МК: альбом для CD |
Метки: интересные мелочи |
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
Оформляем стенд в детском саду |
Оформляем стенд в детском саду
Все кликабельно. Источники разные. Размер тоже.
Пальчиковая гимнастика
|
Вирим суп с фрикадельками. Несколько вариаетов! |
Суп с фрикадельками из курицы

Ингредиенты:
1. Морковь 200 гр.
2. Лук репчатый 100 гр.
3. Мясо куриное 250 гр.
4. Крупа манная 1 ст.л.
5. Масло сливочное 50 гр.
6. Зелень
7. Соль
Приготовление:
1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Лук очистить и мелко нашинковать.
3. Лук смешать с морковью и пассеровать на сливочном масле 3 минуты.
4. Приготовить фрикадельки: пропустить через мясорубку куриное мясо, добавить манную крупу. Посолить и тщательно перемешать.
5. Сформовать шарики из фарша.
6. Овощную смесь залить крутым кипятком, поставить на огонь и, когда суп закипит, заложить в него приготовленные заранее фрикадельки.
7. Варить да тех пор, пока фрикадельки не всплывут на поверхность.
8. При подаче на стол каждую порцию супа заправить измельченной свежей зеленью.
(рецепт из рассылки по кулинарии)
Суп с фрикадельками и рисом
Суп получается нежным и вкусным!!

Для начала наливаем воду в кастрюлю,доводим до кипения. Тем временем чистим одну среднюю морковку,режем кубиками. Как только вода закипела добавляем фрикадельки, которые мы скатали из свежего говяжьего фарша. Доводим до кипения, снимаем пену. Что бы бульон был прозрачным кладем в кастрюлю одну среднюю очищенную луковицу. Варим на малом огне 10 минут, добавляем 1-2 столовые ложки риса и морковку, предварительно порезанную кубиками. Варим ещё 10-15 минут,потом добавляем несколько соцветий брокколи, можно добавить при желании зеленый горошек. Варим 5 минут.
Потом луковицу, которая варилась в супе можно выкинуть.
При подаче посыпаем зеленью, можно добавить сметаны по вкусу.Очень вкусно!
Рекомендую для тех, у кого проблемы с желудком,тк я ничего не обжариваю. Дети тоже любят такой суп, он яркий и вкусный!
Приятного аппетита!

Суп фрикадельками и вермишелью за 10 минут!
Суп с фрикадельками и овощами от
Клава_Мельник
Я люблю готовить супы густые,чтобы "ложка стояла". Зимой, когда на улице мороз, съесть тарелку обжигающего, сытного и очень ароматного супа, радующего взгляд палитрой цветов, а нос- умопомрачительными запахами,одно удовольствие!
Приготовление:
Сначала сварила из курицы бульон с листьями или стеблями сельдерея (зимой- можно сушеный).А из свежей грудинки приготовила фрикадельки.Для этого в фарш добавила натертую луковицу,хорошо добавить тертый кабачок, что придает сочность фрикаделькам,соль,перец,немного манки,сформировала шарики,бросила в кипящий бульон с рисом,картошкой,сюда же добавила пассерованный лук с натертой морковочкой, полперчика болгарского, немного мороженых овощей( цветную капусту и брокколи,обязательно-зеленый горошек).Соль и перец -по вкусу, лавр.лист,,а в конце-петрушку и много укропа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Все рецепты были в разное время опубликованы
в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
Метки: супы перве блюда |
Солянка мясная на говядине |

