В моем городе есть одно французское кафе, в которое я очень люблю захаживать.

Одно из моих любимых блюд, которое я там постоянно заказываю, живое  мороженное.

Делают его там из малины, клубники, киви и лимона. представьте мою радость, когда я нашла рецепт этого чудо продукта для дома. Делюсь!

Щербет - это замороженное фруктовое пюре — низкокалорийный, диетический, освежающий десерт, гораздо легче мороженого.

Шербет (арабское слово на французский манер — сорбе, или на русский — сорбет) готовится из сочных, спелых ягод и фруктов: клубники, малины, лимона и лайма, манго и т.д. Можно приготовить впечатляющий сорбет из красных апельсинов с добавлением горькой настойки Кампари. Эксперементируйте!