Мастер-класс по вязанию крючком листика дуба.

Условные обозначения для описания:

возд.п. – воздушная петля

ст.б/н – столбик без накида

п/ст – полустолбик с 1 накидом

ст.с/н – столбик с накидом

соед.п. – соединительная петля.

Начинаем вязание

с 30 возд.п. + 1 для подъема.

Разворачиваем вязание и провязываем 30 ст.б/н в цепочку.

Опять разворачиваем вязание и провязываем: 2 ст.б/н, 2 п/ст, 3 ст.с/н, 2 п/ст, 2 ст.б/н, 1 соед.ст.

Поворачиваем вязание и вяжем 6 ст.б/н, пропустив вершину п/ст.

Опять разворачиваем вязание и вяжем: 1 возд.п., 2 ст.б/н, начиная с первого ст., 2 п/ст, 3 ст.с/н, 2 п/ст, 2 ст.б/н, 1 соед.ст.

И так вяжем до конца нашего листика

В последнюю петлю вяжем 3 ст.б/н для поворота и провязываем ряд ст.б/н.

Вторую половину листа провязываем аналогично первой.

Довязываем до конца листика.

Можно оставить листик и в таком виде, мне он так больше нравится.

А по схеме он обвязывается ст.б/н.

Вы можете проявить свою фантазию и немного изменить размерлистика дуба или обвязать его, например, “рачьим шагом”.

Такой листик дуба, связанный крючком украсит любую аппликацию.

Мастер-класс по вязанию простого листика здесь.

Прошу всех оставлять комментарии с замечаниями и критикой, мне это очень нужно, чтобы в дальнейшем не допускать ошибок.

Всем желаю удачи!
                                                          источник  -  http://vyazanie-kryuchek.ru

Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют.

Насколько долго? ;) Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?!

Здесь говорим лишь о быстром тесте для пирожков. На начинках останавливаться не будем, потому что они могут быть совершенно любыми. Разница в том, что в тесто для несладких пирожков можно положить меньше сахара, не четыре столовых ложки, а две.

Рецепт быстрого дрожжевого теста:

пакетик (10-11г) сухих дрожжей

1,5 стакана теплого молока

4 (или 2) столовых ложки сахара

6 столовых ложек 4 стакана муки

2 яйца

щепотка соли

2/3 стакана подсолнечного масла

(из этого количества продуктов получается примерно 20 пирожков)

Я думаю, здесь найдутся те, кто сухие дрожжи презрительно отвергает, поэтому специально для них сделаю оговорку. Вместо сухих можно взять 50 г свежих дрожжей. Процесс приготовления при этом увеличится всего лишь на 30 мин — пустяки для дрожжевого теста, правда? ;)

Сначала готовим опару (не пугайтесь, все элементарно). Для опары смешиваем дрожжи, молоко, сахар, 6 столовых ложек муки. Делаем так: молоко чуть подогреваем (до температуры «парного»), муку сахар и сухие дрожжи смешиваем в миске, потихоньку подливаем молоко и размешиваем, получится тесто без комочков, как жидкая сметана. Это и есть наша опара.

Если дрожжи свежие — разводим их в молоке, и добавляем все остальное, упомянутое в предыдущем абзаце.

Даем опаре постоять в теплом месте без сквозняков 15 минут (или 30 минут — для свежих дрожжей).

Время прошло, опара запенилась. Теперь остается замесить тесто. Я буду месить миксером. Но можно, конечно, и руками.

Но сначала взбиваем в отдельной посуде 2 яйца с щепоткой соли &‐ не до стойкой пены, как для бисквита, например, а просто до светлой однородной массы. Добавляем яйца в опару, перемешиваем. Всыпаем 3 стакана муки, начинаем месить, постепенно добавляя растительное масло (2/3 стакана). Нужно замесить не крутое (не как на вареники!!), но упругое, не липнущее к рукам тесто, отстающее от стенок миски и сбитое в один ком, потребуется 5-6-7 минут работы миксером. Если месите вручную — доверьтесь ощущениям, тесто не должно липнуть к рукам.

Три стакана муки тесто возьмет точно, четвертый — дополнительный, из него можно добавлять понемногу, если кажется, что нужно.

Тесто готово? Если оно со свежими дрожжами — накройте его и оставьте на доске на 15 мин. Если с сухими — можно сразу лепить пирожки и укладывать их на противень.

Здесь важен такой момент: стараемся больше не утяжелять тесто мукой. То есть, чуть-чуть припылим мукой доску и руки, оно не должно липнуть (мы же хорошо его замесили :)) Или такой способ: смазываем стол и руки растительным маслом, и так лепим, тесто гарантированно не будет липнуть ни к рукам, ни к столу.

Итак, зажигаем духовку, пусть нагревается до 180-220 градусов, а противень с пирожками пусть пока постоит 20-30 минут в теплом месте. Когда пирожки подойдут и будут готовы к выпечке, смажем их сверху слегка взбитым яйцом — для красивого цвета. И — в духовку!

Кстати, это быстрое тесто для пирожков быстрое не только в приготовлении, оно и печется быстро, 20, 25, максимум 30 минут.

Надеюсь, вам не раз пригодится этот рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков ;)

Кстати, для булочек и больших пирогов оно тоже прекрасно подходит.

 Источник:http://mnogograni.ru/vipechka-iz-drozhzhevogo-testa/bistroe-testo-dlya-pirozhkov.html