Колбаски «Домашние»

Ингредиенты:

• Мясо (говядина, курятина);
• чеснок;
• соль и специи;
• кишки.

Приготовление:

Режем мясо.
Чистим головку чеснока.
Солим, давим чеснок, присыпаем специями. Я люблю, чтобы мясо немного промариновалось. Делаем фарш.
Промываем кишки внутри и снаружи, одеваем на насадку.
Включаем мясорубку и ловим колбаски, при этом не забываем их перекручивать.

Приятного аппетита!