белый хлеб замочитьв 2 ст. ложках молока.

Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

На дно формы выложить отваренный рис.

На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.

куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.

Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.

Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.