НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО "РЁБРА" (RIBBE) |
ПЕРЕД РОЖДЕСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
Есть не так много норвежских семей, которые смогут обойтись на рождественском столе без ребер (ribbe).
Метки: кулинария |
НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО «Ribbesylte» или «Салтисон из грудинки» |
ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ. ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no 
Sylte - классическое норвежское рождественское блюдо. Мы предлагаем приготовить это сочное и ароматное блюдо самостоятельно.
Ингредиенты
1 кг свиных ребер (грудинки)
1 ¼ ст.л. соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка молотой гвоздики
1 чайная ложка молотого душистого перца
1 чайная ложка молотого имбиря
5 ч.л. желатина в порошке
½ часть мелко нарезанного лука
1. Удалите острым ножом ребра (кости). 
2. Закипятите воду и добавьте грудинку. Варите мясо на протяжении 2 1/2 часа. 
3. Смешайте специи, желатин и лук. Форму для выпечки хлеба (около 1 1/2 литра) выложить изнутри полиэтиленовой пленкой
4.Снимите кожу и нарежьте грудинку в длину тонкими ломтиками. 
5. Укладывать в форму мясо слоями, пересыпая смесью специй и желатина. Закройте пленкой и положите пресс сверху. Держите в прохладном месте или холодильнике до следующего дня. 
Ribbesylten готов.
При сервировке нарезать тонкими ломтиками. Как дополнение подать горчицу, хрен и тонкие ломтики пресного хлеба Lefse (типа налистников).
ПЕРЕВОД С НОРВЕЖСКОГО OLGANORWAY
Метки: кулинария |
Необычные цветы. |
Метки: украшения для тортов |
РЕЦЕПТЫ МАСТИКИ И УКРАШЕНИЯ |
Метки: украшения для тортов |
Морковный торт |
Метки: тортики |
Торты для Нового года,Рождества или Торжества |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту! |
Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
вот испечённый корж
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 
Метки: тортики |
Вязаный жилет для девочки |
Возраст 1-1,5 года.
Вам потребуется: 180 г шерстяной пряжи сиреневого цвета и 3 пуговицы, крючок №3.
Сокращения:
Воздушная петля (в. п.), столбик без накида (ст. б/н), столбик с накидом (ст. с/н).
Основной узор вязать по схеме 1.
Прибавления делать по схеме 2.
Плотность вязки: 10см=18п.
Описание
Спинка: набрать цепочку из 58 в. п. и вязать основным узором по схеме 1. На высоте 22 см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом ряду 3п., 2п. и 1 п.
На общей высоте 35 см закончить вязание.
Правая полочка:
набрать цепочку из 28 в. п. и вязать основным узором по схеме 1. На высоте 22 см закрыть для проймы со стороны бокового шва в каждом р. 3 п., 2 п. и 1 п. Одновременно, с противоположной стороны, для придания воротнику необходимой формы, выполнить прибавления по схеме 2, повторяя 3-й и 4-й р. всего 3 раза = 34 п. На высоте 35 см закрыть 12 п. для плеча и продолжить вязание 22 п. воротника на протяжении еще 6 см. Затем со стороны плеча закрыть в каждом р. 5 раз по 3 п. и закончить вязание.
Левая полочка
Вязать симметрично правой полочке.
Сборка:
Выполнить швы, сшить воротник и пришить его к вырезу горловины спинки. Вортник и полочки обвязать 3 р. ст. б/н, выполняя во 2-м р. на правой полочке 3 отверстия для пуговиц (2 в. п., пропустить п. нижнего р.): первое — около 3 см от нижнего края, второе — у начала прибавлений для воротника и третье — между ними. Проймы обвязать 3 р. ст. б/н. Пришить пуговицы.
Для шнура двойной нитью связать цепочку из в. п. длиной 96 см и продеть в петли по линии талии.
На концах выполнить узлы. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.
Серия сообщений "Девочкам":
Часть 1 - Жакет для девочки
Часть 2 - Для маленьких леди!
...
Часть 43 - Юбочка от Patrizia Pepe детская
Часть 44 - Туника Махи. Готовим деток к осени
Часть 45 - Вязаный жилет для девочки
Часть 46 - Жилет для девочки
Часть 47 - Шикарное платье для девочки
|
Орнаменты для круглой кокетки. Прекрасная подборка |
|
Fair Isle Knitting |
Метки: вязание жаккард |
Жилет с узором "лепестки". |
Жилет с узором "лепестки" на вид кажется простенький, но он отлично сможет добавить красивый вид той же водолазке или же кофточке с рукавом и без него. У каждой женщины, наверное, в гардеробе имеется жилет. Пусть Вы не каждый день его одеваете, но вещичка нужная. Ознакомьтесь с описанием работы и возможно Вам захочется такой же связать.
Метки: вязание жилет |
сова в зимнем лесу |
Метки: ввышивка крестиком |
вышивка крестиком. совушки |
Метки: ввышивка крестиком |
Иисус |
Метки: ввышивка крестиком иконы |
Birdcage Elegance (Вышивка крестиком) |
|
Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ. |
Метки: здоровье |
ленивый узор |
И снова ,здравствуйте!!! Сегодня мне хотелось бы вам рассказать о ленивых узорах.Называются они так потому,что только выглядят сложными,а на самом деле вяжутся легко,а конечный результат очень даже радует.Существует целое множество таких рисунков,но тот о котором хочу рассказать-мой самый любимый из них.Несмотря на то,что выглядит он двух цветным-в работе постоянно у вас будет одна нитка,и только каждые два ряда вы будете чередовать цвета ниток.Эффект рисунка достигается за счет снятых петель. Если я вас смогла заинтересовать- тогда начнем!
Нам понадобится: нитки двух цветов,пара спиц ,пара умелых рук и хорошее настроение!Итак, поехали!
Метки: в копилку узоры |
Мастер-класс по вязанию цветов спицами.Шапочка с цветочками |
Метки: спицы цветы |
Молитва ко Господу в тяжелых случаях |
|
Серия сообщений "Молитвы, акафисты, песнопения":
Часть 1 - Православные молитвы
Часть 2 - БОГОРОДИЧНОЕ ПРАВИЛО..
...
Часть 16 - Молитва в день Нового года.
Часть 17 - Молитвы на Крещение Господне
Часть 18 - Молитва ко Господу в тяжелых случаях
Метки: молитвы религия |
Шаль крючком «Южная бухта» |
Метки: шали крючок |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
Молитва ко Господу в тяжелых случаях