Оладьи из овсянки и капусты

У оладий с овсянкой и капустой есть все шансы стать одним из любимых видов закуски. Для тех, кто часто возится с тестом, пытаясь угадать правильную консистенцию, это не рецепт, а настоящий подарок. Купите кочан капусты и готовьте на здоровье.

Читать далее...

ОВСЯНЫЕ КЕКСЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

ОВСЯНЫЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Читать далее...

Овсяное печенье без муки

Овсяное печенье без муки

Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете.

Ингредиенты:

• Горячая кипяченая вода  — 100 Миллилитров


• Растительное масло  — 100 Миллилитров


• Овсяные хлопья "Геркулес"  — 25 Ст. ложек


• Груша  — 1 Штука


• Сухофрукты  — 1 Стакан


• Сода  — 0,5 Чайных ложки


• Уксус  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 12-14

Описание приготовления:

Приготовьте это замечательное печенье. Сначала запарьте овсянку в смеси воды и масла, затем добавьте сухофрукты, грушу и погашенную соду. Замесите тесто, выложите его на противень частями и выпеките в течение 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Полностью остудите и подайте на стол. Приятного чаепития!
Похожий видеорецепт "Овсяное печенье без муки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

URL]https://povar.ru/recipes/ovsyanoe_pechene_bez_muki-7968.html[/URL]

Выпечка диетическая из геркулеса с творогом и сухофруктами

Выпечка диетическая из геркулеса с творогом и сухофруктами.

Читать далее...

Открытый пирог с клюквой

Ингредиенты: Для начинки: Клюква, можно использовать замороженную — 500–600 г Сахар — 150 г Тонко срезанная цедра апельсина — 1 шт. Крахмал, лучше кукурузный — 20 г Соль — по вкусу Сахарная пудра — для подачи Для теста: Мука — 150 г Мука — для раскатывания Замороженное сливочное масло — 120 г Крупный сахар — 6 г Морская соль — 3 г Для штрейзеля: Геркулес — 30–40 г Мука — 70 г Замороженное сливочное масло — 100 г Коричневый сахар — 100 г Жаренные орехи пекан — 100 г Молотая корица — по вкусу Приготовление: 1. Для теста в миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте сливочное масло, натертое на крупной терке. Пальцами перетрите смесь в мелкую крошку. Добавьте 50 мл ледяной питьевой воды. Перемешайте силиконовой лопаткой. Замесите песочное тесто. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. 2. Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, в ровный пласт. Переложите его в жаропрочную форму диаметром 24 см. Сформируйте бортики высотой 2 см, излишки обрежьте. Сделайте проколы вилкой. Уберите в холодильник на 15–20 минут. 3. Достаньте форму из холодильника. Выстелите бумагой для выпечки. Засыпьте сухой фасолью или горохом, толщина слоя минимум 2 см. Запекайте при 200 °С, 15 минут. Выньте из духовки, удалите фасоль и бумагу. Подпеките еще 5–7 минут до золотистого цвета. Остудите до комнатной температуры. 4. За это время смешайте все ингредиенты начинки в сотейнике. Прогрейте на среднем огне, помешивая, 5 мин. Немного подавите ягоды толкушкой, оставляя часть нетронутыми. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. 5. Геркулес измельчите в чаше блендера. Добавьте орехи пекан и быстро измельчите смесь. Орехи должны остаться крупного «помола». 6. Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла. Несколько раз коротко взбейте. Пересыпьте в миску и добавьте масло, натертое на крупной терке. Быстро перемешайте. 7. Выложите в основу для теста клюквенную начинку. Посыпьте штрейзелем. Выпекайте в духовке при 190 °С, 40–45 минут. Немного остудите на решетке. Для подачи присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Читать далее...

Овсяное печенье “Таллинский вечер”

Читать далее...

Пирог из геркулеса

Морковно-яблочные оладьи

Ингредиенты:

2 яблока;
3 больших морковки;
100 гр геркулеса;
1 ч л меда;
3 ст л муки;
щепотка соли;
панировачные сухари.

Приготовление:

1. Чистим морковь и шинкуем в блендере.
2. Разогреваем сковороду , наливаем туда 100 мл воды, высыпаем морковь и начинаем тушить до готовности.
3. Затем шинкуем в блендере очищенные яблоки и добавляем к моркови. Тушим до того момента, пока не испарится вода.
4. Затем добавляем измельченный в блендере геркулес, ложку меда, щепотку соли по желанию, муку и постоянно помешиваем, пока смесь не станет густой.
5. Снимаем "тесто" с огня и перекладываем в другую тару, даем остыть.
6. Холодную смесь обмакиваем в панировочные сухари(я использовала какую-то измельченную японскую панировку для темпуры) и формируем оладьи. Жарим на растительном масле на среднем огне.
7. Получается около 12 оладий. Подаем со сметаной!

источник

Овсяный кекс без яиц

Тем, кто отдает предпочтение простым, полезным и вкусным десертам, хочу предложить приготовить очень аппетитный овсяный кекс в домашних условиях. 
 

