-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Харченко_Аня

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 846





Волшебная сода...

Четверг, 16 Августа 2012 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).


Читать далее...
Рубрики:  полезные советы/для дома

Напольные покрытия. На выбор!

Четверг, 28 Июня 2012 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрите по теме: Как начать ремонт квартиры? * Идеи для ремонта-1 (ремонт на кухне 5,5 кв.м) * Идеи для ремонта-2 (комната для подростка) * Идеи для ремонта-3 (перепланировка и дизайн «хрущёвки») * Идеи для ремонта-4 (перепланировка и дизайн двушки) * Натяжные потолки в интерьере * Отделка квартиры. Обои.

Линолеум: экономично, просто, эстетично

Видов линолеума сегодня много: резиновый, коллоксилиновый, алкидный. Но самые популярные и доступные покупателю - поливинилхлоридный и натуральный.

Мармолеум (натуральный линолеум)
Прародитель всех линолеумов - самый экологически чистый. Кроме того, он наделен высокой износостойкостью, прочностью, не накапливает статическое электричество, со временем практически не теряет первоначальной яркости красок, долговечен. При должной эксплуатации может прослужить до 30 лет. Особенность такого материала в том, что на его поверхности не размножаются бактерии. Именно поэтому он рекомендован к укладке в детских комнатах и в помещениях, где проживают люди, страдающие астмой. Недостатки! Самый дорогой в своем классе. Хрупкий при укладке, требует специальных навыков и оборудования. По жесткости сравним с ламинатом. Натуральный линолеум применяется в основном в офисных центрах, в зданиях с высокой проходимостью. Но есть его разновидности, служащие и в быту.

Синтетический линолеум
Материал из поливинилхлорида (ПВХ) остается вне конкуренции среди линолеумов для дома. Все это благодаря оптимальному сочетанию цены, качества, технических и декоративных возможностей. Различают традиционное, вспененное и дублированное ПВХ-покрытие.
Традиционное - обычный линолеум с основанием из джутового, полиэстерового или войлочного полотна. Его ширина 1,5-2 м.
Вспененный винил - мягкий, пружинистый, прочный материал шириной от 1,5 до 4 м.

Дублированное покрытие состоит из виниловой массы на вспененной основе и нетканом полотне. Два последних вида внешне схожи, но долговечность и эксплуатационные свойства у них разные. Большинство синтетических покрытий производятся на базе стеклохолста. Он не позволяет линолеуму ни усаживаться, ни растягиваться со временем, что выгодно отличает его от традиционного линолеума. Ширина современного ПВХ варьируется от 1,5 до 4 м. При этом без стеклохолста в основе он не может быть шире 2 метров.
Линолеум, доска, паркет, ламинат... >>>
Рубрики:  полезные советы/ремонт

манник "Банановая бабочка"

Среда, 27 Июня 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Фото к рецепту: Манник
 

Вот такая чудесная бабочка получилась!

Манник получается очень нежным, ароматно-банановым...И очень воздушным - именно потому, что сода добавляется в конце, перед выпеканием, и начинает взаимодействовать с кефиром уже при нагревании в духовке



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Маково-творожный пирог

Среда, 27 Июня 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/выпечка

Ягодный пирог

Среда, 27 Июня 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Лёгкий, домашний пирожок для любителей песочного теста.

Разновидность пирога из теста-крошки. Начинка может быть любой, в оригинале это ревень с яблоками. Я заменила на черешню и клубнику.

4131733_CIMG0024 (600x450, 108Kb)

Вы можете использовать то, что есть.

Рецепт из разряда "быстро, вкусно, просто".

Нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Кексы.Рецепты

Среда, 30 Мая 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В продолжении темы штруделей,и прочей вкусной  выпечки..

4278666_Untitled1 (700x560, 343Kb)

Кексы — один из самых простых видов выпечки.

Они не капризны, в отличие от бисквитов.

Легки, как песочное печенье.

дальше
Рубрики:  кулинария/выпечка

Домашний бизнес в интернете!

