Цитата сообщения Njamochka

Зимой всегда хочется есть побольше витаминной зелени и ярких продуктов, этот салат просто идеален по вкусовым сочетаниям и внешнему виду.

 

 

Нам понадобится: кусочек отварной красной рыбы 1 авокадо 1 апельсин любой листовой салат 1 морковь (по желанию) сок лимона или лайма - 2 ст.л. соль оливковое масло Чистим и нарезаем небольшими дольками авокадо и апельсин, немного солим их и смешиваем. Чистим и натираем на крупной тёрке морковь, смешиваем её с салатными листьями. Отварную горбушу измельчаем. Смешиваем все ингредиенты вместе и заправляем лимонным соком, смешанным с солью и оливковым маслом. Оставляем на полчаса и можно подавать. Вкусно и полезно!