Творожный торт-суфле с персиками на вафельной основе |
Основа торта состоит из хрустящих шоколадных вафель. На вафлях находится нежное и упругое творожно-сливочное суфле. Основной вкус и аромат придают сочные кусочки персиков внутри торта и верхний желейный персиковый слой.
При приготовлении этого торта очень важно использовать вкусные и хрустящие вафли. Если вафли не ароматные, не вкусные и резиновые, то вкус торта катастрофически ухудшится.
СОСТАВ
ВАФЕЛЬНАЯ ОСНОВА
150г шоколадных вафель, 50г сливочного масла
ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
20г желатина, 50г воды, 250~300г персиков без косточек (или нектаринов или абрикосов), 400г творога, 100г сметаны, 300~400г сгущённого молока, 200г жирных 33~38% сливок
ПЕРСИКОВОЕ ЖЕЛЕ
10г желатина, 100~200г персиков без косточек, 1/3 стакана сахара, 0,5 литра воды
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Десерт "Нашествие клубничных Санта-Клаусов"(Новогодняя идея)
Часть 2 - Съедобные чашечки для десертов.Очень креативная идея!
...
Часть 17 - Творожное желе
Часть 18 - тортик «АССОРТИ» без заморочек и без выпечки - описывать дольше чем делать
Часть 19 - Творожный торт-суфле с персиками на вафельной основе
Часть 20 - К чаю - 3 самых быстрых десерта!
Часть 21 - Творожок в шоколаде. Отличная идея!
Часть 22 - Творожок в шоколаде. Отличная идея!
Часть 23 - Шоколадные рулетики
| Рубрики: | еда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
