Здравствуйте, Дорогие читатели ! Сегодня у меня для вас сразу 2 новинки в рубрике Салаты.

У так любимых нами всеми салатов Рубиновый браслет и Гранатовый браслет недавно появились младшие братья — салат Изумрудный браслет и Малахитовый браслет. Оба они слоёные, и тот и другой — с киви, но на этом, пожалуй, их сходство и заканчивается. Думаю, вам будет интересно узнать побольше.

Эффектный зелененький салатик Малахитовый браслет. Можно украшать в различных вариантах. Но самое главное это конечно вкус. Слегка пикантный, но с легкой приятной кислинкой. Майонез здесь используется только для скрепления слоев, поэтому салат довольно легкий по калорийности

Чудесный новый салат Малахитовый браслет с копчёной курочкой и киви. Салат очень красив. Колечко цвета киви на блюде… гости сидят и предвкушают, что же там внутри… Чем не интрига вечера?

Салат Изумрудный браслет

1  отварная картофелина

150 — 200 гр отварного куриного филе

100 гр твёрдого сыра

1 небольшой свежий огурец

6 — 8 консервированных оливок без косточек

2 киви

50 гр грецких орехов

майонез

1 зуб. чеснока

соль

Для подготовки к приготовлению салата куриное филе и картофель заранее отвариваем в подсоленной воде. Вместе с филе, для улучшения вкуса мяса, отвариваем луковицу. Даём всему этому хорошенько остыть.

Салат Изумрудный браслет будем укладывать слоями, на плоское блюдо вокруг стакана. Можно, конечно, и без стакана обойтись, но ведь это браслет... Чтобы позже стакан было легче удалять, не нарушив при этом слои, его предварительно нужно смазать подсолнечным маслом.

Слои:

• 
  Картофель на крупной тёрке + майонез
• 
  Куриное филе соломкой + рубленый чеснок + майонез
•  
• Огурец соломкой + соль
• Оливки тонкими колечками
• 
  
  1 очищенный, мелко нарезанный киви
• Сыр на мелкой тёрке
• Мелко рубленные орехи

Верх салата можно украсить вторым оставшимся киви.

150 — 200 гр копчёной крицы или индейки

2 отварных куриных яйца

100 — 150 гр твёрдого сыра

2 киви

50 гр грецких орехов

1 отварная морковь

1 яблоко

1 зуб. чеснока

майонез

соль

Салат Малахитовый браслет будем укладывать слоями, на плоскую тарелку вокруг стакана. Чтобы не липли продукты, стакан нужно смазать маслом.

Слои:

• Копчёная курица соломкой + рубленый чеснок + майонез
• 1 мелконарезанный киви
• Рубленые орехи
• Яйца, натёртые на крупной тёрке + соль + майонез
• Отварная морковь, натёртая на мелкой тёрке
• Яблоко, натёртое на крупной тёрке
• Сыр, натёртый на мелкой тёрке
• Верхний слой салата нужно украсить вторым оставшимся киви

Прежде чем поднимать стакан его необходимо повернуть вокруг своей оси, чтобы слои не пристали к нему.

Наш салат Браслет с киви готов, с нетерпением жду ваших откликов!

салаты Малахитовый браслет и Изумрудный браслет