Свекла маринованная |
Серия сообщений "=свекла=":
Часть 1 - Салат СЛАДКАЯ ЖЕНЩИНА
Часть 2 - Свекла по-корейски
...
Часть 11 - Суп-пюре из свеклы
Часть 12 - Салат "Госпожа свекла"
Часть 13 - Свекла в сладком маринаде
Часть 14 - Свекла, маринованная с семенами укропа.
Часть 15 - Минтай со свеклой под сметанным соусом.
...
Часть 41 - Салат из сырой свеклы с чесноком.
Часть 42 - Удивительное сочетание - салат из запечёной тыквы и свеклы
Часть 43 - Тефтели в свёкольном рагу
|
Лечо с фасолью |
ЛЕЧО С ФАСОЛЬЮ
4 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг лука, 2 ст. ложки томатной пасты, 0,5 литра подсолнечного масла, 0,5 кг сахара, 2 ст. ложки соли, 3 литра набухшей фасоли.
Помидоры нарезать мелкими дольками, перец очистить от семян и нарезать соломкой, лук кольцами. Перемешать овощи с солью, сахаром, добавить подсолнечное масло и варить, помешивая 1 час. Затем опустить фасоль и варить еще час. Разложить готовое лечо, желательно в литровые банки, стерилизовать 15 минут. Закатать.
|
Овощная закуска |
|
Икра с тыквой |
Этот рецепт родился после вопроса мужа, глядя на 16-ти киллограмовую красавицу он спросил "А из тыквы икру варят?". Я решила попробовать, результат нам очень понравился.
РЕЦЕПТ
|
Баклажаны мар и нованные |
Очень жаль, что здесь нельзя передать своих эмоций, своего восхищения автору этой супер-закуски!!! Даже если кто не любит баклажаны, рекомендую приготовить, не пожалеете!!!
РЕЦЕПТ
|
Паста из сладкого перца |
Делаем заготовки на зиму - пасту из болгарского перца. Рецепт проверен, паста прекрасно стоит в кладовке всю зиму и весну без уксуса и стерилизации. Ее можно использовать в тех же целях что и томатную пасту, то есть добавлять в супы, вторые блюда, соусы. Очень вкусно, если добавить к яйцам на завтрак, можно же просто намазать на хлеб. Паста получается яркой, насыщенной и имеет хорошо выраженный вкус перца.
РЕЦЕПТ
|
Свекольная икра |
Свекольная икра - это прекрасная замена кабачковой икре, она еще более сладкая и сочная. Прекрасное разнообразие для холодной зимы и семейных ужинов. Я иногда такую икру использую в качестве добавки к борщу. Вкус получается очень интересный и пикантный. Из данного количества ингредиентов, получается 2 литра икры.
|
Борщ |
|
Соленые огурцы в бАчке |
|
Баклажаны |
|
Зимние заготовки |
|
Фасоль с овощами |
Забегая вперед, скажу, что в итоге закуска получилась ну просто выше всяких похвал. Я даже не ожидала, что будет настолько вкусно.
|
Ребрышки запеченные |
Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
|
Свекольная икра |
|
Кабачки маринованные |
Хочу поделиться хорошим рецептом заготовки кабачков на зиму - кабачки маринованные по-болгарски, которые получаются очень хрустящими и в меру пряными. Такие пригодятся и для салата, и в качестве самостоятельной закуски, тем более что приготовить их совсем просто.
|
Кабачки для рулетиков |
|
Без заголовка |
|
Ленивые голубцы |
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.
|
Cало в мультиварке |
|
Перец сладкий маринованный |
|