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп - пюре из тыквы.
Часть 2 - Рыбный суп со стручковой фасолью
...
Часть 36 - Густой томатный суп с кальмарами
Часть 37 - Как приготовить солянку: 10 кулинарных советов
Часть 38 - Солянка мясная на говядине
Метки: перве блюда супы |
Фрикадельки, запеченные в овощном соте |
Метки: горячее |
Куриные фрикадельки |
Метки: горячее из мяса кур |
Горбуша под шубой |
оригинальный рецепт А. Давлеевой, добытый неимоверными усилиями из журнальчика "Люблю готовить"
:
понадобится:
- 1,5 кг горбуши
- 15-200 г шампиньонов
- 2-3 помидора
- 150 г тертого сыра
- майонез
- 2-3 ст ложки молока
- соль
- перец
- зелень
- растительное масло
Читать далее
Метки: горячее из рыбы |
Жаркое |
Жаркое
— в обеде из двух кушаний обыкновенно первым подают суп, а вторым жаркое, если же обед состоит из многих кушаний, то жарким называют последнее подаваемое жареное, которым обыкновенно бывает живность или дичь, и к нему обыкновенно подается еще и салат. Для более точного определения места жаркого в обеде — см. Меню. О приготовлении же жаркого — см. Жаренье. Мясо молодых животных, содержащее много воды, например молодые поросята, ягненок, барашек непременно должны быть жареными, дабы их мясо имело больше консистенции. Никакое жаркое не следует солить, пока не кончили его жарить, потому что соль, попавшая на мясо, извлекает из него сок, а задача хорошего жаренья состоит в сохранении сока в жарком. Если мясо жарить впору, т. е. так как его жарят в России, то ссек, огузок, кострец теряют в весе 32,4%, из довольно жирной туши; если же жарить ростбиф по-английски, в соку, то потеря веса будет 29%, но может быть и еще менее, если мясо было более недожаренное, а напротив, потеря бывает больше, если мясо очень жирно. Бифштексы в 3/8 фунта из вырезки тонкого края, хорошо прожаренные, теряют 13 1/2 %, из вырезки же филейной после 5 минут жаренья ужаривается около 8%, а после 8 минут — около 18%. Таковы средние цифры, полученные нами из многих опытов; но от них бывают довольно значительные отклонения в ту и другую сторону, смотря по тому — берется ли мясо от старого или молодого животного и сколько в мясе жира, а равно при какой t° начинается и продолжается жаренье. Sept. Berdmore нашел, что 4-фунтовые куски мяса теряли от жаренья 33%, а 4-фунтовые куски баранины — 34%.
© Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона
Вот как умнО и обобщающе считалось жарким любое жареное мясо в старину.
Сейчас нам более привычно жаркое - мясо запеченное или тушеное вместе с картошкой в собственном соку или бульоне с добавлением морковки и лучка. Особенно приятно, если жаркое делается в горшочке. Вот не могу объяснить почему, но жаркое в горшочке у меня вызывает гораздо больше эмоций чем жаркое из кастрюльки. Для этого был куплен большой горшочище, куда только картошки грамм 800 влезет… 
А сам рецепт прост и незамысловат. Взят из интернета. Неоднократно испробован. Привожу его полностью, а потом мои комментарии к нему:
Жаркое домашнее
Нарезанное кусками мясо солят, обжаривают и тушат до полуготовности с томат-пюре и бульоном. Очищенный картофель нарезают большими кубиками, обжаривают, перемешивают с мелко нарезанным луком и спассированной морковью, посыпают перцем и укладывают тонким слоем в сотейник. На картофель кладут слой тушеного мяса, затем опять картофель и т.д. (Сверху д.б. картофель), вливают бульон и тушат. Готовое жаркое заправляют растертым чесноком. При подаче посыпают зеленью петрушки.
Отдельно подают соленые или свежие огурцы.
Мясо 107,
картофель 250,
лук репчатый 20,
морковь 25,
жир 10,
томат-пюре 10,
перец молотый, лист лавровый,
чеснок 2,
бульон 75,
огурцы свежие или соленые 50,
зелень петрушки 5,
соль.
Мясо для жаркого - свинина. Я не клал лавровый листочек. Запекал в духовке, доставая периодически горшочек, проверяя степень готовности. Чеснок положил в самом конце, накрыл крышкой и оставил на несколько минут, что бы блюдо «пропиталось» его ароматом.
Вкусно действительно, именно с соленым огурчиком. Не возбраняется рюмка хорошей холодной водки.
И как обычно – приятного аппетита. J
Метки: горячее |
Украшаем дверь к Новому Году |
Из фетра, бусин и пайеток можно сделать вот такую красоту!!!
Метки: новый год поделки к новому году |
Игрушки из фетра и картона для самых маленьких |
Метки: игрушки своими руками |
Priscila Cunha |
Метки: игрушки своими руками |
Детские аппликации со схемами. |
Метки: игрушки своими руками интересные мелочи |
Рисунки для рукоделия и аппликаций |
Метки: интересные мелочи мелочи игрушки своими руками |
Sil Artesanato |
Метки: игрушки своими руками |
Романтичные коробочки-сердечки. |
|
Метки: мелочи интересные мелочи |
Ёлочный шарик из бумаги |
Этот мастер-класс, оригинал которого был найден здесь, расскажет Вам, как своими руками можно склеить стильный шарик из бумаги для украшения ёлки, новогоднего интерьера или даже для упаковки подарков!
Эта поделка сложнее в изготовлении, чем снежинка из бумаги, мастер-класс о изготовлении своими руками которой уже был опубликован на нашем сайте, но поверьте, что результат того стоит!
Итак, для изготовления шарика из бумаги Вам понадобится:

Сейчас для далёких от геометрии людей будет самое сложное: надо нарисовать 20 кружков на бумаге, одинакового размера. Причём в один из кружков надо вписать равносторонний треугольник!
Делаем это так: чертим окружность радиуса R, из того же центра чертим вторую окружность, с радиусом ровно вдвое меньше, чем у первой (r).

