Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

Существует множество секретов приготовления вкусного мяса.

Вот некоторые из них,которые меня удивили

  Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

 Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.

Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.

В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

    Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.

Добавьте несколько лимонных корок.

В конце приготовления не выбрасывайте корки.

Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.

   Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

Профессор Селезнёв

Привет !

Вот и пришли они,новогодние праздники)

Сначала проводили,потом встретили Новый год (надеюсь, у всех эта встреча прошла  с радостью)

Если этот второй день нового года,кажется вам не очень добрым,если болит голова,живот,не можете найти талию,а ведь впереди еще Рождество ,Старый Новый год..

Не беспокойтесь ,сейчас все поправим)

Рецепты похмелья от Ильи Муромца)

На Руси испокон веков лечились взваром (современный компот из сухофруктов),пили огуречный рассол или готовили такое блюдо:

смешать мелко нарезанные огурцы,залить рассолом и бульоном из баранины,приправить уксусом и перцем.

Хлебать лаптем,или на худой конец ложкой.

Результат придет сразу)

А теперь займемся фигурой.

Не можете найти талию?Боитесь вставать на весы?

Для начала нужно собрать всю волю в кулак  и устроить себе посленовогодний разгрузочный день

Полезно день посидеть на кефире с низким процентом жирности.

Это не только поможет избавиться от лишних кг,но и нормализует пищеварительный процесс,нарушенный обилием разнокалиберной еды,принятой в ночной час

Американскими диетологами разработана диета,всего на один день.

Уникальное сочетание витаминов,белков и углеводов гарантирует эффективное очищение кишечника(при условии строго соблюдения диеты)

Проведите ее завтра

Рано утром-чашка зеленого чая

8-00 стакан хлебного чая яблоко

9-00 полстакана хлебного чая смешанного с таким же количеством виноградного сока ,100.0 винограда

10-00 2 чашки зеленого чая

11-00 полстакана хлебного чая с стольким же количеством  морковного сока, яблока

12-00 стакан виноградного сока ,виноград

15-00 2 чашки зеленого чая

16-00 полстакана хлебного чая  смешанного с таким же количеством морковного сока

17-00 стакан минеральной воды

18-00 2 болгарских перца

19-00полстаканахлебного чая с яблочным соком

на ночь чашка зеленого чая

Хлебный чай готовится так:

200 черного хлеба порезанного на кусочки ,залейте 1л крутого кипятка дайте настоятся в течении 8-10 часов и процедите.

Вот и все напиток готов

Он уникален по своим свойствам.

Пейте на здоровье

Если вам этого мало ,посидите на голливудской диете

1 день

Сварите с вечера замоченный в чашке рис(200,0). Съесть в течении дня

2 день

Сварить целую курицу.Съесть в течении дня

3 день

Есть только овощи ,в любом виде, в любом количестве Все это время никакой соли

Пр этом можно пить в неограниченных количествах минеральную воду без газа,есть лимоны и мёд(2 ст.л в день)

Сходите на каток,покрутите холахуп,погуляйте в парке,позанимайтесь на тренажерах,попробуйте пояс миостимулятор   AbTronic X2  , все это поможет войти легко  в хорошую форму

Что с лицом?

Если следы праздников не очень хорошо отражаются у вас на лице.Это поправимо

Заморозьте кубики льда из зеленого чая или лимонного сока,настоя шалфея или ромашки.Приложите их к глазам и протрите лицо.

Такая процедура очень эффективна ,повышает тонус кожи и увлажняет ее

А еще лучше сходите в сауну или баню)

Ну вот несколько простых советов,которые помогут вам войти в ритм после праздничных дней и насладится новогодними каникулами с пользой для себя и своего здоровья

И вы снова Красавица;)

Отличных Новогодних Каникул!)

   SelenArt

Ингредиенты:
300 г нежирной свинины,
1 луковица,
3 картофелины,
3 яйца,
3 соленых огурца,
200 г ветчины,
200 г консервированного зеленого горошка,
100 г сыра,
зелень (укроп),
майонез по вкусу,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.

Постепенно пора уже начинать готовиться к Новому году. Очень мне нравятся такие шары-паутинки из ниток. Ими можно украсить не только елку, но и весь дом. А еще, это неплохая идея для подарка. Шары можно делать вместе с детьми. Для работы понадобится воздушный шарик и нитки.