;
• синтетический наполнитель.

Читать далее...

Быстрый завтрак. Пицца "Минутка"


Завтрак – самый важный из всех приемов пищи. «Настоящий » завтрак позволяет избежать ощущение слабости. Дети наиболее чувствительны к такому состоянию.. Поэтому завтрак обеспечивает организм витаминами и минеральными солями, в которых нуждается в течении дня.
Я предлагаю приготовление быстрого завтрака – пицца « Минутка»
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука — 2 стакана
Сыр
Колбаса
Грибы
Помидор
Маслины
Болгарский перец

Тесто: С помощью миксера смешать яйцо, сметану, майонез .В эту смесь, продолжая вымешивать миксером , постепернно добавить 2 стакана муки.
Тесто должно получится сметанообразное, но не очень жидкое.
Тесто вылить в жаровую посуду и уже сверху ложить начинку.
Это может быть мелко нарезанная ветчина, можна использовать сосиски, прожаренные грибы., нарезанный кольцами, прожаренный лук. Также можна испльзовать маслину, тонкие полоски болгарского перца.
Сверху аккуратно выложить помидоры , нарезанные кольцами . Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем тертого сыра.
Ставим жаровую посуду в духовку и выпекаем 15-20 минут при180 гр..
С начинкой можно экспериментировать. Все продукты, идущие в начинку, режутся мелко, одинаковыми по размеру кусочками, маслины освобождаются от косточек. Пиццу приправляют различными соусами, придающими ей особый вкус.

Белое платье и шапочка

Вот такое платье и шапочку носила моя дочь в полгода.

Сначала вязала шапочку Описание здесь
Потом придумалось платье с тем же узоров, кокетка связана "рисом".

Туника.


Читать далее...

Трактор вязаный.

Этот большой трактор несомненно станет одной из любимых игрушек вашего ребенка.

Любители тракторов, как взрослые, так и дети, наверняка полюбят эту вязаную игрушку. Ее вяжут полностью столбиками без накида, после чего некоторые детали украшают вышивкой.

Узор прост, однако работа с несколькими нитями и сшивание отдельных деталей требуют особой аккуратности.

Размеры

По окончании работы трактор (без колес) имеет следующие размеры: 22 см в длину, 21 см в высоту и 8 см в ширину.

Количество пряжи

По мотку весом 50 г (50 г = 120 м) пряжи из 55% шерсти, 25% акрила и 20% нейлона ярко-зеленого цвета (А), бледно-зеленого (В), бежевого (Q, белого (D), 2 мотка черного цвета (Е).

Пряжа состоит из 55% шерсти, 25% акрила и 20% нейлона Внешне она напоминает шерсть, но при этом обладает преимуществами синтетического волокна. Широкая гамма цветов позволяет связать красивые разноцветные изделия.

Крючок №4.

Читать далее...

Нужна проверка штрих кода? Проверить штрих код товара в онлайн сервисах!

http://onservis.ru/proverka-shtrih-koda-online.html

Нужна проверка штрих кода? Проверить штрих код товара онлайн позволяют бесплатные веб-сервисы! Все как всегда элементарно и просто

 

Проверка штрих кода онлайн

 

Яркий кардиган с короткими рукавами

 

Читать далее...

Ажурный жакет

Зеленый жакет реглан

Изделия - Украшения в разных техниках

Привет всем! Что-то я ушла в подполье, давно не постила ничего, просто, новых идей почти нет и вдохновения, почему-то тоже...
Все же выложу, пожалуй, кучку слепленного, непоказанного: ничего нового и особенного - просто гортска украшений :)
1. Мои любимые серьги

From My works

Читать далее

http://polymerclayfimo.livejournal.com/4091175.html

ГЛАЗУРЬ (рецепты)

Читать далее...