баклажаны - 1,5 килограмм
соль - 1/2 стакана
уксус 3%-й - 250 миллилитров
чеснок - 150 грамм
растительное масло - 250 миллилитров
лавровые листья
перец горошком

Баклажаны почистим и порезать кубиками размером -1,5*1,5 см. Оставим на 2-3 часа. Дальше промоем.

Зальем уксусом, добавим воды. Кипятим 10-15 минут. Снимем с огня, немного остудим.

Добавим: толченый чеснок, специи, растительное масло, перемешаем и разложим по банкам.

Беречь в холодильнике.

__________________

Если вы хотите знать все о том, что такое русская свадьба, какие обычаи, традиции, тогда смотрите сайт Как проходит русская свадьба . На сайте предсталенна полная информация об этапах проведения русской свадьбы. Может некоторые подсказки помогут вам при проведения этого торжества.