А ВОТ МОЙ КОРОННЫЙ ТОРТ - "ПОЛЕННИЦА"!!!

НАКОНЕЦ-ТО ДЕМОНСТРИРУЮ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ Я ПЕКУ ВСЕГДА НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СНОХИ И СЫНА....НА НОВЫЙ ГОД...ПЕКУ УЖЕ МНОГО ЛЕТ, КАЖДЫЙ ГОД И НЕ ПО ОДНОМУ РАЗУ....НО ВСЕ МОИ ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ТОЛЬКО ПОЛЕННИЦУ! РЕКОМЕНДУЮ! ПЕЧЕТСЯ ПРОСТО, НО ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ...НЕ СРАВНИШЬ С ПОКУПНЫМИ....ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!

Читать далее...

Сочники



Тесто: 2 яйца, 180г сахара, 2 щепотки соли, 200г сметаны,

150г мягкого масла, 2ч.л. разрыхлителя, 700г муки.

Начинка: 400г творога, 1 яйцо и 1 белок, второй желток на смазку, 1ст.л. сметаны, 120-150г сахара, 1 пакетик ванил. сахара.

Вымешиваем тесто. Смешиваем начинку.
Вырезаем кружочки, выкладываем начинку и скрепляем только с боков.
Смешиваем желток с молоком и смазываем сочники.
Ставим в предварительно нагретую до 200*С духовку.
Мммммммм и наслаждаемся ароматом из вашей духовки, тот аромат идёт от ванильного сахара
Зарумянились, значит готовы, вынимаем и кушаем.

Приятного аппетита

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.

О происхождении этого блюда до сих пор спорят.

Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».

Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.

Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.

В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.

Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.

 

 

                                                                                    

Читать далее...

Любимый сметанник



для теста
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.

Читать далее...

"Быстрые" пирожки

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!

Читать далее...

Вязание крючком.ЦВЕТЫ

Читать далее...

"Коллекция узоров" вязание крючком

Японская книга с коллекцией отдельных фрагментов (много очень красивых), связанных крючком. Некоторые из них можно увидеть на обложке книги. Схемы есть ко всем фрагментам (качество схем не ахти, но при желании разобраться можно).

Дизайн обложки: Ольга Сухова

Читать далее...

"Узоры крючком"

Читать далее...

National Geographic: лучшие фотографии января

Фонарики, Таиланд (Фото Patrice Carlton):

Читать далее...

Эти чудесные... пластиковые бутылки! :)

 

 

Некоторые подробности вязания спицами.

 

 

Деревенька моя!

Деревенька моя!

Гляжу на эти фотографии деревенских пейзажей, взятых из интернета, и сердечко щемит от чего-то. Необъяснимое грустное чувство, смешанное  вперемежку с радостью, что есть такая деревня, наверное у каждого нашего российского жителя. Жаль, не все деревни возродились и живут.... Не кричат там по утрам петухи, не пасутся по лугам стада коров, не сидят на деревенских заборах девчонки и мальчишки....

Читать далее

Храни, судьба, тебя от бед...

Храни, судьба, тебя от бед, От страшных снов и яви горькой. И пусть всегда звучит во след: "Люблю, ты возвращайся только." Храни, судьба, от нелюбви, Пусть разорвется паутина, И третий лишний, но не ты, Уходит с головой повинной.

Читать далее...

Мы засоряем наши души злостью

Мы засоряем наши души злостью, Мы копим раздражение и боль. Не ходим мы давно друг к другу в гости, И не зовем к себе на хлеб, на соль. Мир полон лени, зависти, несчастья, Он миллионы лет без нас кружил. Но стоит душу распахнуть для счастья, И мир другие грани обнажит.

Читать далее...

Души в профиль. А лица, как лица, в анфас.

Души в профиль. А лица, как лица, в анфас. В грубой спешке в тележку кладем ананас, Апельсины, печенье, коробку конфет, Мимоходом киваем соседу в ответ, И бежим в попыхах, не забыть бы чего. Не упасть бы нигде, не задеть бы кого.

Читать далее...

Грехи любимых, без сомненья

Грехи любимых, без сомненья Умейте сердцем отпустить, Чтобы самим не ждать прощенья За то, что не смогли простить. Не ставьте гордость во приОре* Блефуя чувствами на Вы. Ведь так случиться может вскоре, Что не осилите игры.

Читать далее...

Разговор с котом)))

УРОК: Как скачать в компьютер сразу целый альбом с Яндекс - фоток.

Автор урока ~ lulu ~ Хочу вам расскзать, как можно сохранить к себе в компьютер большое количество картинок из альбомов на Я.фотках, не используя никаких дополнительных программ. Для чего это нужно? Каждый решает для себя сам. Я опишу как это далается в двух популярных браузерах - Опере и Mazilla Firefox.   >>> От ~ lulu ~для Вас La_Perla

Почти два десятка вкусностей! Выбираем!

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Читать далее...

Пирог со скумбрией + рецепт обалденного теста для пирогов

Люблю и выпечку и скумбрию, рецепт для меня,может и Вам понравиться!
Источник: http://ca-ira.livejournal.com/1502.html#cutid1

Рекомендую!
Нам понадобится:
- для теста:
1 стакан молока
1 ст.ложка сахара
пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр)
3 и 1/4 стакана муки
200 гр сливочного масла
щепотка соли
- для начинки:
2 средних скумбрии
1 крупная луковица
1 ч.ложка соли
0,5 ч.ложки сахара
0,5 ч.ложки чёрного перца

Читать далее...