Пирог из гречневой каши с грибами |
1 кг муки, 2 стакана теплой воды, 1 стакан растительного масла, 50 грамм дрожжей, 1 чайная ложка соли.
для начинки: 500 грамм гречневой крупы, 5-6 сушеных грибов, 3 луковицы, соль по вкусу.
для жарки: 100 грамм растительного масла.
для смазки: до выпечки-2 столовые ложки крепкого чая; после выпечки-2 столовые ложки растительного масла.
Дрожжи растворить в 0,5 стакана теплой воды. Замесить дрожжевое тесто, прикрыть салфеткой, поставить в теплое место для брожения. Дважды сделать обминку. Разделить тесто на две части. Раскатать пласт толщиной 1 см, перенести на скалке на смазанный маслом противень, расправить тесто, разровнять, пригладить руками, наколоть вилкой. Положить ровным слоем начинку из гречневой каши с грибами.
Начинку готовим следующим образом. Перебранную гречневую крупу подсушить на сковороде, всыпать в глиняный горшочек, залить крутым кипятком, закрыть крышкой, поставить в горячую духовку до готовности, чтобы она была «крупинка к крупинке». Сухие грибы замочить на 2-4 часа в холодной воде, отварить до готовности в той же воде. Готовность грибов определяется так: если грибы опустились на дно, значит готовы. Отварные грибы откинуть на дуршлаг, тщательно промыть под струей холодной воды, нарезат, обжарить в растительном масле. Отдельно можно поджарить мелко нарезанный репчатый лук. Соеденить гречневую кашу, грибы, лук, приправить солью, добавить для сочности процеженный грибной бульон и завернуть начинку в пирог. Верхнюю часть пирога следует раскатать потоньше, примерно 0,7-0,8 см. Накрыть пирог, аккуратно защепить шов. Наколоть вилкой, чтобы при выпечке выходил пар и смазать кисточкой крепким чаем. Выпекать пирог при температуре 180 градусов до готовности После выпечки пирог смазать растительным маслом, нарезать на порции. Едят его горячим. Приятного аппетита!
http://panela.ru/%20/kulinaria/pirogg-iz-grechki-s-gribami.html#more-1822
|
Метки: Пирог из гречневой каши с грибами |
ОНЛАЙН-КОНСУЛЬТАЦИЯ ДОКТОРУ. Выбирай врача и задавай вопрос. СМЕЛЕЕ |
Как часто у нас по заболеваниям возникают вопросы. Есть сайт, где можно онлайн задать вопрос. И что характерно - ответят. Выбирайте специалиста и смело задавайте свой вопрос. А ответ придет на ваш имейл. Удачи и не болейте !
|
|
Бюстье |
Бюстье
|
Метки: Бюстье вязание крючком |
Топ-маечка |
|
Метки: Топ-маечка вязание крючком |
Шарф спицами со съемными рукавами и отделкой из ирландского кружева |
http://blog.163.com/woshi_theone/blog/static/20509914720123611812923/
|
|
Элегантный жакет, связанный крючком |
http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica...aket_svyazannyy_kryuchkom.html
Читать далее
|
Метки: Элегантный жакет связанный крючком |
Узоры для вязания спицами |
Думаю многим вязальщицам такие узоры понравятся и у кого нет таких в своей копилке, возьмут с удовольствием
|
Метки: Узоры для вязания спицами |
Украшения из атласных лент. Очень красиво! Мастер-класс |
Пост на тему украшений своими руками из атласных лент. Это наверно самые красивые розы из лент, которые я встречала. Очень красивые, нежные) Отличная идея для создания украшения для маленькой принцессы. На корейском сайте нашла подробный фото мастер-класс. Думаю, что многим понравится и пригодится. Желаю вам удачи в творчестве и поменьше разочарований в людях)
|
|
Вино из изюма |
Готовим вино из изюма в домашних условиях Кто же не любит посидеть вечерком в теплой дружеской компании с бокальчиком легкого вина? Только отъявленные трезвенники. Да и Новый год уже не за горами, осталось всего несколько месяцев. Почему бы не начать подготовку к самому любимому всеми нами празднику уже сейчас? Не торопитесь пополнять свой бар батареей дорогих спиртных напитков. Сегодня я поделюсь с вами рецептом прекрасного вина из изюма. Оно легко пьется и прекрасно кружит голову – а что еще нужно для веселого праздника?
