1). Салат литовский

 

Ингредиенты:

 

 1 буханка черного хлеба, 

3 зубчика чеснока, 

растительное масло, 

1 банка кукурузы, 

по 1 перцу зелёному и красному, 

150 г твёрдого сыра

 

Способ приготовления

 

Хлеб порезать мелкими кубиками, зажарить на растительном масле, посолить, натереть чесноком.Добавить банку кукурузы. Перцы и сыр нарезать кубиками, всё перемешать, посолить. В качестве заправки выступает впитанное хлебом масло.

 

2). Литовский салат от Артураса /авторское блюдо/

 

 

Ингредиенты:

 

    1 банка (567 гр.) ананаса

    250 гр. крабовых палочек

    2 горсти фасоли

    2 помидора

    1 сладкий перец (зеленый)

    5 гр. смеси для салата

    2 ст.л. майонеза

    3 ст.л. кетчупа

 

Способ приготовления

 

Фасоль замочить (лучше на ночь) и отварить.

 

Помидоры мелко порезать и смешать с зеленью (можно использовать смесь на салат).

 

Крабовые палочки и ананас порезать кубиками.

 

Приготовить соус: смешать майонез с кетчупом и мелко нарезаным перцем, добавить помидоры с зеленью.

 

В салатнице смешать крабовые палочки, ананас, фасоль и все заправить соусом.

 

3). Салат с языком “Литовский”

 

 

Ингредиенты:

 

    1/2 среднего отварного языка

    1 крупный свежий огурец

    1 крупный маринованный огурец

    1 пучок зеленого лука

    1 пучок  укропа

    Около 10 перепелиных яиц (2-3 обычных) – не обязательно

    Соль, молотый черный перец, майонез, горчица

 

Способ приготовления:

 

Последовательно нашинковать язык:

Маринованный огурец:

Свежий огурец:

Добавить измельченный лук, укроп. Посолить, поперчить и перемешать:

Заправить майонезом, смешанным с горчицей. При подаче выложить горкой и обложить ломтиками яиц: