очень вкусное мясо, просто СКАЗОЧНОЕ, прямо как ПРИНЦ

Интересно, почему такое название у биточков из рубленого мяса "Сказочный принц"? Будем надеяться, что при их приготовлении ни один принц не пострадал!
Так просто, но всё простое и быстрое бывает намного вкусней премудрого прготовления.



ba1b7eb9b8ad142948e3b9dce300b4c6_XL (700x465, 42Kb)

92786586_ingredients (118x24, 2Kb)
1 кг куриного филе
2 ст. л. муки
80 гр майонеза
1 яйцо
5 головок репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
400 гр грибов (шампиньоны)
3 помидора
300 гр сыра
92786763_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
2a266757a386a18d573c22ef6b83e443 (300x199, 12Kb)Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
1a5d95a4dc6f94b806a0807364c6ceef (300x200, 10Kb)Выложить в посуду, добавить муку, соль, перец черный молотый, майонез, выдавить чеснок через пресс и яйцо. 2 головки репчатого лука пропустить через мясорубку и добавить к "фаршу". Все хорошо перемешиваем.
73c0365a9fe9cc920873cc19915b7ef2 (300x199, 16Kb)"Фарш" выкладывать на нагретую сковороду с растительным маслом , примерно по 2 ст. л., разровнять и придать ему форму. Обжарить с двух сторон.
7c0eabe75ae7279d6106c1bf9296793d (300x199, 18Kb)Грибы порезать пластинками и обжарить на растительном масле, посолить.
6cd2e4e647e5d40f3b8d1462ae955ccf (300x199, 10Kb)Добавить лук порезанный полукольцами (3 головки) и довести до готовности.
3bdd225d654fb772c38267f0ed7f1617 (300x199, 20Kb)Помидоры нарезать кружочками, сыр потереть на терке. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Можно просто на смазанном противне. Распределить на противне обжаренное мясо. Сверху положить грибы, помидоры и посыпать щедро сыром.
71f3bc8eed8c1b34e0c56b684b7c146f (300x199, 13Kb)Поставить запекаться в горячую духовку на 15-20 мин.
ВКУСЛАНДИЯ