Кулинарное Рождество в Страсбурге Страсбург нескромно называет себ...
Как привлечь в свою жизнь изобилие? - (0)Как привлечь в свою жизнь изобилие? Вам постоянно...
Вымысел и сказ о Богине Йогине. - (0)Вымысел и сказ о Богине Йогине. Вымысел и сказ о Богине Йогине Баба ...
Картины из самоцветов. Анастасия Исанина - (0)Картины из самоцветов. Анастасия Исанина ...
Ароматерапия от негативных эмоций. - (0)Ароматерапия от негативных эмоций Небольшой обзор, какими эфирными маслами можно справиться с ...
Очень вкусные грибочки |
В этом году узнала новый рецепт маринования подосиновиков, у нас их называют красноголовиками . Хочется с вами поделиться. Сам процесс маринования делаю для всех грибов одинаково, но получаются все по разному , лишь потому, что у разных грибов разные приправы для маринования.
Мне не нравятся маринованные грибы резанные, мне прсто нравятся целые, потому как на тарелочке очень красиво смотрятся. Да и на вилочку лучше берутся. Выбираю самые маленькие, хорошо очичаю, мою и ставлю варить.
Варю не долго, минут 10 после того как закипят. Половником снимаю пену ,потому как этот бульон нам будет не нужен. Чищу раковину и после 10 минутной варки сливаю грибы в раковину. Горячая вода сошла из раковины, включаю холодную воду и хорошо промываю.Перекладываю в друшлак,чтобы стекла вся водичка.
Затем делаем сам маринад.Крутим помидоры через мясорубку и варим примерно30 минут, готовим для грибов. Затем в помидорную смесь закладываем грибы и специи,которые вам нравятся и не забываем посолить.Варим еще 40 минут.
Вот и все. Попробуйте сделать такие грибочки.Вам очень понравится. Удачи вам!
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ. Консервирование.":
Часть 1 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 2 - Малосольные огурцы
...
Часть 7 - Домашняя килька в томатном соусе: "Пальчики оближешь"
Часть 8 - Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму
Часть 9 - Очень вкусные грибочки
Часть 10 - Пришла пора готовить *Одуванчиковый мед* +15 рецептов
Часть 11 - Салат "кубанский"
...
Часть 16 - Овощной каприз на зиму
Часть 17 - САЛАТ "ЛЕТО"
Часть 18 - Чесночные стрелки впрок
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |