Шитье

Вязание

Вышивка

Макраме

Игрушки

Работы из бумаги

Пэчворк

Гобелен

Карвинг

Кружевоплетение

Бижутерия

Лепка

Декупаж

Роспись предметов

Мозаика

Работа со стеклом

Обработка кожи

Конструкторы

Керамика

Живопись

Батик

Моделизм

Бисероплетение

Резьба

Ковка

Пирография

Остальное

Хламу бой!

Большое колличество нужных ссылок!

Спасибо Kandy_sweet за такой прекрасный пост.

Альга́мбра (исп. Alhambra, от араб. قصر الحمراء‎‎ каср аль-хамра — «красный замок») — архитектурный ансамбль преимущественно мавританского периода (Гранадский эмират), состоящий из мечети, дворца и крепости в южной Испании, расположенный на холмистой террасе в восточной части города Гранада. Альгамбра была построена в XIV веке как резиденция маврских правителей, и в настоящее время является музеем исламской архитектуры.

На крепостной стене легендарной Альгамбры высечены слова:

Подайте ему, госпожа, подайте,
Ибо нет доли более жестокой,
Чем быть слепым в Гранаде.

Этот зеленый потолок сделан из... 1 600 000 жуков златок и находится это чудо в Королевском Дворце в Брюсселе и называется Рай Наслаждения. Создал этот потолок фламандский художник Ян Фабре, ранее известный своими работами из крови, спермы и насекомых. Ему помогали 30 человек, и это заняло четыре месяца, чтобы склеить всех жучков.

История Топиари - бонсаи великаны

Словари определяют понятие Топиари (topiary) как искусство художественной обрезки и придания декоративных форм кронам деревьев и кустарников. Слово имеет греческие и латинские корни: греческое слово – topis означает – усадьба, А латинское topia – фреска с изображением ландшафта, topiarus – более подходящее – садовод.
Уже только тот факт, что слово топиари имеет столь древние корни, говорит о том, насколько древним является само искусство художественной обрезки крон.

Салат из авокадо и огурцов

авокадо - 1 шт.
огурец - 1 небольшой
перец болгарский (лучше красный, будет красивее) - 1 шт.
петрушка - 20 г.
перец чили свежий - 1/2 стручка
сок лайма - 1 ст.л.
морская соль по вкусу

Огурец почистить, огурец и перец нарезать на японской тёрке с крупной гребёнкой, я на свою Benriner не нарадуюсь. Авокадо пополам, нарезать ножом сеткой и кубики ложкой выскрести. Из перца чили удалить семена и мелко нарезать, петрушку нарезать, всё положить в миску, добавить сок лайма и соль, перемешать. Масло вроде как салату не нужно.
Получается отличный повседневный салат с мексиканскими мотивами :)

Салат из шампиньонов и авокадо

Рецепт давно видела у Димы, но не подозревала, что это настолько вкусно - шеф-поварский рецепт, а ингредиенты при этом доступные и бюджетные.

Как было у меня:
авокадо - 1 шт.
шампиньоны - 2 крупных или 5 мелких
лимонный сок - 1 ст.л.
цедра лимонная - 1 ч.л.
масло горчичное - 2 ст.л.
мята свежая - 2 веточки
перец чёрный - щепотка
морская соль по вкусу

У шампиньонов отрезать ножки и нарезать ломтиками, авокадо нарезать кубиками. Я со спелым авокадо обращаюсь так: пополам, косточку вынула, прямо в шкуре ножом нарезала сеточкой и достала ложкой из шкуры.
Мяту порезать, натереть на мелкой тёрке цедру. Всё положить в миску, добавить, соль, масло, лимонный сок, перец.

http://uralpanda.livejournal.com/?skip=10&tag=...%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE

 Скоро Новый год!

А как же диета?Хочется же чего-нибудь вкусненького и необычного!

На помощь придет средиземноморская кухня!Этим блюдом из запеченных перцев можно себя побаловать без ущерба для талии.

