Ìåäîâóõà: ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áåç âîäêè è äðîææåé |

Âíà÷àëå ïîäãîòîâüòå âñå êîìïîíåíòû è âûñòàâüòå íà ñòîë â òàêîì ïîðÿäêå, ÷òîáû óäîáíî áûëî ñ íèìè ðàáîòàòü. Áëàãî, äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü òàêàÿ ìåäîâóõà, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ íå òðåáóåò ñëîæíûõ äåéñòâèé.
Ìåä ðàñòâîðèòå â âîäå. Íà âêóñ âîäà äîëæíà áûòü ñëàäêàÿ, ñ õàðàêòåðíûì ìåäîâûì ïðèâêóñîì.
Ñàìàÿ âàæíàÿ ÷àñòü – äîáàâëÿåì èçþì. ×òî âàì ñëåäóåò çíàòü? Èçþì ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé è íå îøïàðèâàòü êèïÿòêîì. Äîáàâëÿåòå âû åãî ïî äâóì ïðè÷èíàì: äëÿ îñîáîãî âêóñà (÷òî íå òàê âàæíî) è äëÿ áðîæåíèÿ. Åñëè íàïèòîê âàì ïîíðàâèòñÿ, òî â ñëåäóþùèé ðàç ìîæíî ãîòîâèòü è áåç èçþìà. Äîñòàòî÷íî âçÿòü îñòàòêè ñòàðîé ìåäîâóõè è èñïîëüçîâàòü èõ äëÿ áðîæåíèÿ. Âîò ïî÷åìó îñòàòîê ìåäîâóõè íà äíå íå ñëåäóåò ïèòü èëè âûëèâàòü.
Áàíêó, â êîòîðóþ âû âñå íàëèëè, çàêðîéòå íåãåðìåòè÷íî. Ìåäîâóõà, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðîé òàê ïðîñò, äîëæíà ïîñòîÿòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå ãäå-òî îêîëî äâóõ ñóòîê. Çà ýòî âðåìÿ îíà íà÷íåò áðîäèòü. Åñëè âû äåëàåòå íàïèòîê çèìîé, òî óâåëè÷üòå ñðîê äî òðåõ-÷åòûðåõ ñóòîê.
Âîçüìèòå ÷èñòóþ âîðîíêó. Åùå âàì ïîíàäîáèòñÿ ñëîæåííûé â íåñêîëüêî ñëîåâ êóñîê ìàðëè. Çàñóíüòå ìàðëþ â âîðîíêó.
Âîçüìèòå áóòûëêó. Ìîæíî ïëàñòèêîâóþ. Ïðîôèëüòðóéòå ìåäîâóõó òóäà. Ïîñòàâüòå áóòûëêó â õîëîäíîå ìåñòî. Åñëè íåò ïîãðåáà, òî ñîéäåò è õîëîäèëüíèê íà ñðîê íå ìåíüøèé äâóõ ìåñÿöåâ. Ïîýòîìó, åñëè õîòèòå ëàêîìèòüñÿ íàïèòêîì ëåòîì, òî ñäåëàòü ëó÷øå ìíîãî áóòûëîê ñðàçó çàðàíåå.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "íàïèòêè":
×àñòü 1 - Ãîðÿ÷èé øîêîëàä - ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ.
×àñòü 2 - Ñëèâî÷íî-êîôåéíûé ëèêåð «Áåéëèñ» (3 âàðèàíòà)
...
×àñòü 26 - Áàðõàòíûé áàíàíîâûé ëèêåð
×àñòü 27 - Äîìàøíèé êîíüÿê
×àñòü 28 - Ìåäîâóõà: ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áåç âîäêè è äðîææåé
×àñòü 29 - Äîìàøíèé ìîëî÷íûé ëèê¸ð
×àñòü 30 - Àïåëüñèíîâûé ñîê - 9 ëèòðîâ èç 4 àïåëüñèíîâ!
...
×àñòü 34 - Âèøíåâîå âèíî ☆ çàãîòîâêà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
×àñòü 35 - Äîìàøíåå âèíî èç ÷åðíîñëèâà
×àñòü 36 - Ðåöåïò ìàíäàðèíîâêè
| Ðóáðèêè: | åäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |