Горячая закуска из курицы и баклажан.

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 22:14 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Горячая закуска из курицы и баклажан.

Очень вкусно! Горячая закуска из курицы и баклажан очень простая в приготовлении, но сытная.

Закуска из куриного филе с баклажанами и морковью

	Ингредиенты: 350 г куриного филе 1 крупный баклажан 1 крупная морковь 5-6 зубчиков чеснока 1 пучок зелени 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка уксуса Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, молотый имбирь
Баклажан нарезать крупными брусочками и поместить в соленую воду на 30 минут:

На сковороду с разогретым маслом выложить куриное филе, нарезанное полосками и быстро обжарить:

Всыпать тертую морковь и продолжать жарить:

Добавить баклажаны:

Посыпать специями, полить соевым соусом в смеси с сахаром и уксусом и жарить до мягкости баклажан:

Заправить измельченным чесноком, зеленью. При необходимости досолить:

Подавать сразу в теплом виде:

harch.ru/headline/zakuska-iz-kurinogo-file-s-baklazhanami-i-morkovyu

Серия сообщений "баклажаны кабачки":
Часть 1 - 6 ВКУСНЫХ БЛЮД С БАКЛАЖАНАМИ
Часть 2 - Закуска из кабачка
...
Часть 13 - Легкий рецепт приготовления баклажанов,
Часть 14 - Салат с копчёной курицей и баклажанами
Часть 15 - Горячая закуска из курицы и баклажан.
Часть 16 - Баклажаны по-корейски
Часть 17 - невероятные рулетики из обжаренных кабачков, запеченные в духовке
...
Часть 20 - Кабачковая радуга" - любимое блюдо из кабачков!
Часть 21 - Баклажаны по-корейски " Кади - ча "
Часть 22 - Баклажаны по-грузински на зиму