Ингредиенты:

2 крупных болгарских перца, разрезаных пополам, семена вынуть

стакан помидоров черри

стакан кусочков сыра фета

чайная ложка сушеного тимьяна

8 листочков базилика, мелко порезать

свежемолотый перец, соль по вкусу

столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, на небольшой противень разложите перцы внутренностями вверх. В чашке перемешайте кусочки феты, помидоры черри, тимьян и базилик, заправьте перцем и солью.

2. Каждую половинку перца наполните начинкой из помидоров и феты, сбрызните сверху оливковым маслом.

3. Накройте противень алюминиевой фольгой, запекайте перцы в духовке в верхней трети духового шкафа примерно 30 минут, пока они не станут мягкими.

4. Уберите фольгу и запекайте еще 15 минут, пока сыр фета не станет золотистым. Подавайте на стол теплыми, можно посыпать зелень

источник

  С приходом поздней осени на прилавках рынков и супермаркетов появляются ярко-оранжевые плоды заморской хурмы. В переводе с персидского хурма означает финик, а с латыни - "пища богов". 
Правильно выбранный фрукт сладкий, как мед, поскольку сахар составляет четверть его массы. Поэтому, если вы возьмете на работу два спелых плода – голод вам не страшен. А вместе с питательной энергией вы получите полноценный набор витаминов, минеральных веществ и море удовольствия.
1. Позаботитесь о зрении. В плодах спелой хурмы содержится огромное количество бета-каротина (именно он окрашивает ее в оранжевый цвет), который укрепляет зрение и препятствует старению глаз. Правильно выбранный фрукт сладкий, как мед, поскольку сахар составляет четверть его массы. Поэтому, если вы возьмете на работу два спелых плода – голод вам не страшен. А вместе с питательной энергией вы получите полноценный набор витаминов, минеральных веществ и море удовольствия. 

2. Защитите легкие. Этот же бета-каротин заботится о вашей дыхательной системе и препятствует развитию бронхитов и пневмонии. Если вы заядлый курильщик, хурма – ваш фрукт. 

Корень имбиря хорошо известен в восточной медицине. Имбирь помогает при желудочно-кишечных проблемах, нормализует стул, является хорошим средством от колита и метеоризма.

На основе имбиря можно приготовить различные лекарственные средства и настойки. Вот, например, имбирное масло прекрасно справляется со всеми вышеперечисленными проблемами.

Для его приготовления Вам понадобятся: порошок из корня имбиря (4ст.л.) и сливочное масло, желательно домашнее(150 гр).

Эти ингредиенты необходимо тщательно перемешать до однородной консистенции, настоять 30 минут и хранить в прохладном месте в плотно закрытой таре. Принимать следует по такому графику – 1 раз в сутки утром за 30 минут до еды:

1 день – 0,5 ч.л.
2 день – 1 ч.л.
3 день – 1,5 ч.л.
4 день – 2 ч.л.
5-8 день – 2,5 ч.л.
9 день – 2 ч.л.
10 день – 1,5 ч.л.
11 день – 1 ч.л.
12 день – 0,5 ч.л.

Курс лечения нужно проводить не чаще, чем 1 раз в 2 года. С имбирем важно не переусердствовать, так как это довольно сильное лекарственное средство.

Полезные лечебные и целебные свойства имбиря очень широки. Из имбиря можно приготовить отличное средство от простуды, для этого корень имбиря тщательно вымыть, почистить и измельчить на тёрке, 1 средний хорошо вымытый лимон таким же образом натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Полученные компоненты смешать в равных долях и хранить в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой в прохладном месте.

Если Вы простудились – добавить в горячий чай 0,5 ч.л. имбирно-лимонной смеси.

Источник: Секреты здоровья. Народная медицина
http://medsecrets.ru/

Мне очень нравится,когда мужчины публикуют рецепты...Свои рецепты...Почему-то всегда очень аппетитно выглядит...

Вот и сегодня я нашла рецепт у 

Игоря Борисова

Блинчики с бананами...ммм...вкуснятина...

Вы любите бананы? Я их обожаю и ем достаточно много, но порой они залёживаются и переспевают. А выкидывать их жалко... Поэтому, чтобы не переводить еду напрасно, я предлагаю из переспелых бананов приготовить вкусные банановые блинчики! Довольно оригинальный способ утилизации=) Такие блинчики получаются очень нежными и сытными, попробуйте сами! Начнём?

Нам понадобится:

2 больших перезрелых банана
300 г молока
4 яйца
1-2 ст. ложки растительного масла
180 г муки
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
Способ приготовления:

Взбиваем в блендере основные ингредиенты: молоко, яйца, соль, сахар и просеянную муку.
Очищенные бананы нарезаем кусочками и добавляем в наше тесто. Снова взбиваем все в блендере до однородной массы. Получившееся тесто убираем на часик в холодильник.
Разогретую сковородку смазываем растительным маслом, вливаем немного теста. Распределяем его равномерно по поверхности. Проверяем готовность блина, приподнимая с краю, переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Вот и готов банановый блинчик! Выпекаем оставшиеся блины и подаем горячими с каким-нибудь вареньем, сметаной или сгущенкой...

Приятного аппетита!

Закуска «Дракончики»

Ингредиенты

• 5 яиц
• 5 ч.л. красной икры
• сыр Филадельфия (или Альметте)
• зелень по вкусу

для украшения:

• огурец
• красный болгарский перец
• перец горошком
•  

Рецепт приготовления

Наступающий 2012 год - год дракона.

Предлагаю вашему вниманию закуску"Дракончики".

Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.

Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.

Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но не так интересно.

Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".

• У яиц срезать верхушку (верхушка нам не понадобится), желтки вынуть.
• Белок нафаршировать икрой
• Желтки размять.
•  Добавить зелень, перемешать.
• Добавить немного Филадельфии, перемешать.
• Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
•  
•  Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.
•  

Приятного аппетита!

из блога Анна Красота

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с ананасами
Часть 2 - Салат "Оранжевое сердце"
...
Часть 21 - Новогодние рецепты на год черного водяного Дракона!
Часть 22 - Как приготовить салат "Мимоза"
Часть 23 - Новогодняя закуска "Дракончики"
Часть 24 - Тенерифский салат
Часть 25 - Украшаем праздничный стол.
Часть 26 - Салаты из авокадо
Часть 27 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Быстренько шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле с одной головкой репчатого лука. Сейчас уже в продаже есть капуста нового урожая. Вот она - самое то! И хрустящая и достаточно мягкая и готовится быстро. Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.

1 пачку (250 грамм) сметаны (для вечнохудеющих можно сэкономить калории, взяв кефир),  1 ст. (170 грамм) муки, 120 грамм  сливочного масла, 3 яйца куриных, 0,5 ч.л. соды и соль-перец по вкусу перемешиваем в единую массу. Если это сделать миксером,  то тесто получается однородным, без комочков,  да и время сокращается.

Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200С. То что получилось, видите на фото и в комментариях не нуждается. Более нежнейшего и вкуснейшего пирога за последнее время я еще не ела.

У хозяйки было 4 апельсина и 7 мандаринов, еще было немного сахара и желание чего- нибудь из всего этого сделать. Вопрос: что можно сотворить из такого набора?
Задачка, скажу я вам, на уровне первого класса, решается в два действия.
Во- первых, можно сварить витаминно- взрывной солнечный мармелад...

В блоге у ОЛЬГИя нашла всю эту красоту

Эти несладкие блинчики очень хорошо идут с начинкой из икры или сёмги. Но и сами по себе они потрясающе вкусные.