<<
|
Метки: вино из изюма |
Шар из роз, как сделать - мастер класс с фото |
Все женщины любят цветы за их красоту и нежность. Хотелось бы поделиться с вами мастер классом, в котором я расскажу как сделать шар из
декоративных роз.
 << |
|
Метки: шар из роз мк |
Tsumami Kanzashi Tutorial от Christina Stoppa |
|
Метки: виды канзаши |
Мастер-класс по основам изготовления канзаши |
Материалы и инструменты.
Настоящие тсумами-канзаши изготавливаются из натурального шелка, но, в принципе, на них можно пустить кусочки практически любых тканей попавших вам в руки.
Я обычно использую креп-сатин, атласные ленты, капрон и органзу.
У креп-сатина широкая цветовая гамма и, соответственно, проще найти определенный оттенок, квадраты нужного размера нарезаются самостоятельно - не возникает проблем с лепестками одного цвета и разной величины. Он мягкий - круглые лепестки получаются нежнее и им проще придать нужную форму. Для создания острых лепестков мягкость креп-сатина это скорее минус – заготовки при складывании придется проглаживать утюгом. Однако, все зависит от того, какой лепесток вы хотите получить. Из явных минусов – при опаливании чернеет, поэтому со светлыми оттенками возникают проблемы. Если зазеваться – не плавится, а горит.
<<|
Метки: Мастер-класс по основам изготовления канзаши мк канзаши |
Вязаный крючком КОТ ВАСИЛИЙ |
|
Метки: Вязаный крючком КОТ ВАСИЛИЙ вязание крючком кот |
вязанная кофточка с азиатским колоском.. |
|
Метки: вязанная кофточка кофта азиатским колосом |
Ледяные кубики с цветами и фруктами. Косметический лед. Мастер-класс и идеи |
Как красиво! Как мне нравятся эти фруктовые ледяные кубики, особенно для освежающих напитков. Но, так как с публикацией я опоздала и пить освежающие напитки поздновато, предлагаю вам использовать ледяные кубики с фруктами и цветами в качестве косметического очень эффективного средства. Ниже - статья со способами приготовления, применения, показаниями и противопоказаниями для разных типов кожи)
|
Метки: МК лед фруктами цветами цветочнй фруктовый |
Прическа "Цветок" |
|
Метки: прическа цветок |
Творожные плюшки |
Необходимо:
Дрожжи ( свежие ) 10 гр
Молоко 100 мл
Сахар 1 ч. л
<<
|
Метки: Творожные плюшки |
НАЧИНКА ИЗ РЯБИНЫ |
НАЧИНКА ИЗ РЯБИНЫ
Ягоды рябины очистить от веточек, хорошо промыть и варить 10 минут в небольшом количестве воды. Затем добавить 300 г. сахара на 1 килограмм ягод и 3 г. лимонной кислоты. После чего варить ещё 15 минут и в горячем виде разливаем в заранее подготовленные горячие банки. Плотно зарываем банки любыми крышками или двумя слоями пергамента. Начинка для пирогов готова. В холодильнике сохранится до весны.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПАСЛЁНА
У него тёмно – фиолетовый цвет, а вкус - не сравним, ни с чем. Сахару взять в полтора раза больше, чем ягод, разделив его пополам. В широкой кастрюле вскипятить 1 литр воды, сверху поставить сито с ягодами, разложенными равномерно, тонким слоем, закрыть крышкой от той же кастрюли. Так подержать минут 10, затем, пересыпать ягоды в таз для варки. Ягоды - на дно, сверху немного сахара, снова слой ягод и сахара. И так чередовать, пока не используете все ягоды. Затем влить стакан воды из той же кастрюли, где «парились» ягоды, накрыть таз крышкой и поставить на огонь на 10 минут. Снять с плиты и так оставить на сутки. На другой день добавить в варенье вторую половину сахара, осторожно размешать, на сильном огне довести до кипения, посыпать лимонной кислотой (из расчёта половина чайной ложки на литр воды), размешать и проварить ещё 5-10 минут. 
В конце варки добавить немного ванилина (его можно заменить перемолотыми в порошок сухими лимонными корочками). Снять, накрыть куском чистой ткани, затем крышкой и оставить так на ночь, чтобы настоялось и охладилось. Наутро разлить варенье в чистые сухие банки и закатать крышками.
|
Метки: НАЧИНКА ИЗ РЯБИНЫ |
Подушка-цветок |
|
Метки: Подушка-цветок цветок подушка |
Летняя кофточка или платице для девочки |
|
Метки: летняя кофточка кофта или платице платье девочки вязание крючком крючок |
