Юбка в полоску из каталога фирмы Novita (Финляндия). Спицы |
Дизайн: Lea Petaja
Метки: вязание юбка |
Вяжем болеро крючком за один день |
Метки: вязание болеро |
ПАЛАНТИН ФИЛЕЙКОЙ |
Размеры: 162 х 35 (без бахромы). Вам потребуется: пряжа Alpina «Lily» (99% хлопка; 175 м/ 50 г) -300 г белой; крючок № 2. Филейный узор: вязать по схеме. Числа справа и слева обозначают ряды. Для пустых клеток вязать попеременно 2 в.п, и 1 ст. с/н в каждую 3-ю в.п. начальной цепочки, со 2-го р. — в ст. с/н предыдущего ряда. Для заполненных клеток вместо в.п. вязать ст. с/н. Каждый ряд начинать с 3- в.п. подъема. Описание работы: для 31 клетки связать цепочку из 94 в.п.+ 3 в.п. подъема = 97 в.п. и вязать филейным узором по схеме. В высоту связать 1 раз с 1-го по 36-й р., повторить еще 3 раза с 9-го по 36-й р., закончить рядами с 37-го по 45-й. Готовое изделие растянуть по размеру, увлажнить и оставить до высыхания. Для бахромы нарезать нити длиной 30 см и по 6 нитей (= 1 кисть) прикрепить к концам палантина. Схема
Метки: вязание палантин |
Комбинируем... |
Метки: вязание |
Лиловая шаль (вязание спицами) |
Метки: вязание шали |
пуловер-пончо |
Метки: вязание жилет |
Белый ажурный палантин |
Метки: вязание палантин |
НЕВЕРОЯТНО, ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЕ вязаные митенки и варежки от Натальи Бибиковой... КЛАД НАСТОЯЩИЙ!!! мастер-класс по митенкам...... |
Нашла на страничках мастера Бибиковой Натальи потрясающей красоты вязаные митенки и варежки. Что-то невероятно красивое! Просто потрясающие, изумляющие вязаные штучки!!! Всех фасонов и расцветок!!!
А в конце сообщения разместила мастер-класс по расчёту и вывязыванию митенок.
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
МАСТЕР-КЛАСС
Метки: вязание варежки |
Безрукавка с круглой кокеткой. |
Не сложная в работе, но смотрится великолепно. Цветовую гамму подбираем любую на свой вкус и цвет.
Метки: вязание безрукавки |
Альбом«ЯПОНСКИЕ АЖУРЫ_СПИЦЫ»подборка из дневника/igodaA |
Метки: вязание пуловер |
Пуловер "Хризантема" |
Метки: вязание пуловер |
Пуловер спицами |
Метки: вязание кофточки |
Снуд /вязание спицами/. |
Метки: вязание снуд |
Свободная туника простыми узорами. Спицы + крючок. Схемы + МК |
http://gouzhenjj.blog.163.com/blog/static/17154161201241461643103/
Метки: вязание туника хотелки |
МК БЕЛОГО ЖАКЕТИКА |
Метки: вязание жакет |
Цветок на вилке |
Метки: вязание вилка |
Пуловер с круглой кокеткой |
Метки: вязание кофточки |
Торт ,,Крокембуш,,..на Новый год просто шедевр!!! |
Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.
Ингредиенты:
Для профитролей:
170 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
240 г муки
7 средних яиц
Для заварного крема:
6 крупных желтков
120 г сахара
80 г муки
500 мл молока
75 г сливочного масла
50 г темного шоколада
Для карамели:
400 г сахара
160 мл воды
Готовим профитроли. Кладем в кастрюльку масло, соль и сахар. Вливаем 370 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока вода не закипит и масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого..
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие профитроли. Если у вас нет мешка, вы можете выложить тесто на противень чайной ложкой. Из указанного объема теста должно получиться около 50 профитролей.
Ставим противни в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 20-25 минут. Духовку в процессе выпекания желательно лишний раз не открывать.
Пока пекутся профитроли, готовим крем. Желтки взбиваем с сахаром до посветления массы. Добавляем муку и взбиваем до однородного состояния.
В средней кастрюле доводим до кипения молоко. Около 120 мл отливаем и отставляем в сторону. Остальное молоко, не остужая, маленькими порциями добавляем в яичную смесь, постоянно взбивая венчиком.
