Родители – тоже люди. А расплачиваться за это приходится детям, и,  в самом невинном случае, лишними килограммами. Но разрушать укоренившиеся ложные стереотипы никогда не поздно. Хотя бы для того, чтобы не повторять их, воспитывая уже своих детей.

Мама говорила: «Не оставляй еду на тарелке!»

Прекращать прием пищи нужно по первому сигналу сытости. Истории о голодающих в Африке детях и утверждение, что оставлять еду – грех, не имеют никакого отношения к религии, гуманизму и даже бытовой логике. Это лишь нечестные методы пищевого насилия, прививающее маленьким девочкам систематическое переедание. А они, может быть, мечтали сыграть дюймовочек на новогоднем утреннике…

Мама говорила: «Не доешь все, что положили – не получишь десерта!»

Иногда просто хочется сладкого. Совсем немного. Не плов с курицей. Не порцию винегрета. Не пять рыбных котлет. А всего лишь маленький-кусочек-шоколада. Грамм 10. 

Неужели для этой невинной гастрономической шалости обязательно поглощать тарелку зеленого борща со сметаной, полкастрюли макарон и стакан молочного киселя? Которые все равно не пойдут на пользу, ведь ты хотела всего лишь кусочек шоколада....

Мама говорила: «Запивай компотом!»

…и разбавляй, доченька, желудочный сок, выделяемый твоим организмом на переваривание пищи. Недостаточно хорошо пережевывай пищу. Провоцируй проблемы с пищеварительным трактом, лишний вес и интоксикацию. Компот того стоит. 

Мама говорила: «Не ешь без хлеба!»

«Без хлеба – не наешься!», – до сих пор говорят нам наши любимые бабушки. И мы, грустно улыбаясь, покорно тянемся за свежей буханкой. Хотя прекрасно знаем, что наедаются великолепно и без хлеба, а вот этот белый батон – на самом деле, источник больших проблем для женской фигуры.

Но понимаем мы и другое. Сколько пережитой боли, лишений и страха вкладывают наши драгоценные бабули в эти «без хлеба – не наешься». Ведь они встречали своих женихов не в эпоху диетической колы и экзальтированных анорексичек, а в голодные послевоенные годы, когда на популярной сейчас «водной диете» сидела вся страна, включая детей.

Конечно, у нас другая история. Конечно, ты, залюбленная 20-килограмовая девочка в том далеком NN году могла обойтись на ужин и одним супом с клецками. Но маму можно понять – ее так научила ее мама.

Мама говорила: «Ешь, как лекарство!»

Помнишь эту сакраментальную фразу, с помощью которой мама убеждала тебя проглотить невкусную (субъективно, ясное дело) еду? Так вот: не повторяй ее своим детям. Никогда.

Расскажи им о том, что пища должна приносить радость и удовольствие. Что ее нужно любить. Что она дарит жизнь.

Расскажи, как важно ощущать вкус каждого кусочка. И что еда – это не противное лекарство. Что ее нельзя глотать силой, сдерживая просыпающийся рвотный рефлекс. Потому что только с наслаждением съеденная пища приносит пользу нашему организму. Только такая, с довольным мурлыканьем, съеденная еда – действительно лекарство.

Мама говорила: «Не ешь одни котлеты!»

…и заботливо подсыпала тебе в тарелку горячую лапшу. Сейчас бы ты наверняка объяснила маме, что ее вкуснющие куриные котлеты на пару – это белки. А лапша – быстрые углеводы. И их лучше не употреблять за один прием пищи, потому что углеводы перевариваются в щелочной среде, а для расщепления белков нужна кислота. Взаимодействуя, кислоты и щелочи образуются вода и газ – а противная отрыжка не очень входит в твои планы на ближайшее время. Не говоря уже о том, что организм справляется с углеводами и белками за разный промежуток времени, что может привести к нарушению нормального пищеварительного процесса.

http://woman.ua