Нежнейший яблочный кекс .Не требует много времени и сил на приготовление, да и продукты здесь самые обычные. Зато вкус — просто супер!

Ингредиенты для «Кекса с яблоками»:

Мука — 2 стак.

Разрыхлитель (можно заменить 1 ч.л. соды) — 1 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Сахар — 1 стак.

Яйца — 3 шт.

Масло раст. — 125 мл

Корица — по вкусу

Ванилин — по вкусу

Яблоки — 2 шт.

Орехи грецкие — по вкусу

Рецепт «Кекс с яблоками».

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем сметану, масло, соду, муку и корицу (по желанию), добавить измельченные орешки (грецкие). Все хорошенько смешиваем. Тесто получается густоватое, добавляем заранее порезанные яблочки.

Все перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Ставим в разогретую до 200*С духовку. Выпекается минут 40.

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Кекс получается довольно большой.

Приятного аппетита!

http://kulinardoma.ru/recepty-blyud/recept-keks-s-yablokami.html