Ингредиенты

В миску просеиваем муку

Добавляем дрожжи и теплую воду

Наша опара подошла

Вводим в опару сахар, соль, масло растительное, воду и муку.
Замешиваем эластичное, но не липнующее к рукам тесто.
Внимание!
Муки может понадобиться и больше, не пугайтесь,
подсыпайте сколько вам потребуется, но не увлекайтесь ))
Должно получиться вот так.
Оставляем под полотенцем подходить

Тесто подошло

Формируем любую форму и делаем надрезы. Я сделала так.
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Оставляем под полотенцем немного отдохнуть.

Тем временем включаем духовку.
Температура 200 градусов и ставим на нижний уровень пустую
металлическую миску или противень

Духовка нагрелась.
Отправляем в нее хлеб,
а в миску наливаем примерно 100-150 мл холодной воды.
Через минут 10 миску вытаскиваем.

Хлеб выпекаем 50-60 минут.
Это зависит от любимой степени зажаренности )))
У меня стоял 65 минут.
Даем отдохнуть на решетке

Мне нравится, что все ингредиенты закинул и занимайся своими делами,
потом еще закинул и дальше делаешь что-то полезное.
Это для вас я составила продукты в граммах,
а так давно уже на глаз делаю. Угощайтесь!