Тесто:
мука 150 мл (в мерном стакане)
молоко 300 мл
сахар 1 ч.л.
яйца 3 шт.
разрыхлитель ½ ч.л.
сыр тёртый 3 ст.л. (Пармезан, Чеддер, любые твёрдые сорта)
черный молотый перец

Как готовить:
Взбить яйца с сахаром и молоком.
Неперывно взбивая, добавить муку, смешанную с сыром и разрыхлителем и щепотку перца.
Поставить тесто на 30 минут "набухать".

 Блинчики получаются просто объеденье!

из блога Алины Беляевой

Приворотный  супчик Супчик, в общем-то, простой. Все найдется под рукой... Было б только настроенье, А мужик "клюёт" любой! Две-три дольки чесночка, Лук зеленый с полпучка, Да в пупырышках огурчик Измельчи, но с утречка! Чтобы к ночи не остыть - Перец сладкий не забыть, Что болгарским величают. (Так тому оно и быть.) Восемь веточек кинзушки Для желанного Ванюшки, Да петрушки попышней, Чтоб любилося нежней! Ну, а главный приворот Плод томатный нам дает. Помидоры (но без шкурки!) Из консервов - тот же счет! Горсть креветок от души! Знай, креветки хороши: Предварительно сварить И лимончиком полить. (Помни: панцирь удалить!) В настроении приятном Соком разведи томатным Эту смесь в красивой миске. Шепотком скажи: Цель близко! Сделать из мужчины мачо Мне поможет суп "Гаспачо"!     Tatiana Goroshko

из блога Алины Беляевой

4-5 средних картофелины
2 яйца
1 луковица
300 гр. грибов (у меня королевские шампиньоны)
100 гр. сметаны
зелень укропа
1-2 зубчика чеснока
соль, перец молотый по вкусу

Картофель и лук потереть на мелкой терке, добавить мелко порезанный укроп, соль, молотый перец и яйца, хорошо перемешать, пожарить драники на сковороде, с разогретым растительным маслом, до золотистого цвета.
Грибы почистить, помыть и порезать, обжарить до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу.
Духовку нагреть на 200 градусов. В жаропрочную форму уложить сначала слой драников, затем на них пластинки чеснока, затем грибы, затем снова драники, чеснок, грибы, сверху все залить сметаной, по желанию можно посыпать тертым сыром, поставить в духовку, запекать 30 минут.

Приятного аппетита!

из блога Виктория

Серия сообщений "Грибные блюда":
Часть 1 - Грибы закусочные
Часть 2 - Рецепты грибных блюд
...
Часть 6 - Картофельный рулетик
Часть 7 - Запеченные шампиньоны
Часть 8 - Драники,запеченные с грибами

Настоящий соус майонез готовится настолько быстро и просто, и столь великолепен по вкусу, что не имеет смысла использовать в своем питании промышленные суррогаты, не имеющие ничего общего со всемирно знаменитым соусом.

Хочу поделиться с вами одним из рецептов швейцарского майонеза.

Майонез творожный Ингредиенты  Творог — 100 г Молоко — 2 ст. л. Желток яичный — 1 шт Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л. Горчица (готовая) — 1/2 ст. л. Сок лимонный (либо уксус яблочный или 3%) — 1/2 ст. л. Соль   Творог (лучше домашний) соединить с молоком и желтком. Тщательно перемешать. Медленно вливать оливковое масло, постоянно помешивая.  При изготовлении майонеза массу необходимо тщательно помешивать, а не взбивать, (удобно венчиком). Если блендер или миксер используется, то нужно помешивать не торопясь и в одном направлении. Добавить горчицу и соль, выдавить 1/2 ст. л. лимонного сока (горчицу желательно без добавок -но горчицу с хреном, тоже отлично). Тщательно перемешать.   В идеале перетереть полученную массу через мелкое сито для более однородной консистенции, если творог не зернистый, можно пропустить этот шаг.   Конечно же, можно добавлять ингредиенты и по своему вкусу!  Это пример швейцарского варианта творожного майонеза. Приятного аппетита!

м

источник