Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!
Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.
Нажмите, чтобы увидеть картинки

Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Нажмите, чтобы увидеть картинки

Что я хочу сказать...Друзья мои, не бойтесь экспериментировать на кухне! Я давно не балую Вас новыми интересными рецептами, но простите меня - из-за затянувшегося ремонта всей квартиры у меня нет подходящих условий для создания красивых фотографии блюд. А ведь это творческий процесс и просто чтобы сфотографировать лишь бы как - я не люблю. Но я слежу за всеми новинками и обещаю Вас об этом информировать.
Я по образованию технолог приготовления пищи и повар пятого разряда и хоть по профессии давно не работаю, но от души рекомендую, если Вам нравится эта профессия - учитесь на профессионального повара. И даже если в дальнейшем у Вас пропадет желание работать в общепите, навыки заправского кулинара в жизни всегда пригодятся. Профессия повара постоянно развивается, творческая, очень интересная, в ней имеет место фантазия, выдумка и эстетический вкус. И пусть курсы повара станут первой ступенькой в Вашей карьере.При заказе курсов через сайт PROFOBUS.ru Вы получите 5% скидку!
|
Без заголовка |

![]() |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

|
Без заголовка |
![]()
1 кура целиком 1-1,5 кг
рис 1 стакан
грибы 1 баночка
лук 2-3 луковицы
майонез
соль, перец
специи
1. Сварить рис, остудить, перемешать его с обжаренными грибами и луком.
2. Куру отделить от костей, нафаршировать начинкой и зашить.
3. Выложить куру на противень, обмазать специями, соль, перцем, майонезом.
ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА!
Чтобы у курочки получилась вкусная хрустящая корочка (один из вариантов по выбору):
1. перед тем как положить в духовку надо на сковороде обжарить со всех сторон на сливочном масле, когда шкура подрумяниться дать постоять минут пять, а потом засунуть в духовку.
2. Прекрасная получалась корочка. Поливала куриным же жиром, но не часто, последние минут 10 вообще не поливала - она тогда успевает подсохнуть и еще лучше хрустит.
3. прежде чем засунуть цельную курицу печься в духовке, натираю ее оливковым маслом с солью и перцем. Больше ничем не поливаю. Корочка получается отменная, гладкая и блестящая, очень аппетитная.
4. за несколько минут до готовности смазать смесью масла и меда
5. ближе к концу готовки смазать курочку смесью 3 части соевого соуса и 1 часть меда. Курица не получается сладкой или с ярко выраженным соевым вкусом...она получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи .
6. Чтобы не подгорело поставьте вниз металлическую мисочку с хол. водой или пиво с водой, жидкость будет испаряться и низ не подгорит, а верх зарумянится. Если в водичку добавить пива то вкус куры будет "ярче".
|
Без заголовка |
ВИРТУАЛЬНАЯ ЭКСКУРСИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ МЕЛОМАНОВ

Золотой век рока прошел, сменившись ностальгическими воспоминаниями о лихих парнях в косухах и об уютных квартирниках. Питер хранит об этом чудесном времени немало воспоминаний. В 60-е он стал оплотом творческой интеллигенции, которая взращивала новую субкультуру. Во дворах и переулках города скрыты культовые места встреч питерского андеграунда.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Мой любимый САНКТ-ПЕТЕРБУРГ":
Часть 1 - Эрмитаж
Часть 2 - Спас на Крови
...
Часть 46 - Мосты Санкт-Петербурга
Часть 47 - Питерский рок
Часть 48 - Государственный музей-заповедник Царское Cело
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Пишет Irako: "Увидела мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришла домой, попробовала – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках."
|
Без заголовка |

Художники, поэты, скульпторы, - по сути, все творческие люди предпочитают не показывать публике свои неоконченные работы. Во-первых, нельзя судить о целом, увидев только часть, во-вторых, неизвестно, как поведет себя вдохновение, и не покинет ли автора перед самым финишем, а в-третьих, всегда есть вероятность, что автор в корне изменит концепцию своего произведения, и тогда то, что уже было показано, потеряет свою актуальность.
Пекинское трио скульпторов (Liu Zhan, Kuang Jun и Tan Tianwei) под названием Unmask Group, напротив, устраивают выставки своих неоконченных скульптур, ибо так было задумано. Серия этих удивительных работ называется Flash memory.
|
Без заголовка |
|
|
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 36 - Шедевры классической музыки
Часть 37 - СМОТРИМ И СЛУШАЕМ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ!
Часть 38 - От Моцарта до Вагнера: история Венской оперы
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 36 - Шедевры классической музыки
Часть 37 - СМОТРИМ И СЛУШАЕМ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ!
Часть 38 - От Моцарта до Вагнера: история Венской оперы
|
|
Без заголовка |
|
.::Азербайджанские Музыкальные Инструменты::. |
| Ударные музыкальные инструменты | ||
![]() |
![]() |
![]() |
| Голтуг (подмышечный) нагара | Джура нагара | Большая нагара (Кос) |
![]() |
![]() |
![]() |
| Гоша (парная) нагара | Гавал | Деф |
![]() |
![]() |
|
| Лаггуту | Дюмбек | |
| Духовые музыкальные инструменты | ||
![]() |
![]() |
![]() |
| Ней | Балабан | Зурна |
![]() |
![]() |
![]() |
| Тулум | Свирель | Гармон |
| Струнные музыкальные инструменты | ||
![]() |
![]() |
|
| Гопуз | Чогур | Чаганэ |
|
|
![]() |
![]() |
| Рубаб | Барбет | Ширванский танбур |
![]() |
|
![]() |
| Сантур | Чанг | Руд |
|
|
|
![]() |
| Саз | Тар | Каманча |
![]() |
![]() |
|
| Канон | Уд | |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 36 - Шедевры классической музыки
Часть 37 - СМОТРИМ И СЛУШАЕМ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ!
Часть 38 - От Моцарта до Вагнера: история Венской оперы
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 36 - Шедевры классической музыки
Часть 37 - СМОТРИМ И СЛУШАЕМ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ!
Часть 38 - От Моцарта до Вагнера: история Венской оперы
|
|
Без заголовка |
Одни из самых легендарных и великолепных музыкальных шедевров были созданы для исполнения на большом органе - это исполнение гораздо лучше, когда его слышишь в высоких готических соборах с превосходной акустикой. Чудо этой музыки, безусловно, не имеет временных границ и становится еще более удивительным, когда начинаешь изучать историю и науку.
|