Салат постный с кальмарами

Ингредиенты:

Кальмар – 2 штуки, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, огурец соленый – 2 штуки, оливки без косточки – 1 банка (320гр), подсолнечное масло, соль.

Приготовление:

Кальмары очистить от пленки, отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут, остудить, нарезать ломтиками длиной 3 см и шириной 0,5 см. Лук мелко нашинковать, морковь – на крупной терке, тушить овощи на подсолнечном масле в течение 5-7 минут. Огурец нарезать кубиками, оливки – колечками. Все ингредиенты смешать и посолить.

Приятного аппетита!

 

Автор рецепта Elena_blogger

 

Другие интересные рецепты здесь!

Топ с цветами. Вязание.

1.

Читать далее...

Белый жакет. Вязание.

1.

Читать далее...

Пуловер. Вязание.

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...oftochki-darling-katia-68.html

Как приготовить Люля- Кебаб

Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 2 порции.



Ингредиенты

Баранина, грудинка мякоть	300 гр.
Жир бараний топлёный	50 гр.
Лук репчатый	150 гр.
Топленое масло	40 гр.
Лимон	60 гр.
Лук зелёный	40 гр.
Соль поваренная	5 гр.
Петрушка	10 гр.
Перец молотый чёрный	5 гр.

Приготовление

Жакет "А- силуэта" Вязание.

1.

Читать далее...

Супчик овощной с плавленым сырком

                                                                                                                  

                                                        

В сезон овощей всегда готовлю овощной супчик с различными добавками. Он легкий, витаминный, диетический. Пользуется спросом и среди детей и среди желающих сбросить лишние килограммы. В данном случае предлагаю вариант с плавленным сырком и пассированными овощами.  

                                                                                                               

ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ

Белая кофточка. Вязание.

1.

Читать далее...

Жилет. Вязание.

8.

Читать далее...

Аучук на зиму (помидоры)

 

Помидоры режутся произвольно. Сложить в кастрюлю и закрыть крышкой. Поставить на огонь. Как только закипит, разложить в стерильные банки и закатать.

Зимой добавить лук, зелень, соль, красный перец.

Использовать и в борщ, и в зажарку и в пиццу, и прочее...

 

Коротенькая кофточка в клетку. Вязание.

Читать далее...

Кофта на пуговицах. Вязание.

Читать далее...

Курник

Сочная начинка из картофеля и курицы под хрустящей рассыпчатой корочкой. Очень вкусный и сытный пирог.

 

Для теста:

• 
  Маргарин – 200г;


• 
  Сметана – 200г;


• 
  Желтки – 2 шт.;


• 
  Соль – 1/3 ч.л.;


• 
  Сахар – ½ ч.л.;


• 
  Разрыхлитель – 1 ч.л.;


• 
  Мука – 1,5 – 2 стакана.


• 
   


• 
   


• 
   


• 
  
  
  
  
  
  
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Для начинки:
  
  
  
  • 
    Куриное мясо – 500-600г (филе примерно с половины курицы)
  
  
  • 
    Картофель – 600г;
  
  
  • 
    Лук репчатый – 3-4шт.;
  
  
  • 
    Морковь – 2 средние шт.;
  
  
  • 
    Соль – ½ ч.л.;
  
  
  • 
    Укроп, петрушка, специи по вкусу;
  
  
  • 
    Масло сливочное – 50г.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
  
  
  
  
  
  Приготовление:

Читать далее...

Полезные советы хозяйкам (рыба на столе)

…….можно сохранить рыбу живой, если влить ей в рот немного водки или вина, прикрыть мхом и положить в прохладное темное место. Даже в жару рыба несколько дней не уснет (совет для рыбаков)

Блюда из рыбы и кальмаров очень питательны, легко усваиваются организмом. Они обогащают наш рацион ценными белками, минеральными веществами и микроэлементами, необходимыми для нормального обмена веществ, но не у всех хозяек рыбные блюда получаются вкусными и аппетитными. Предлагаю некоторые полезные советы хозяйке на заметку:

Читать далее...

Энчиладос в лаваше с курицей

Огромная благодарность автору: Оля



Своеобразная мексиканская шаверма для любителей остренького. Сытно, сочно, вкусно.


читать рецепт

"Габаджоу" - свинина в крахмале в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Свинина филе - 500 гр

Крахмал - 5 ст. л.

Мука - 2 ст. л.

Яйцо - 1 шт. (белок)

Вода очень холодная - 100 мл. (у меня прямо со льдом)

Масло растительное - 500 мл.

Морковь - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Ананас консерв. - 200 гр.

Чеснок - 4 зубчика

Соевый соус - 3 ст. л.

Имбирь корень - 2,5 см.(20 гр.)

Мед - 1 ст. л.

Лимон - 1/2 (сок)

Перец болгарский - 1 шт.

Соль, перец



Способ приготовления:

Читать далее...

Чахохбили


Чахохбили, блюдо грузинской кухни, готовят из курицы, иногда - из баранины. Особенность его приготовления заключается в так называемом сухом обжаривании мяса, без добавления масла или сала, и в тушении без добавления воды. Жидкость дают овощи, как правило помидоры, с которыми готовят чахохбили.

На 6 порций понадобится:
курица весом 1,2-1,5 кг
4 луковицы
4 помидора
1 острый красный перец
3-4 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
1 ст. л. хмели-сунели
1 ст. л. сливочного масла.

Курицу вымыть внутри и снаружи, обсушить и разрезать на небольшие кусочки одинакового размера.
Сковороду поставить на огонь и сильно разогреть. Выложить куски курицы и обжаривать 15 мин. на сухой сковороде, постоянно переворачивая, чтобы они не подгорели.
Помидоры вымыть, надрезать ножом, обдать кипятком и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками и добавить в сковороду к курице. Уменьшить огонь и готовить 10 мин.
Тем временем лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. В отдельной сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить к курице с помидорами. Накрыть сковороду крышкой и тушить 30 мин.
Лук обжаривают в отдельной сковороде для того, чтобы он не впитывал влагу, выделяемую помидорами.
Если жидкости в сковороде с курицей недостаточно, можно добавить 0,5 стакана красного полусладкого вина или увеличить количество томатов.
В последнюю очередь в блюдо добавляют зелень и пряности. Зелень вымыть, обсушить бумажной салфеткой и мелко нарезать. Чеснок очистить, мелко нашинковать или истолочь. Острый перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Положить зелень, чеснок и перец в сковороду. В чахохбили можно также добавлять тархун, укроп, мяту и имеретинский шафран.
Заправить блюдо солью и хмели-сунели по вкусу. Перемешать и тушить еще 7 мин. Подавать очень горячим, с отварным рисом или картофелем.

Ажурный кардиган

Шаль"Цвет обольщения"

Блинный пирог (рецепт)

Источник http://www.pechenuka.ru/news/blinnyj-pirog-recept/

Оригинальный рецепт приготовления блинного пирога с печеночной начинкой. Очень нежный на вкус и красивый в разрезе пирог подойдет не только на каждый день, но и может стать украшением стола для праздника.Читать далее...