http://nitochka09.ru/ 

Узор "Соты"

Узор "Пчелиные соты"  относится к категории узоров из петель, снятых вместе с накидом. Вязка односторонняя. Используется при вязании  шарфов, шапочек, свитеров, вязка толстая. Количество петель - четное.

1-й ряд (изнаночная сторона работы):  1 лиц.п., 1 п. снимается вместе с накидом, повт. до конца ряда;

2-й ряд (лицевая сторона работы):  1 лиц.п., * накид переводим с левой спицы на правую, не провязывая, 2 лиц.п.*, повт. до конца ряда, в конце ряда 1 лиц.п.;

3-й ряд:  1 изн. п. снимается вместе с  накидом, след. п. вместе с висящим на ней накидом провязывается лиц. за верхнюю дольку,  повт. до конца ряда;

4-й ряд:  2 лиц.п., накид переводим с левой спицы на правую, не провязывая, повт. до конца ряда;

5-й ряд:  1 п. вместе с висящим на ней накидом провязывается лиц. за верхнюю дольку, 1 изн. п. снимается вместе с  накидом, повт. до конца ряда;

6-й ряд:  1 лиц.п., * накид переводим с левой спицы на правую, не провязывая, 2 лиц.п.*, повт. до конца ряда, в конце ряда 1 лиц.п.;

7-й ряд:  повторяем узор с 3-го ряда. 

http://knitting-pro.ru/press-pattern/honey-sotty.html 

узор 135 бельевая вязка

Узор напоминает мелкую решетку

Схема узора:

В схеме приведены и лицевые и изнаночные ряды, раппорт узора 4 петли , вязать с 1-го по 5 ряд, затем повторять со 2-го по 5-й.

Условные обозначения к схеме:

2 петли обвитые 3 раза ( 2 пели снять как изнаночные, нить перевести вперед, петли вернуть на лицевую спицу, нить перенести назад, так повторять 3 раза.

При выполнении этого обвития нить надо натягивать, чтобы витки ложились ровно друг на друга.

изнаночная

лицевая петля

2 петли перекрестить  направо (1 петлю снятьна вспом. спицу и оставить за работой, 2-ю петлю провязать лицевой, затем 1 петлю со вспом. спицы провязать изнаночной)

2 петли перекрестить  налево (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить перед работой, 2-ю петлю провязать изнаночной, затем 1 петлю со вспом. спицы провязать лицевой)

http://avercheva.ru/?p=2457 

  После того как тесто на манты замешено и приготовлено, встает следующий вопрос: как лепить манты? Как всегда, все имеет прямую привязку к Вашему времени и желанию... 

Способы лепки мант, фото которых Вы увидите ниже, считаются основными:

1) Конвертиком: раскатываем тесто, разрезаем его на квадратики (можно раскатывать по одному), залепляем конвертом, затем собираем края: 

2) Косичкой: также нужно раскатать тесто, красивее будет, если кусочки раскатать по отдельности, «заплетаем» косичку, как в рецепте мант с тыквой: 

3) В виде собранного на макушке пучка: у раскатанного круга из теста (с начинкой посередине) захватываем один краешек указательным и большим пальцами левой руки (можно правой, в общем, как удобно), указательным и большим пальцами другой руки подаем, оставляя не слишком большие промежутки (около 2-3 см), края со свободной правой стороны, и защипываем вместе с краешком теста, которое было у нас в правой руке. Проделывать это нужно как можно быстрее и со всей окружностью тестяного кружочка, а в конце защипываем все вместе: 

4) Розочкой: тесто раскатываем в большое полотно, разрезаем его на полоски, по центру полосок высыпаем дорожку из начинки, собираем и залепляем края, заворачиваем в рулет: 

Можно сделать манты в виде японских пельменей, размер, естественно, должен быть побольше: 

 

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

• Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.

• Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт

• Шампиньоны — 300 г

• Лук репчатый (две шт.) — 200 г

• Морковь — 300 г

• Майонез (желательно домашний) — 200 г

• Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г

• Зелень (любая любимая) — 1 пуч.

Вот наши нехитрые ингредиенты.