oригинальные котлеты из сельди - неповторимое блюдо из вполне доступных продуктов

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 08:17 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыбные котлеты - очень вкусные и нежные. И мне кажется, что они незаслуженно реже готовятся, чем мясные. А зря! Сегодня я хочу предложить вам рецепт оригинальных рыбных котлет из свежемороженой сельди. Хочу подчеркнуть, что я делала рыбные котлеты из разных видов рыб, но вот из сельди мне понравились больше всех. Очень рекомендую всем приготовить их.

1 сельдь свежемороженая;
картофель сырой - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
чеснок - 1 долька;
соль, перец - по вкусу;
сухари панировочные - для обсыпки;
масло растительное - для обжарки.

Сельдь почистим, удалим внутренности, косточки и нарежем небольшими кусочками.
Почистить лук, картофель, чеснок.
Приготовить все для фарша: картофель, лук, чеснок и сельдь. Если в сельди окажется икра или молока, то они тоже используются для фарша.
Поперчить и посолить.
Прокрутить все через мясорубку.
В полученный фарш для приготовления рыбных котлет добавить сырое яйцо.
Перемешать фарш и вынести на 1 час на холод.
Через 1 час принести фарш, на тарелку насыпать панировочные сухари
и начать формировать рыбные котлеты из сельди.
Фарш очень нежный, руками ничего не сделать, удобнее формировать котлеты с помощью ножа.
На сковородку налить растительное масло, раскалить его и в раскаленное масло с помощью лопатки укладывать котлеты.
Обжаривать рыбные котлеты из сельди по 2-3 минуты с каждой стороны. Также с помощью лопаточки снимать их на тарелку. Сразу же подавать на стол.
Очень вкусные, нежнейшие котлеты готовы! Я рада угостить вас и надеюсь, что вы остались довольны.
cook.rutxt.ru
Хотите провести отдых в Крыму? Симеиз станет прекрасным местом, где можно полностью расслабиться и наслаждаться неспешным, спокойным отдыхом. Симеиз окружен величественными горными вершинами – Ай-Петри, Ат-Баш, а ниже задумчиво тянутся скалы самой причудливой формы – Лебединое Крыло, Кошка, Дива и др. Выгодное географическое положение поселка, целебный воздух, чистейшее море – все это превращает Симеиз в привлекательный и престижный курорт Крыма. Территориально он относится к Ялте, однако уже давно составляет ей достойную конкуренцию. Недорогой и качественный ОТДЫХ в СИМЕИЗЕ возможен для каждого. Главное – большое желание увидеть воочию рай на Земле...

Рубрики:

еда/рыба

Метки: еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4684402/post272160821/">oСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ  РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РёР· СЃРµР»СЊРґРё - РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РёР· РІРїРѕР»РЅРµ РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ</a><br/>Р С‹Р±РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ - РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РЅРµР¶РЅС‹Рµ. Р РјРЅРµ РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РѕРЅРё РЅРµР·Р°СЃР»СѓР¶РµРЅРЅРѕ СЂРµР¶Рµ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ, С‡РµРј РјСЏСЃРЅС‹Рµ. Рђ Р·СЂСЏ! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°Рј СЂРµС†РµРїС‚ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹С… СЂС‹Р±РЅС‹С… РєРѕС‚Р»РµС‚ РёР· СЃРІРµР¶РµРјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕР№ СЃРµР»СЊРґРё. РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґС‡РµСЂРєРЅСѓС‚СЊ, С‡С‚Рѕ СЏ РґРµР»Р°Р»Р° СЂС‹Р±РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РёР· СЂР°Р·РЅС‹С…  РІРёРґРѕРІ СЂС‹Р±, РЅРѕ РІРѕС‚ РёР· СЃРµР»СЊРґРё РјРЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ РІСЃРµС…. РћС‡РµРЅСЊ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РІСЃРµРј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС….

1 СЃРµР»СЊРґСЊ СЃРІРµР¶РµРјРѕСЂРѕР¶РµРЅР°СЏ;
РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЃС‹СЂРѕР№ - 1 С€С‚.;
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1 С€С‚.;
СЏР№С†Рѕ - 1 С€С‚.;
С‡РµСЃРЅРѕРє - 1 РґРѕР»СЊРєР°;
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;
СЃСѓС…Р°СЂРё РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ - РґР»СЏ РѕР±СЃС‹РїРєРё;
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ - РґР»СЏ РѕР±Р¶Р°СЂРєРё.

РЎРµР»СЊРґСЊ РїРѕС‡РёСЃС‚РёРј, СѓРґР°Р»РёРј РІРЅСѓС‚СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4684402/post272160821/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

oригинальные котлеты из сельди - неповторимое блюдо из вполне доступных продуктов