Теперь отмечаем произвольно маленький радиус r и чертим перпендикулярно ему прямую, которая пересечётся с маленькой окружностью в одной точке и в двух точках с большой окружностью. Эти две точки на большой окружности нам и будут нужны в дальнейшем.
Теперь продолжим радиус r в другую сторону до пересечения с большой окружностью. Точка пересечения - третья искомая точка, вершина вписанного в большую окружность равностороннего треугольника. Чертим по точкам получившийся треугольник.
Ура! Самое сложное позади. Теперь вырезаем этот заветный кружок с вписанным в него равносторонним треугольником, продавливаем линии получившегося треугольника ножницами (чтобы они красиво и ровненько сгибались):

Теперь загнём "ушки" и воспользуемся полученным с такими усилиями треугольником как шаблоном. Приложим его ко всем остальным 19 кружкам и нарисуем в них такие же вписанные равносторонние треугольники. Вырежем. Повторим процедуру продавливания будущих сгибов, загнём ушки. В итоге у нас получается вот такая вот могучая кучка:

Больше карандаш, линейка и циркуль Вам не понадобятся. Теперь пришёл черёд клея! Склеиваем получившиеся заготовки, соединяя попарно "ушки":

Сначала склеиваем вместе 5 треугольников:

Отдельно склеиваем аналогично 4 треугольника, но перед тем, как приклеить последний, пятый, вставляем петельку для подвешивания. Внутри должен быть большой узелок, привязанная бусина, пуговица или кусочек бумаги (это будет потом мешать петельке вылезти наружу):

Приклеиваем пятый треугольник, получаем готовую верхнюю часть бумажного шарика с петелькой для подвешивания:

Теперь соединяем треугольники дальше, в каждой точке должно сходиться по пять разных треугольников.

Клеим, клеим, клеим своими руками, пока не получим шарик. В зависимости от исходного радиуса окружности зависят конечные размеры получившегося новогоднего шарика:

Можно помимо петельки для подвешивания сделать с противоположной стороны кисточку для красоты (как часто делают для кусудами).
Если сделать такой шарик из прозрачного прочного упругого пластика, то внутрь можно вложить что-нибудь для красоты. Например, скрученную мишуру или даже новогодний подарок!
Кстати, если Вы собираетесь упаковать в такой шарик подарок, хорошо бы сделать его открывающимся, ведь жалко будет разрывать такую красоту, чтобы достать подарок!
Для этого из "ушек" надо вырезать закрепки примерно такой формы (в зеркальном отражении друг относительно друга):

Закрепки можно заменить разрезами (с противоположных сторон по красной линии до середины), но с меньшим удобством.
Для черчения треугольника в окружности вовсе не обязательно пользоваться циркулем и линейкой. Можно сделать это в любой графической компьютерной программе, которой Вы в достаточной мере владеете, а потом просто распечатать.
Кстати, в треугольнички при распечатывании можно вставить любые изображения, в том числе фотографии!
Шарики можно сделать своими руками из старых новогодних открыток или календарей, можно раскрасить акварельными или любыми другими имеющимися красками. Можно наклеить на заготовки фольгу, покрыть шарики лаком для волос с блёстками...
Теперь, думаю, Вам будет чем занять детей дома (или в школе, если Вы работаете учителем)! Час спокойствия и удивительной красоты новогодние украшения Вам обеспечены! Хотя скорее всего Вы не удержитесь и присоединитесь к ним, потому что делать такие бумажные шарики своими руками - очень увлекательное занятие!!!
Автор статьи: Юлия Часовских
http://www.vsehobby.ru/novogodnij_sharik_iz_bumagi.html
|
Метки: новый год поделки к новому году |
МК. Новогодний венок в скрап-стиле. |
Метки: снежинки новый год поделки к новому году |
НОВОГОДНИЕ СНЕЖИНКИ. |
Метки: снежинки поделки к новому году новый год |