Ежемесячный журнал о еде, вине и гастрономических впечатлениях. Каталог кулинарных рецептов с возможностью поиска рецептов по ингредиентам и другим параметрам. Напитки, закуски, салаты, соусы и маринады, бульоны, завтраки, выпечка и десерты, сэндвичи, супы, ризотто, паста и пицца, основные блюда. Все продукты и блюда многократно проверяются, все рецепты апробируются, специальные повара–технологи не допускают ни одной ошибки и неточности.

 

Кулинарный урок Варим вареники!

Салаты, закуски 4
Звездное меню Жерар Депардье: «Готовить надо с любовью!»

Супы 20
Вопросы шеф-повару

Горячие блюда 30
Наша экспертиза Разумное чаепитие

Выпечка, десерты 44
Вопросы диетологу

Напитки 56
Есть история!
Императорский торт
Сканворд
Все рецепты номера

 

Благодаря новому красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.

 

Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. В каждом номере: салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, картофеля и грибов, соусы, гренки, торты - все, что нужно для разнообразного меню, а также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

 

Настольный журнал цветовода

 

Куличи ,,,

Вариации на тему: Заливное 

Ароматный кулич с орехами и сухофруктами 

Пасхи 

Рассказывает: sergeydolya

На обратном пути из Дубаи мы летели бизнес-классом. Вернее, предполагали лететь бизнес-классом, но Emirates проапгрейдил наши билеты до первого. Честно говоря, до этого я даже не видел, как выглядит первый класс — это был первый полет в моей жизни. Сейчас я хочу поделиться своим впечатлением и показать, как выглядит самый комфортный перелет на самолете... Прежде всего, у первого класса есть свой отдельный зал ожидания. Если в бизнес-зале ты попадаешь в муравейник, где всегда суета и куча народу, то в зале первого класса наблюдается огромная пустынная территория:

Мон-Сен-Мишель - замок от этого названия которого как-бы веет очарованием, лирикой и нежностью.

Оказывается это не совсем так. Впечатление обманчиво.

Остров - крепость Мон-Сен-Мишель находящаяся на северо-западном побережье Франции, - это небольшой, сильно скалистый неприступный, остров-бастион.

Как оказывается здесь - самая большая во всей Европе высота прилива, которая достигает до 14 метров. Вода может отступать от острова на расстояние до 18 километров, распространяясь в глубину побережья на расстояние до 20 километров. Все эти негативные характеристики на протяжении многих веков делали остров неприступной крепостью.

Ее первые обитатели, древние кельты дали ей довольно емкое имя "Могильная гора".

Еще в те далекие времена Сен-Мишель не был островом, а вокруг находился густой лес, который был уничтожен впоследствии наступающим морем. 

Жмем на пальчик и прямиком на остров!

Тема номера: весенние хиты

 

Про кухню - первое издание о кухне, как оазисе семейного уюта, рассчитанное на молодых энергичных женщин, качественное по исполнению и при этом чрезвычайно доступное по цене.

 

Отличный кулинарный журнал.
Салаты – по-казахски, легкость, для друзей
Закуски – рулетики, канапе, паштет

 

Горячие закуски
Салаты для будней и праздников
Не просто мясо
Королева итальянской кухни
Стоит приготовить!
Обед из лукошка
Блюда из цветной капусты
Есть нем удивить!
Овощной пир
Во рту тает
Лары моря на вашем столе
Деликатесы из свинины
Блюда из фарша
Обед из 3-х блюд за 20 минут
Искушение ребрышками
Из солнечного Узбекистана
Сыроедение
Угощение для дорогих гостей
Пальчики оближешь!

 

САД ПЛОДОВЫЙ И ДЕКОРАТИВНЫЙ
4-5.......Итоги 2012 года
6-7.......Вы приобрели участок. С чего начинать?
8-9.......Яблони — сорта на выбор
10-11 ...Посейте землянику
12-14 ...Урожайный крыжовник
15-17 ...Идеальное дерево для любого сада

ГОСТИ С ГРЯДКИ
18-19 ...Овощной профессор
20.........Чернокорень лекарственный
21.........Шпинат Утеуша — шпинат или щавель?
22.........Лук на репку

 

Моси-о-Тунья (Гремящий дым) так с давних пор называли охотники племени батока водопад на реке Замбези. А живущие на противоположном берегу скотоводы-матабеле дали ему другое, не менее поэтичное имя — Чонгуэ, что на их языке означает "Место радуги". Современное название — Виктория — дал водопаду в честь своей королевы первый европеец, увидевший его в 1855 году, англичанин Давид Ливингстон. Он обнаружил это чудо природы после двухлетнего трудного путешествия по саваннам и джунглям Центральной Африки. Сопровождавшие исследователя триста воинов местного вождя Селекту не решились приблизиться к ревущей громаде. По их мнению, в пропасти под кипящей стеной воды обитало грозное божество, дававшее знать о себе ужасающим рычанием. Лишь два самых смелых спутника Ливингстона отважились сесть с ним в челнок и доплыть до островка, находящегося на гребне водопада. Но предоставим слово самому путешественнику:

Дубай — оазис посреди пустыни, один из самых красивых и высотных городов мира. Красивые фотографии Дубая с высоты небоскребов.

«Народный доктор» - это народные рецепты и советы читателей, травников, физиотерапевтов по профилактике и лечению различных заболеваний.

Тема номера: Памятка диабетику.