Салат "Маленький дракончик"

Среда, 30 Ноября 2011 г. 12:52 + в цитатник

Цитата сообщения Байкалочка_10

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Маленький дракончик"

Ингредиенты:
• плавленые сырки «Дружба» - 3 шт.
• майонез
• чеснок по вкусу
• соль

Для украшения:
• болгарский красный перец – 2 шт.
• маслины – несколько штучек
• вареные яйца – пара штук
• лимонная корка

Для основы плавленые сырки мелко нарезаем, чеснок измельчаем и смешиваем с сырками, добавив по вкусу соль и майонез.
Из этой массы формируем фигурку в виде Дракончика.

Для украшения болгарский перчик перемалываем в мясорубке и отжимаем сок.
Отделяем белки от желтков и мелко крошим или трем на терке в отдельные тарелки, оставив немного белка для глаза.
Красным перцем аккуратно посыпаем спинку, лапки, хвост и голову Дракоши.
Крылышки обсыпаем мелко накрошенным белком.
Животик украшаем мелко накрошенным желтком (или его можно украсить пропущенным через мясорубку желтым перцем).
Из маслин формируем глазки – кладем их в центр кружка, сделанного из яичного белка.

Одну маслину ставим в качестве носика.
В качестве зубов и когтей используем корку лимона или желтый перчик.
Для создания фона вокруг Дракоши посыпаем мелко накрошенной зеленью.
ПРИМЕЧАНИЕ. При желании за основу можно взять любой другой салат.

http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Salaty_i_zakuski/467621_Salat_Malenkiy_drakonchik_.html

Серия сообщений "новогоднее настроение":
Часть 1 - Новогоднее, ангельское...
Часть 2 - Снежки - мастер класс
...
Часть 13 - Новогодние игрушки - коньки из флиса!
Часть 14 - Разные рукодельные новогодние идеи. Вам понравится!
Часть 15 - Салат "Маленький дракончик"
Часть 16 - новогодний салат "Маска"
Часть 17 - Народные приметы к Новому Году 2012
...
Часть 47 - Новогодние открытки с кодами
Часть 48 - Песни- переделки к НГ праздникам....
Часть 49 - Новогодняя елочка- быстро, просто, красиво.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат из шампиньонов и огурцов
Часть 2 - Оформления салата
...
Часть 5 - Салат из говядины с корейской морковью
Часть 6 - Салат с апельсинами
Часть 7 - Салат "Маленький дракончик"
Часть 8 - салат "Осенний лист".
Часть 9 - Мандариновый салатик
...
Часть 35 - Салат с баклажанами и с говядиной
Часть 36 - Салат из баклажанов "Корейский"-2 рецепта
Часть 37 - много салатов -авокадо.......и многие другие добавки.