Суббота, 26 Мая 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно хотела сделать такой обзор, но все как то времени не хватало. А вчера мне в личку написала девушка с просьбой рассказать ее как и где я зарабатываю на своем блоге. Это и стало толчком для написания этого поста. Тем более, что скрывать мне не чего и я всегда готова поделится тем, что зная сама, поскольку в свое время меня тоже этому научили и за это я благодарна по сей день. И так, я смогла совмещать то что мне действительно интересно (мой дневник) с работой. Дальше будет представлен список проверенных (топовыми блогерами и собственным опытом) бирж, сайтов для заработка в интернете:
61115_2010121008 (640x406, 50Kb)
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Это интересно.

Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом

Суббота, 26 Мая 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1317289721_KURINAYA_GRUDKA (700x524, 207Kb)

Автор Eva Grimm

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на дивичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/из мяса

Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы

Суббота, 26 Мая 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Температура и время запекания мяса, птицы и рыбы

 
Продукт 

Температура 

в духовке,

градусы С 

Основное время запекания на каждые 0,5 кг продукта

(разделенного 

на порции), минуты

Дополнительное время, если запекается целым, большим куском, 

минуты 

                                                 ГОВЯДИНА, ТЕЛЯТИНА
без кости, вырезка)  180  12-14  +12
грудинка  200   25-30   +20
лопатка   190   30-35  +20 
целый филей на кости  190   20-25   +15 
рулет фаршированный  190   24-28  +20 
ребрышки   180   20-23  +10 
                                                         СВИНИНА
 шейка, окорок  180  25   +25
 карбонад  180   20   +20
 ребрышки  200  25   +25
                                                        БАРАНИНА
 нога с косточкой

 230 (первые 20-30 мин), затем - 170 

 15 +20 
 рулет фаршированный  220 (первые 45 мин), затем - 170   13  +15 
 лопатка  220 (первые 20-35 мин), затем 179  13   +13 
 ребрышки  210   12  +15 
                    ПТИЦА   обычная тушка  фаршированная птица
 курица  180  20   +20
 утка  200   12  +15 
 индейка  180  12  +30
 гусь  200  15   +20 
                     РЫБА
 любая, в том числе - фаршированная  180 10 мин на каждые 2,5 см толщины

Как пользоваться таблицей

 

Уважаемые кулинары!

Обратите внимание, что время дано на каждые 0,5 (половину) кг запекаемого продукта (умножайте, если у вас мяса или рыбки больше).

Если вы запекаете цельным куском - прибавляйте время, указанное в четвертом столбце, потому что целый толстенький кусок будет пропекаться дольше.

Если температура в вашей духовке неустойчива или вы не любите следовать строгим правилам и применять точные науки, ориентируйтесь на вид продукта и, прежде всего,  на АРОМАТ! Только явный, густой запах готового мяса, птицы или рыбы сообщит вам об их готовности.  

Обычно, когда при надавливании или при проколе из кусочка мяса (рыбы) подтекает мутноватая жидкость или кровь -  блюдо еще не готово. Свидетельствует о готовности прозрачный сок продукта.

И обязательно обращайте внимание на индивидуальные особенности вашей духовки. 

 

 

Рубрики:  кулинария/из мяса

Шоколадное суфле с кофе для любимых

Суббота, 26 Мая 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:
(на 3 порции)
 
сливочное масло 70 г (и еще немного для смазки формочек)
шоколад (содержание какао от 55% и выше) 75 г
кофе растворимый 1 ст. л.
1 яйцо
1 желток
50 г сахара
1/2 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. муки
ванильная пудра
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Ленивые манты

Суббота, 26 Мая 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/Мультиварка

Суп с фрикадельками в мультиварке

Суббота, 26 Мая 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с фрикадельками в мультиварке

 

квадратная тарелка для супа
Мультиварка позволяет готовить любые блюда, в том числе и супы. Радовать своих домашних каждый день теперь стало проще.

+dalee

http://www.1001.eda.com

Рубрики:  кулинария/Мультиварка

Каша "с изюминкой".

Суббота, 26 Мая 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовила в мультиварке не обыкновенную кашку к завтраку...Она конечно на любителя...,но нам с сыночком понравилась...Можно готовить её и в толстостенной кастрюле,только тогда надо предварительно замочить крупу.
 (601x21, 10Kb)
P4030347 (700x525, 60Kb)
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/Мультиварка

Бисквит "Нежность"

Пятница, 25 Мая 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заварной бисквит нежность фото рецепт
Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные простым сиропом или ароматизаторами, они восхитительные. Рецепт этого бисквита я взяла из книги On Cooking, в оригинале рецепта была апельсиновая пропитка, но я решила сделать обычную, из сгущёнки и нежирной сметаны. Текстура этого бисквита получается нежная и очень воздушная. Так как бисквит очень хорошо поднимается, он чудесно подойдёт и как основа для любых бисквитных тортов.
Рецепт

Рубрики:  кулинария/выпечка

Курица, тушёная с рисом и овощами в мультиварке.

Пятница, 25 Мая 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень вкусной оказалась курица, тушёная с рисом и овощами в мультиварке.

 

 

Курица, тушёная с рисом и овощами в мультиварке.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мультиварка

Специи от А до Я

Пятница, 25 Мая 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читайте по теме: О травах и специях

НАЗВАНИЕ СПЕЦИИПРОИСХОЖДЕНИЕ КАК ПРОДАЕТСЯКАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Асафетида
(Asafoetida)
Иран, Афганистан, Индия, Северный ПакистанВстречается в виде кусочков, но чаще продается молотойОчень умеренно в вегетарианских региональных блюдах Южной и Западной Индии, в соленьях, с чечевицей, в супах и соусах, в блюдах со свежей или соленой рыбой.
Ваниль
(Vanilla)
Южная Америка, Мадагаскар, Сейшельские острова, ТаитиСтручки, экстракт или эссенция (избегайте синтетические ванильные ароматизаторы)В мороженом, молочных пудингах и кремах, в тортах, в сладких фруктах на десерт и в ирисках. Промойте и обсушите стручок перед тем, как использовать в пудингах,затем храните его в плотнозакрывающейся банке с сахаром, чтобы получился ванильный сахар.
> Ванильный торт
Бадьян
(Star Anise)
Китай, ВьетнамЦелые или поломанные стручки в форме звезды; в молотом видеС китайской уткой, в блюдах с говядиной или свининой, в рыбных супах, гуляшах и маринадах. Используйте целиком или кусочками, так как в оболочке больше аромата, чем в семечках. Употребляйте в сиропах, в которых готовится груша или ревень для придания легкого лакричного вкуса.
> Пряные груши 


Продолжение >>>

Рубрики:  здоровье и красота/питание

Торт "Медовик-Light"

Четверг, 24 Мая 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/выпечка

Рецепт десерта творожного с ягодами

Среда, 23 Мая 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1 (491x343, 40Kb)


Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Сметана - 300 гр
Сахар - 3-5 ст. ложки
Желатин - 30 гр
Клубника, банан – по вкусу

2 (500x304, 48Kb)3 (500x375, 36Kb)


Приготовление:
Желатин замочить в воде, смешать творог, сметану, сахар, (сахара по вкусу, можно положить больше), всё тщательно перемешать. Фрукты можно брать любые по сезону, или по вкусу, кому какие больше нравятся, очистить, порезать на небольшие кусочки и выложить на дно формы. Желатин распустить и смешать с творожной массой, всё перемешать и влить в форму аккуратно, покрыть все фрукты. Поставить форму в холодильник на 1-2 часа. Десерт готов. Приятного аппетита!

4 (375x500, 54Kb)




Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/выпечка

более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

Среда, 23 Мая 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/выпечка

Творожно-шоколадный кекс с чёрной смородиной

Среда, 23 Мая 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс получается пышный, мягкий, в меру сладкий. Сладкоежки могут увеличить количество сахара в рецепте.

 


Продукты:

творог (жирн. 18%) 200 г
масло сливочное 150 г
сахар 150-200 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ст. л.
какао 1 ст. л.
мука 200 г
чёрная смородина или другие ягоды 1 стакан

 

Приготовление:

Размягчённое масло взбить с сахаром, творогом и яйцами.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.

Продолжение здесь: http://kiskafanny.com/2012/04/04/%D1%82%D0%B2%D0%B...0%BE%D0%B9-%D1%81%D0%BC%D0%BE/

Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в Харченко_Аня
Страницы: 41 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь