Фарш перемешать с мелко порезанным луком, отваренным до полуготовности рисом, мелко порезанными грибами (у меня соленые, можно вареные или маринованные), посолить, поперчить, можно добавить сушеную зелень и тмин. Перемешать, отбить об миску, сформировать котлеты, обжарить до полуготовности.
Отдельно обжарить лук с морковкой и помидорами.

Заливка: на 300мл молока 2 яйца, 1 ст л муки, 50-60гр сыра. Взбить вилкой, посолить, поперчить, можно добавить зелень.
В жаропрочную форму выложить зажарку, на нее котлеты, залить молочной смесью. Запекать 20-30мин при 200*

Рассказывает  protchenkov:

Читать далее...

Тесто:
250 мл кефира
1 ч. л. соли без горки
1 яйцо
сода 0,5 ч л
мука примерно 2 стак.

Начинка:
творог 200 гр
сыр 200гр
слив масло 50 гр
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см). Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Приятного аппетита!

ТРИ САЛФЕТКИ ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ ПО КРУГУ.








Читать далее...

Кабачок 400 гр
сыр 100 гр
2 яйца
100 гр сметаны
0,5 ч л соды (погасить в сметане)
150 гр муки
зелень по вкусу
соль 0,5 ч л
перец черн молот по вкусу.
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же перекладываем сыр, кабачок и зелень, смешиваем. Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при 180*

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ***":

Часть 1 - Ароматная чесночная картошка
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН.
...
Часть 43 - Картофельные котлеты с соусом
Часть 44 - Лодочки из баклажана
Часть 45 - Кабачковая запеканка

300 гр. муки,
150 гр сл. масла,
300 гр. сахара,
250 гр. творога,
3 яйца,
1ч. л. гашеной соды.
Яйца с сахаром растереть тщательно, творог и размягченное сливочное масло также растереть, добавить соду и муку, все очень хорошо вымесить, выложить в смазанную форму, выпекать 1час при температуре 180С
(Форму брать лучше 25-27см в диаметре,очень сильно поднимется).
Можно добавить изюм, или любые ягоды.
Приятного аппетита!

Читать далее...

Ну очень вкусная рыбка! Нежная, соус вкуснейший, ароматы сшибают!!! Просто, быстро, и очень вкусно!!!

Нам понадобится:

Читать далее...

Вечный вопрос — как приготовить куриную грудку, чтоб и вкусно было и главное сочно!?!?!? Вот простой рецепт нежной отбивной из куриного мяса, в красивой корочке из панировочных сухарей.

Еще как вкусно!!!

Читать далее...

Рецепт:
На 2 кг грибов - по 0,5 кг моркови и лука, перец черный горошком, красный перец ( по вкусу), лаврушка, соль по вкусу.
Отварить грибы ( не более 15-20 минут), прокрутить через мясорубку. Обжарить лук и морковь (потертые на крупной терке морковь и порезанный лук) на раст масле затратив на это половину масла ( затем я тоже прокручиваю). Все смешать переложить в утятницу с остатками масла, добавить специи (БЕЗ СОЛИ) и в духовку на на 2-2, 5 часа помешивая. Масла кладу на глаз)))выходить где то наверное стакан. Когда приготовиться, солю пока горячее. Когда закатываю, когда закрываю п/э крышками и в холод. 

Очень многие хозяйки любят нежные красивые фиалки. Фиолетовые, розовые, белые, они радуют своей яркостью практически весь год. И, конечно, у фиалок свои секреты. Какие - рассказывают опытные флористы. 

Читать Далее=>

   Готовимся к Пасхе

Весной на рынке много телятины, как раз время побаловать домочадцев вкусным телячьим студнем.Читать далее

Хороший наваристый овощной суп. Часть свежих овощей, а часть – мороженых.

Читать далее

Яйца вареные – 5-6 шт.

Говядина отварная – 300 гр.

Яблоки – 2-3 шт.

Сыр твердый – 150 гр.

Орехи грецкие – 1 стакан

Майонез – 1 банка

Гранат – 0,5 шт.

 

Лук мелко режем и маринуем в слабом растворе уксуса, сливаем, отжимаем. Яблоки чистим, режем мелкими кубиками, мясо тоже. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем. В салатницу кладем слоями, промазывая каждый майонезом:

1 слой – мясо

2 слой – лук

3 слой – яблоки

4 слой – сыр

5 слой – орехи.

Верх смазываем майонезом и посыпаем гранатовыми зернами.

Даем постоять 2-3 часа. Раскладываем слоями.

Восторг гостей гарантирован! На фото дан "парадный" вариант украшения.

Читать далее...

Очень многие любят чебуреки, но, как правило, в них много жира, они жареные и поэтому считаются не полезными. Предлагаю рецепт чем-то похожий на чебуреки, но иной. Эти пирожки печеные, тесто другое. Получаются очень сочными и вкусными. Делать их очень легко, справится любая начинающая хозяйка.

Рыбные котлеты - очень вкусные и нежные. И мне кажется, что они незаслуженно реже готовятся, чем мясные. А зря! Сегодня я хочу предложить вам рецепт оригинальных рыбных котлет из свежемороженой сельди. Хочу подчеркнуть, что я делала рыбные котлеты из разных видов рыб, но вот из сельди мне понравились больше всех. Очень рекомендую всем приготовить их.

Вы и не представляете, что может быть так вкусно...

Читать далее...

Очень интересный сайт для тех, кто любит просто читать. Жанры на любой вкус и цвет...))) Клик на книжку ниже для перехода на сайт.

пост составила

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
далее

Читать далее...

Далее...

 

 

 

   Тиосульфат натрия является химическим соединением в виде кристаллического порошка, который легко растворяется в воде (1:1), имеет горько-соленый вкус. В медицине при помощи тиосульфата натрия лечат острые отравления, ветеринары используют его как противоядие, в общем оно известно как антитоксическое и противовоспалительное средство. Еще его применяют как антипохмельное и антинаркотическое средство, которое не только уменьшает зависимость от алкоголя и наркотиков, но и восстанавливает функции поврежденных органов, улучшая психическое состояние больного. Данный метод очищения организма, который будет описан ниже, хорошо зарекомендовал себя в очищении крови и лимфы, лечении астмы, гипертонии, заболеваний печени и поджелудочной железы, мастопатии, аллергии, остеохондроза и др. болезней.

Впервые выращиваю рассаду в яичной скорлупке.

Слоями снизу вверх:
картошка вареная 3-4 шт средних
скумбрия в масле 1 банка
лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
яйца вареные 3 шт
сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.

Число петель кратно 12 плюс 3 для симметрии плюс 2 кромочные. В высоту повторять с 1-о р. по 8-й р.




Узор "Морская пена"


СХЕМА и ОПИСАНИЕ

Чем пеларгония королевская отличается от остальных видов? Ее опознать не так сложно. Кроме резных цветов, она отличается расцветкой. Но кроме внешнего описания – есть и особенности в уходе.

Нужно уточнить, что королевская пеларгония может удивить выбором. И удивление будет приятным. Обычно цветы выглядят очень изысканно, отличается цветовая гамма. Считается, что название цветку вручил народ. За что? За то, что и знатную особу, и цветок любят одинаково сильно.

Еще один рецепт кулича пасхального — тесто будем ставить с вечера. На мой взгляд очень хороший способ и не такой хлопотливый. Кулич получается ну ооочень вкусным — пробуйте!

Читать далее...

Треска под маринадом

Читать далее...

Полезная информация про лекарства!

100 лучших лекарств из проверенных средств до сих пор не устарели и помогают лучше других.
А еще у некоторых лекарств есть серьезные побочные эффекты, о которых пациенты обязательно должны знать.
Все это поможет вам сохранить здоровье. Но врачи предупреждают: не занимайтесь самолечением.

ПРОСТУДА
1. Арбидол – повышает противовирусную активность всех систем организма.
2. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
3. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
4. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
5. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
6. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
7. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
8. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
9. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
10. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

ПЕЧЕНЬ

Читать далее...

Кулич без замеса теста

Читать далее...

Приветствую, дорогие друзья, знакомые, читатели и прочие личности.

На днях было несколько возмущений по поводу поста.

Даже антипатии поставили...Ну насчет антипатий мне как-то по барабану.

А что до остального....Просто у некоторых КРИВЫЕ РУКИ,я так считаю.У меня все отлично скачалось,без всяких дополнительных приблуд.

Поэтому представляю Вам еще одну программку...

Наверняка многим из Вас решительно надоело, что с каждой устанавливаемой программой Вам обычно пихают в довесок всякую разную разность, которая зачастую не приносит никакой пользы, а лишь делает загрузку системы куда более долгой, равно как и снижает общую производительность. И всё это при том, что о подобной “доброте” Вы никого не просили, да и продукцией подобной не пользуетесь.

Я не пользуюсь даже вездесущим Яндекс.Бар‘ом, который заполонил дистрибутивы всех программ, которые нам предлагают установить.

Так вот, порой бывает так, что ну проморгал ты в установке злосчастные галочки (или вообще галочек не было, и Вам просто поставили сие “счастье”) или пользователь, которому Вы пришли чистить компьютер, давно уже заполонил железного друга всем вышеперечисленным (и не только этим), в следствии чего оный страдает неимоверно.

Короче говоря, есть способ очень быстро удалить из системы всё эту радость навсегда.
Поехали.

Программа AntiDust – всякой гадости наддаст. Удаляем одним кликом

Поможет нам в этом всём очень-очень легкая, очень-очень простая и замечательная софтина под названием Antidust. Традиционно, как и почти всё, что описано на этом сайте, оная полностью на русском языке и совершенно бесплатна. Весит это счастье целых 52 Кб, а скачать можно по этой ссылке.

..А также не требует установки и легко убивает нижеперечисленный список неприятностей:

• AOL Download Updater
• AOL Messaging Toolbar
• Ask Toolbar
• Daemon Tools Toolbar
• Guard.Mail.ru
• Html5 geolocation provider
• Mail.Ru updater
• Mail.Ru Спутник
• Messenger Plus Toolbar
• QIP Guard
• SweetIM for Messenger
• Яндекс.Бар для Internet Explorer
• Яндекс.Защитник

Причем делает она это в один клик.

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА NUTELLA

Рецепт от ЭЛЛАДА32:

Понадобится:
1 л молока
50 г сл. масла (хорошего качества)
6 ст. ложек муки
6 ст. ложек какао-порошка
200 г сах. пудры
1 яйцо
200 г фундука

Татьяна Устинова От первого до последнего слова Он не знает, правда это или ложь - от первого до последнего слова. Он не знает, как жить дальше. Зато он знает, что никто не станет ему помогать - все шаги, от первого до последнего, ему придется делать самому, а он всего лишь врач, хирург!.. Читают Наталья Варлей и Петр Коршунков

В подарок Наташе (наткасин)

Бегония ампельная, или корзиночная, набирает популярность все больше и больше. Клубневая ампельная бегония необычайно эффектна. Ее длинные, тонкие побеги усыпаны цветками, диаметр которых варьируется от 2 до 8 сантиметров.

В настоящее время выведены новые гибриды с махровыми и полумахровыми соцветиями. Окраска цветка самая разнообразная. Бегония ампельная хорошо подходит для украшения любых вертикальных конструкций, озеленения лоджий, балконов, витрин, подвесных корзин и кашпо.