Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!

http://stalic.livejournal.com/524584.html

АРОМАТНЫЙ РИС НА ГАРНИР

Рецепт от Katymade:

АРОМАТНЫЙ РИС НА ГАРНИР

Рецепт от Katymade:

Ингредиенты:

стручковая фасоль - 500 г
лапша - 400 г
лук - 4 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
тертый сыр - 150 г
петрушка
соль, перец

спагетти - 100 грамм
грибы - 450 грамм
репчатый лук - две штуки.
сливочное масло - 6 столовых ложек
перец красный молотый , соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
листья зеленого салата - три штуки.

Рулет из макаронных изделий - это очень вкусное блюдо. Готовится он быстро.Само оформление очень красивое.Если хотите разнообразить своё меню, то это блюдо , что надо.Даже не сомневайтесь- понравится всем.

Ингредиенты:

Фарш свинина/говядина — 500 гр.

макароны спагетти -250 гр. 

лук -2 репки.

морковь — 1 корнеплод.

сыр твердый- 5о гр.

зелень и специи по-вкусу

2 ст. л. манки

чеснок 2 зубка

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365441385

Замесить фарш как на котлеты : яйцо, 2 зубчика чеснока, лук (на тёрке или в блендере), соль,перец, 2 ст.л. манки. Дать постоять минут 30.

Отвариваем макароны почти до готовности. Так, как любят итальянцы, чтоб слегка хрустели.

Пережариваем луковицу,  измельченную морковь (на крупной тёрке). Добавить приправу ( по желанию). Остудить.

Фарш выложить на пищевую плёнку или фольгу, разровнять в пласт 1 см, наверх выложить в длинну уже отварные макароны (я выложила в два ряда), затем пережареный лук + морковь, посыпать тёртым сыром и с помощью плёнки свернуть в рулет, края закрыть.

Рулет обмазать майонезом или раст. маслом , сделать проколы зубачисткой.

Выпекать в разогретой до 180-200 град. духовке 30-40 минут. После как приготовится посыпать укропом.

При желании такой рулет можно выпекать в фольге или мультиварке/пароварке. От этого рулет только выиграет.

Интересные находки от Шрека Лесного

Ингредиенты:

спагетти - 400 г
базилик - 1 пучок
помидоры - 4 шт.
брынза - 200 г
оливковое масло - 2 ст. л.
соль, перец

грибы - 400 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
хлеб пшеничный черствый - 2 ломтика
молоко - 1/2 стакана
яйца - три штуки.
репчатый лук - одна штука.
зелень укропа и петрушки рубленая - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
сухари молотые - 3/4 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу

маслята - 500 грамм
грецкие орехи рубленые - 3/4 стакана
зеленый лук - 5-6 перьев
сливочное масло - две столовых ложки
уксус яблочный - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
кинза или зелень петрушки - 2 веточки
зерна граната - одна столовая ложка

Ингредиенты:

ригатони (толстые, полые макароны) - 250 г
оливковое масло - 1 ст. л.
филе куриной грудки - 2 шт.
порезанный колечками лук - 1 шт.
зеленый сладкий перец, порезанный соломкой - 1 шт.
измельченный чеснок - 3 зубчика
тертый имбирь - 1 ч. л.
манго, порезанный кубиками - 1 шт.
жирные сливки - 250 мл
тертый пармезан - 1 ст. л.
петрушка - 4 веточки
соль, перец

Время приготовления: 10 минут+ настойка

Итак, представляю Вам очень вкусное блюдо - цветная капуста под соусом. А вот соус будем делать картофельно - сырный. Капуста получается очень нежной и сочной, как говорят, тающей во рту. Предлагаю и Вам приготовить это блюдо.

Кабачковые корзинки с куриным филе.

Кабачковые корзинки с куриным филе.



 

Кабачковые корзинки с куриным филе.



Ингридиенты
на 4 порции (8 корзинок):

•кабачок средний (500г) – 1 шт.
•куриное филе – 200г
•яйцо куриное – 1 шт.
•сыр тертый – 50г

<<

Такое блюдо выглядит очень аппетиным и красиво смотрится. А на вкус просто обалденное!!!

Что может быть вкуснее картошки с котлетами?  Получается "два в одном".



ПОТРЕБУЕТСЯ:

 10 картофелин, 2 яйца, 200 гр. мясного фарша, 1 луковица, 100 гр. сыра, около  6 ст.л муки, сухари для панировки, специи (черный перец, куркума,паприка,соль).

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель нужно отварить в мундире, остудить и почистить.

В фарш добавляем специи и перемалываем лук. Жарим небольшие котлеты.

Картофель натираем на терке, разделяем на 2 части. Солим, перчим. В одну часть картофеля добавляем паприку, а в другую куркуму.

Яйцо делим пополам и добавляем его в две части. Натираем сыр и добавляем в картофель, туда же добавляем и муки столько, чтобы смогли свернуть шарик.

Столовой ложкой набираем картофель с одной и со второй части, соединяем, ( должен получился красно - желтый бок ). Делаем две лепешки, в середину одной ложим котлетку и накрываем второй лепешкой.

Защипываем края, формируя "персик". Обмакиваем в белке и сухарях.

Выкладываем в форму смазанную маслом и ставим запекаться в нагретую духовку на 15 минут.

Особые котлетки из гречки и картошки
 

Как приготовить котлеты из гречки и картофеля?

Гречка вкусна в любом исполнении – хоть с молоком, хоть с мясом или грибами. Но если по каким-то причинам готовая гречневая каша застоялась в холодильнике, из нее можно приготовить котлеты.

Что понадобится для приготовления

Полтора – два стакана готовой гречневой каши
Пять – шесть картофелин
Две – три луковицы
Два яйца
Столовая ложка манной крупы
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло

Приготовление

Отварите картофель до готовности, разомните в пюре. Остудите и смешайте с яйцами. Лук мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета в растительном масле. Дайте остыть до комнатной температуры. Добавьте в картофель жареный лук, манную крупу и вареную гречку. Все тщательно перемешайте, если есть свежий укроп или петрушка – тоже можно добавить в котлеты. Посолите и поперчите по вкусу.
Влажными руками сформируйте небольшие шарики, слегка их приплюсните и обжарьте в растительном масле до румяной корочки. Подавать со сметаной.
Котлеты можно обвалять в муке или в панировочных сухарях или оставить как есть. Приятного аппетита!

Еще рецепты >>

Bcnjxyb rhttp://otvetin.ru/recept/27630-kak-prigotovit-kotlety-iz-grechki-i-kartofelya.html

Плов грибной
 

рис "Увелка" - 2 стакана
морковь - три штуки.
лук репчатый - три штуки.
шампиньоны - 400 грамм
растительное масло
зелень
соль , специи по вкусу

"Бочонок с пловом"
 

"Бочонок с пловом"