Переклдаываем смесь в чистую кастрюлю и ставим на сильный огонь. Готовим, постоянно помешивая, пока смесь не начнет булькать и не загустеет. Если крем покажется вам слишком густым, добавьте оставшееся молоко и размешайте до однородности.
Снимаем смесь с плиты и по 1 ст.л. добавляем сливочное масло, хорошо размешивая после каждой.
На водяной бане или в микроволновке растапливаем шоколад. Добавляем его в крем, тщательно перемешиваем и полностью остужаем. На поверхность крема лучше всего положить пищевую пленку, чтобы крем сверху не заветрился.
Остывшим кремом наполняем кондитерский мешок с тонкой насадкой. Наполняем кремом профитроли.
Готовим карамель. Для этого кладем в ковшик сахар и вливаем воду. Доводим до кипения на сильном огне, затем немного уменьшаем жар и варим сироп до пробы на твердый шарик (если капнуть карамель в холодную воду, она сразу же должна застыть и стать твердой).
Собираем ,,крокембуш,,. Проще всего придать ему форму при помощи листа ватмана, свернутого в конус. В таком случае у ,.крокембуша,, будет более правильная форма. Если у вас нет желания возиться с бумагой, вы можете сложить горку без дополнительных приспособлений.
Пирожные по очереди обмакиваем в карамель и укладываем горкой на блюдо. Крокембуш можно украсить цукатами, орехами и декоративными посыпками.
1.
2.
3.
НА КРАЙНЕМ ФОТО УЖЕ ГОТОВЫЙ КОНУС ТОРТА,НО ДО ЭТОГО ОН ДОЛЖЕН ПРОЛЕЖАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НОЧЬ.)))))))))))))))))))))))
Но особое очарование этому десерту придает паутинка из карамельных нитей, которые делаются не так уж и сложно.
Берем две вилки и складываем их “спинка к спинке” - так, чтобы зубчики торчали в разные стороны. Обмакиваем зубчики в карамель и довольно быстро обводим вилками вокруг крокембуша много раз, опутывая его карамелью. Повторяем несколько, пока вам не покажется, что украшений достаточно.
Подаем ,,крокембуш ,,и восхищаем гостей.
И ВОТ КАКОЙ ОН МОЖЕТ БЫТЬ...А ВООБЩЕ,ЭТО УЖЕ ДЕЛО ФАНТАЗИИ КАЖДОГО И УКРАСИТЬ МОЖНО КАК УГОДНО.А КУШАТЬ ЕГО УДОБНО ОТЛАМЫВАЯ ЭКЛЕРИКИ-ПРОФИТРОЛИ ПРЯМО С ТОРТА))))))).УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ ВСЕМ...
Взято здесь http://vk.com/wall30676082_190
Метки: кулинария тортики |
Кокосово-шоколадные рулетики без выпечки |
Очень вкусная и быстро готовящаяся сладость на основе печенья, какао и кокосовой стружки
Описание приготовления:
Печенье измельчаем в блендере, как можно мельче, добавляем какао, воду и
тщательно перемешиваем. Должна получиться хорошо лепящаяся масса.
Теперь делаем кокосовый слой. Интенсивно перемешиваем стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер с помощью блендера. Начинаем иизмельчатт с кокосовой стружки и постепенно добавляем остальные ингредиенты.
Застилаем рабочую поверхность бумагой для выпечки, распределяем по ней шоколадную массу и разравниваем в виде большого прямоугольника, примерно размером 20 на 25 см.
Наносим на шоколадный слой кокосовый крем и снова разравниваем.
С помощью бумаги сворачиваем рулет, начиная с более узкой стороны. Кладем швом вниз, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 1 час.
Когда рулет готов, нарезаем его на множество маленьких рулетиков и подаем холодными.
Приятного аппетита!
Взято отсюда http://povar.ru/recipes/kokosovo-shokoladnye_ruletiki__bez_vypechki-6802.html
Метки: кулинария десерт |
Шербет |
Ингредиенты:
-500 г жареного арахиса,
-1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 гр),
-3 стакана сахара,
-1 стакан молока,
-3 ст. ложки какао
Приготовление:
Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится.
Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом.
Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.
Выливаем всё это в смесь с орехами, тщательно перемешиваем.
Получившуюся массу выкладываем в упаковку от "Малютки", верх упаковки склеиваем скотчем, и отправляем в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Взято здесь http://vk.com/vpovare
Метки: кулинария десерт |
