Зефир. Очень нежный и вкусный

Очень нежный и вкусный, напоминает марш-меллоу

1 пакет быстрорастворимого желатина ( 25гр),
2 ст. сахара, 1 уп. желе с любимым вкусом( у меня персиковое)

2 белка (можно и без них)
300гр. воды,
1 пакетик ванилина (2 гр)

Читать далее...

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ!

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ!   Печем его уже лет 20))) Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится))) Ингредиенты: -яйца – 2 шт., -сахар - 1 ст., -кефир – 1 ст., -варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), -соды – 2ч.л. (без верха), -2 ст. муки. Крем для торта: -сметана – 2 ст., -сахар – 1/2-1 ст (кому как) Читать далее из нета

 

Холодный десерт "Нежность"

200 гр сгущенного молока

0,5 ст холодного кофе

250 гр взбитых сливок

немного растворимого кофе или какао

Смешать миксером кофе и сгущенное молоко. Взбитые сливки (покупные или самодельные) осторожно вмешать в эту смесь. Выложить массу в формочки,и заморозить в морозилке в течении нескольких часов. Перед подачей посыпать кофе или какао. Чудесный нежный десерт,напоминающий мягкое мороженное.

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!

 Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.

Читать далее...

Вкусный крем для тортов и пирожных


Вкусный крем для тортов и пирожных

Продукты:

-200 мл сливок 30%
-200 г черного шоколада
-50 г сливочного масла

Приготовление:

*В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад.
Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
*Добавляем масло.

*Снимаем с огня, даем остыть.
*Взбиваем миксером.

Шоколад «Домашний»



Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного.
Предлагаю рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200ккал.

неповторимый «Натёртый» чизкейк - вкус - МЕЧТА!


От классического и всеми любимого десерта-чизкейка предлагаемый в данной статье рецепт отличается способом приготовления основы этого замечательного сырного торта-пирожного - "тертым" такой чизкейк называется потому, что приготовленное тесто для основы охлаждается, ну а затем натирается на терке, что делает уже готовую выпечку еще более воздушной, нежной и заставляет ее буквально таять во рту!

Пробуйте, вам точно понравится...

Крем из зефира к любому тортику!

 

Читать далее...

Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Вот такое аппетитное пирожное на скорую руку без выпекания в духовке можно сделать для себя и своих близких.

Читать далее...

Овсяные печенюшки "Для тонкой талии"


Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед (по вкусу. Можно заменить фруктозой или заменителем сахара.) — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки (никакого масла!). Выпекаем 30 минут при 180-200 гр.

Фитнес_красота_здоровье

Яблочное печенье

Яблочное печенье  СЛОВА И ФОТО adelja ССЫЛКА http://forum.say7.info/topic11551.html Итак нам понадобится: 120г.сахара 1 пакетик ванилина 4 яйца 200г маргарина 500г. муки 1 пакетик разрыхлителя 3 яблока сахарная пудра для обсыпки. Яйца растираем с сахаром и ванилином,добавляем расстопленный маргарин,перемешиваем,затем муку,смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками,добавляем в тесто. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы,застеленные бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета,буквально 10-15 минут. После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой. Из это нормы продуктов получается 48-50 штук.

ПОДБОРКА КРЕМОВ



Крем "Заварной"

Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

Торт "Пломбир".

Торт "Пломбир".

+ читать дальше

Оформление тортов в домашних условиях

Оформление тортов в домашних условиях нельзя назвать простым делом. Некоторый опыт и умения вам обязательно понадобятся. Главное в этом деле не расстраиваться, если не все сразу получается. Нужно понимать что для оформления тортов можно использовать как простые приемы ( с них то лучше и начинать в домашних условиях), так и сложные.

Предлагаю вам руководство благодаря которому вы научитесь оформлять торты в совершенстве.

 

 

Читать далее...

Классная идея для украшения торта

Украшение тортов

Девочки, идея гениальна, а самое главное бюджетна) Очень подойдет к Пасхе, да и вобще ко всем летним празднествам!

Почему? Потому что стилизованная корзинка получается. Смотрите!

Так можно "задрапировать" любую начинку.

Сам рецепт не переводила, чтобы не ошибиться, но вот ссылка на оригинал

Серия сообщений "Торты, пироженные, печенье":
Часть 1 - Бисквитный торт с творожным кремом. Красив, мошенник) (диетное)))
Часть 2 - Грибной бисквитный торт. Ох, как необычен и вкусен)
...
Часть 29 - Шоколадный торт-эклер. Прочитала рецепт и в обмороке, как вкууусно...
Часть 30 - Пирожное эклер с кремом и начинкой. Авторский рецепт от Ирины Рыбчанской
Часть 31 - Классная идея для украшения торта
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Торт 'Любимый из детства'
...
Часть 47 - 5 вариантов вкуснейшего шоколадного торта)
Часть 48 - Шоколадный "террин" или быстрый десерт без выпечки
Часть 49 - Интересный бисквит

Мармелад «Апельсиновый»

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post203968095/

Мармелад " Апельсиновый " в МВ печи ))
Для приготовления вам потребуются:
сахар — 300 г
апельсин — 2 шт
цедра — 0,5 апельсина
Способ приготовления:
Апельсины помыть и тщательно измельчить. В посуде для СВЧ соединить сахар, тертую цедру и апельсины. Накрыть крышкой. Варить в течение 7−10 минут на полной мощности. Остудить. Нарезать квадратами.
Как приготовить другие слад

Серия сообщений "Десерт":

Часть 1 - ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ
Часть 2 - Мармелад «Апельсиновый»

Пирожные "Чоко-пай"

от Галины http://zem4uzinka.ru/viewtopic.php?id=6868



Слова автора
Между мягким, песочным печеньем белковое суфле-тянучка; и все это в шоколадной глазури. А готовится очень просто!

Ингредиенты:
для теста:
100 гр. мягкого слив. масла
100 гр. сахарной пудры
ванилин
210 гр. муки
2 желтка
2 ст.л. воды

начинка:
2 белка
150 гр. сахарной пудры
7 гр. желатина
2 ст.л. воды

глазурь:
200 гр. шоколада
3 ст.л. раст. масла
Читать далее...

Рецепт апельсинового торта

Ингредиенты:
Апельсины - 2-3 шт
Ананасы (консервированные), бананы, бисквит
Йогурт - 750 мл
Сок апельсиновый - 250 мл
Желатин - 30 гр
Мята, ягоды - для подачи

Приготовление:
1 Желатин замочить в апельсиновом соке до набухания, нагреть на огне до полного растворения. Остудить, влить йогурт, перемешать. Апельсины очистить, порезать кружочками, бананы и бисквит порезать кубиками.
2 В полукруглую посуду ( пиала, киссе или другая посуда), выслать пищевую плёнку, выложить кружки апельсинов, бананы, бисквит, снова апельсины, бананы, бисквит, всё залить йогуртом и поставить в холодильник до полного застывания, после чего достать, перевернуть на блюдо, украсить мятой и любой ягодой ( клубника, малина, ежевика). Приятного аппетита!

Volody24 gl width=

ВСЁ ИЗ ЖЕЛАТИНА! Выпечка и Заливное!

 

 

 Шоколадный бисквитный торт

 

Читать далее...

Клубничный торт без выпечки

 

Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.