---

Ингредиенты:

0,5 мерной чашки растительного масла
2 луковицы
200 г грибов (какая-то замороженная смесь у меня была)
3 небольших баклажана
3 свежих помидора
2 мерных чашки риса
2 чашки воды
соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:

Я сегодня оказалась косячницей еще той! Вместо плова с мясом сделала с овощами. Рис не дошел сверху почему-то… А снизу просто бесподобно вкусный получился!
Решила использовать как гарнир к позже потушенному мясу, которое, надо сказать, тоже не удалось. Добавила неправильно много воды и получила вареную свинину вместо тушеной.

Вот рецепт постного плова:
Значит так, как получился красивый рассыпчатый рис с овощами и грибами:
В кастрюлю налить растительное масло. Выложить слоями:

• нарезанные грибы
• нарезанные овощи
• хорошо промытый рис

Залить водой и сверху насыпать любимые специи и посолить.
Готовить в программе ПЛОВ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "*ПЛОВЫ*":
Часть 1 - Узбекский плов
Часть 2 - Плов народов мира 1 часть
...
Часть 40 - Что такое нут и с чем его едят?
Часть 41 - Шах-плов в мультиварке
Часть 42 - Плов постный с овощами и грибами в мультиварке