Описание приготовления:

Этот чудесный овсяный кекс в домашних условиях лучше всего не просто запекать, а томить в духовке при очень низкой температуре. Тогда он получится просто волшебным. Но если у вас мало времени, то вполне подойдут и традиционные 180 градусов. В рецепт можно добавить сухофрукты, цукаты, банан или грушу, например. Но с ароматным и пикантным имбирем вкус будет невероятным. 

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку 
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка 
Блюдо: Выпечка / Кексы

Как приготовить "Овсяный кекс"

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - ПИРОЖКИ ИЗ ТОНЧАЙШЕГО ТЕСТА С ЯБЛОЧНЫМ РИСОМ
Часть 7 - ТЁРТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 8 - Овсяный кекс без яиц
Часть 9 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА"
Часть 10 - Рисовый шифоновый бисквит без глютена
...
Часть 39 - Яблочно-банановый кекс
Часть 40 - РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КЕКСЫ, ДРУГАЯ ВЫПЕЧКА НА РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ ГОД
Часть 41 - Ванильно-смородиновые кексы

ШАРЛОТКА С ОВСЯНКОЙ

Читать далее...

Лёгкий торт "Тает во рту"

 

https://www.povarenok.ru/recipes/show/101045/

 

 

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Ингредиенты:

• Кефир (250 мл ) — 1 стак.
• Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
• Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Читать далее

Бисквитный торт без яиц

Шоколадный бисквитный торт без яиц получается мега шоколадным, не сухим и с очень вкусной прослойкой. Сладкоежки несомненно оценят такое лакомство.

И н г р е д и е н т ы

Читать далее...

Morning Oatmeal Scones


Запах овсяной выпечки это воистинну самая прекрасная вещь на земле! Пряная и медовая, несмотря на то, что меда в рецепте нет. Так как утро надо было провести с максимальной пользой и наслаждением, я выбрала быстрый и беспроиграшный вариант - сконы. Девочки-мальчики, на сегодняшний день, это самый классный, вкусный и быстрый рецепт сконов, который я испробовала.

Рецепт + Фото

Morning Oatmeal Scones


Запах овсяной выпечки это воистинну самая прекрасная вещь на земле! Пряная и медовая, несмотря на то, что меда в рецепте нет. Так как утро надо было провести с максимальной пользой и наслаждением, я выбрала быстрый и беспроиграшный вариант - сконы. Девочки-мальчики, на сегодняшний день, это самый классный, вкусный и быстрый рецепт сконов, который я испробовала.

Рецепт + Фото

Клубничные сконы



Сконы - это вкусные мягкие булочки с кусочками клубники. Вкусно и горячие, и холодные. Вариантов много, но сконы с клубникой выигрышно отличаются ярким ягодным вкусом и ароматом. Сразу понимаешь - лето пришло.

Ингредиенты:

ЯБЛОЧНЫЕ СКОНЫ С ДЖЕМОМ

 

РЕЦЕПТ

Сконы на сливках

 

 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

 

 

Сконы с сушеной клюквой


Ингредиенты
На 100 гр. сливок - 1 яйцо, 200 гр. муки, 90 гр. сливочного масла, 4 ч. ложки разрыхлителя, 3 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка ванильной эссенции, 100-150 гр. сушеной клюквы, 1 яичный желток
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, сливками и ванильной эссенцией. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и солью. Добавить в муку охлажденное порубленное масло и перемешать вилкой.
Ввести в муку клюкву и яично-сливочную смесь. Перемешать. Тесто должно получиться крутым, но пластичным.
Сформировать из теста шар и раскатать в пласт на присыпанном мукой столе толщиной около 1,5-2 см. Вырезать сконы. Остатки теста снова раскатать и вырезать кружки.
Выложить сконы на противень, смазать яичным желтком и выпекать в течение 15-17 минут при температуре 190 градусов.

Тыквенные сконы с шоколадом и орехами /

 

+Источник рецепта на английском.
Рецепт я изменила под себя немного - вместо орехов пекан - грецкие орехи, ну и перевела чашки в граммы, немного изменив пропорции.

325 гр. муки
50 гр. сахара
150 гр. тыквенного пюре
115 гр. холодного сливочного масла, нарезать кубиками
2 яйца
1 ст.л. пекарского порошка
3/4 ч.л. соли
3/4 ч.л. молотой корицы
2/4 ч.л. мускатного ореха
2/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1 чашка шоколадных капель (у меня кубики ))
1 чашка рубленых грецких орехов
Молоко для смазывания
Коричневый сахар для посыпания

В большой миске смешать все сухие ингредиенты вместе, в том числе сахар и специи.

Читать далее...

Сконы (английские булочки)

Стильные кожаные сумки всегда в моде, а осенью они подчеркнут элегантность Вашего гардероба. В интернет- магазине "Agape" Вы найдете сумки из натуральной итальянской кожи в ассортименте. Качественно, выгодно, красиво!

После отличной покупки приятно выпить чашечку чая с английскими сконами.

Для приготовления английских сконов требуется:
* Масло сливочное - 100 г,
* Мука - 3 стакана,
* Сахар -1/2 стакана,
* Разрыхлитель для теста - 4 ч. л.,
* Сливки - 1/2 стакана,
* Молоко - 1/2 стакана,
* Жир для смазывания противня
Читать далее...