Ингредиенты:

4 яйца,

250 г сахара,

250 г  муки  ,

1 пакетик ванилина,

2 зеленых яблока (кисло-сладкий сорт),

10 г сливочного масла,

сахарная пудра.

Приготовление:

Яйца разбить в сухую миску.

Взбивать 5-7 минут при помощи миксера. Понемногу добавлять сахар. Частями добавлять  муку  , продолжая взбивать.

Яблоки порезать небольшими кубиками.

Форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху уложить слой яблок.

Поставить в разогретую духовку. Готовить 30-35 минут при температуре 200 градусов C.

Остывший пирог достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!