Помидоры в горчичной заливке |
Помидоры, морковка, перец болгарский разноцветные, чеснок, гвоздика, перец горошком, горчица сухая, лавр. лист. , петрушка и укроп.
|
Вместо варенья из абрикос...кабачки с курагой |
От Владимира Гехта.
|
Топ с короткими рукавами |
|
Удачная модель: туника спицы+крючок |
|
Фруктовое мороженое по 7 копеек (вкус детства) |
Сейчас лето, жара, а это освежающее, вкусное мороженое напоминает фруктовое из моего детства. Попробуйте, может и Вы вспомните.
Рецепт
|
Домашнее бананово-клубничное мороженое |
Легкое, фруктово-ягодное мороженое опорадует и Вас и Ваших малышей!
Рецепт
|
Салат "Изумительный"- заготовочки на зиму |
Сообщение Верлиока
Этот салат непременно вызывает изумление свои неожиданным вкусом.
А когда гости узнают, что закатан он без капли консерванта - ни уксуса, ни лимонной кислоты, сохраняет от брожения натуральный мед!!! - удивляются еще больше и достают блокноты, чтобы выведать рецепт!
Не будем делать из него тайну?)))
2 кг сладкого перца (обязательно мясистого, лучше красного цвета, но можно и оранжевого или зеленого) и 1 кг репчатого лука режем полукольцами.
1 кг кисло-сладких твердых яблок режем дольками.
Перемешиваем в кастрюле очень осторожно, стараясь не помять ломтики, добавляем
100гр растительного масла,
3 ст.л. меда,
1 ст.л. соли.
Оставляем на час-два, дожидаясь, пока не выделится сок.
Затем доводим до кипения и варим 15 минут, раскладываем по стерильным банкам и закатываем.
Закутываем в теплое одеяло до полного остывания.
Получается примерно 6 поллитровых баночек.
|
Как заморозить кабачки |
Удобство замороженных продуктов очевидно, а их полезность не идет ни в какое сравнение с законсервированными или с теми, которые продаются в свежем виде зимой. Замораживать можно абсолютно любые овощи, фрукты, ягоды (ну или практически любые).
Я уже несколько лет заполняю летом свою морозильную камеру до отказа разными сезонными вкусностями, чтобы облегчить и одновременно «витаминизировать» жизнь зимой.
Сейчас как раз в разгаре сезон кабачков, поэтому самое время задуматься о том, как заморозить кабачки на зиму.
1. Для начала их нужно вымыть, вытереть насухо и порезать. Можно порезать кубиками, чтобы добавлять в супы и овощные блюда. Для этого просто режем кабачки на кубики по 1,5-2 см (можно и мельче – как нравится), складываем порционно в маленькие пакетики, плотно их завязываем и закладываем в морозильную камеру. Почему в маленькие? Потому что, сложив много кабачков в один пакет или контейнер, вам будет впоследствии тяжело отделить нужное количество замороженных кабачков для приготовления блюда. Лучше делать такие порции, чтобы не нужно было делить – просто достать из пакета и сразу бросить в кастрюлю или на сковородку (конечно не размораживая).
|
Любимые консервированные маринованные огурцы |
Огромная благодарность автору: Ирина
|
Рецепт сахарных помидор |
|
САЛАТ,,ИГОРЬ,, |
|
Пикантные баклажаны |
|
Баклажаны острые |
|
Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит. |
|
У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.
Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.
Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.
В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.
Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до остывания.
Блюдо готовиться очень быстро.
Баклажаны острые готовы!!!
Приятного аппетита!!!
|
«Томатно-овощное заливное» (МК от Елены) |
Автор публикации: Elena Tufekci
Лето, изнурительная жара, хочется чего-нибудь легкого и охлаждающего? Тогда «Томатно-овощное заливное» именно то, что Вам нужно, приготовление которого я Вам покажу сегодня на мастер-классе. Отличная холодная закуска к праздничному и повседневному столу.
Метки: кулинария |
Детская шапочка "Яблочко" из футболок. Мастер-класс |
http://moy-blogik.blogspot.co.il/2012/06/blog-post_4604.html
Иримед: не могу не вставить свои "5 копеек". Шапочка двухстороняя, поэтому надо вырезать 4 детали: 2 одного цвета, и 2 другого. Перед раскроем ткань складываем вдвое. Ширина указана в дюймах, в сантиметрах она равна 8,9 см. Можете спокойно отмерять 9 см, что дает нам окружность головы 36 см. Высота шапочки не указана, но ее можно определить, сравнив с шириной. Так же можно сделать выкройку нужного Вам размера. Учитывая, что мы делаем шапочку из трикотажа объем лучше всего определить на практике, т.е. измерить прямо по головке ребенка, какая Вам нужна окружность.
Метки: шитье детям |
Ссылки для занятий с детьми |
|
Размеры файла для качественной печати фото |
|
Макароны по-флотски |
|
Метки: кулинария |
Капитан, капитан, улыбнитесь! Вяжем и шьем "капитанки". Схемы, МК, выкройка |
Автор: Иримед
Вот так выглядят настоящие капитанские фуражки. Вверху - форменная, внизу - модная имитация. Множество этих модных фуражек можно посмотреть здесь: http://www.kenvvood.ru/index.php?categoryID=300
А что у нас есть для маленьких "капитанов"? Посмотрим:
|
кепка 54-55 разм. |
|
