-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в полиндросик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей: 2325
Комментариев: 43
Написано: 2365





Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог

Этот пирог готовится очень быстро, тесто заливное, т.е . по консистенции, как густая сметана, начинка мак.

Я уже пекла из этого теста не сладкие начинки, вот решила попробовать с маком

Кому интересно посмотреть на пироги:

  С яйцами, зелёным луком , беконом и сыром  рецепт   ЗДЕСЬ

С тушёной капустой рецепт  ЗДЕСЬ

С тушёными яблоками рецепт  ЗДЕСЬ

Тесто везде одно и тоже, конечно, по вкусу разное, если не сладкая начинка, то сахара не надо класть, а если сладкая, то сахар нужен, все по вкусу



Читать далее...
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с маком

3290568_Makrulet_0 (550x413, 50Kb)

Состав:

Тесто

  • 0,5 кг муки
  • 1/2 пачки сухих дрожжей (целая пачка рассчитана на 1 кг муки)
  •  200 гр молока
  •  2 яйца  
  • 50 грамм сливочного масла
  •  1,5  столовых ложки сахара
  •  щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог " Булгэреск" (болгарский пирог)-ВКУСНЯЯЯЯТИНАААА!!!!!!!!!!!!!!!

Пирог "БУЛГЭРЕСК"- ВКУСНЯЯЯЯЯТИНАААААА-!!!!!!!!!!!!

 

Этот пирог я попробовала у своей золовки! И просто влюбилась!

P9010001 (700x525, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Нежный"

Любовь Холомонова (Телятникова)
Рыбный пирог идея Куприяновой Оксаны!
untitled (640x480, 508Kb)
Фото пирога в разрезе не моё не дожил мой пирог до фотосессии Был съеден голодными бандерлогами.

100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
50молока
3 яйца
1ч/л соли ( солить обязательно иначе невусно получается не соленым)и без горки ч/л. соды
А это чесно сфотканое мной
Читать далее...
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубника со сливками"

Читать далее...
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Mille feuille (тысячелистник)



Экспресс рецепт:
* готовое слоёное тесто
Крем патисьер:
* 1 литр молока
* 6 яичных желтков
* 120 г сахарного песка + 20 г сахарной пудры
* 70 г муки или крахмала
* ваниль
* немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка.

Желтки сбить с сахаром и ванилином, добавить просеянную муку. Перемешать. Постепенно влить кипящее молоко. Продолжать мешать миксером. Полученную смесь снова перелить в кастрюлю и проварить несколько минут.
Добавить немного с ликёра и перелить в широкую миску для охлаждения.
От себя я решила добавить в крем патисьер масло(200гр) взбитое со сгущёнкой(1 банка)Но это не обязательно.
Раскатать слоёное тесто .Нам понадобятся 3 коржа.
По всей поверхности теста сделать проколы вилкой и при помощи скалки для теста переложить раскатанное тесто на противень.
Чтобы испечённое тесто было одинаковым по толщине и равномерно пропечённым, во время выпечки положите на него решётку.
Выпекать 15 минут в духовке, предварительно нагретой до 220°. По истечении половины времени выпекания посыпать сахарной пудрой(для карамелизации,дольше останутся хрустящими)
Выложить первый пласт на блюдо и намазать его заварным кремом.
Сверху положить второй пласт, его тоже намазать кремом.
Всё накрыть третьим пластом теста, слегка придавить, чтобы получить пирожное равномерной толщины.
Посыпать сахарной пудрой через мелкое сито или намазать кремом и посыпать остатками от коржей.
Нарезать прямоугольниками и подавать на стол.


PS:Коржи можно испечь заранее ,но собрать торт и промазать кремом нужно непосредственно в день подачи. Тк в отличии от русского "Наполеона"коржи должны быть сухими и хрустящими ,а вот начинка могут быть любой, вплоть до соленой. Более того, в современной французской кухне "тысячелистники" могут быть вообще из чего угодно: из фруктов,паштетов, овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, ну и всех видов теста.
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Его Величество «Рыжик»

Маргарита Мурашко
untitled (420x460, 561Kb) "Вот наконец-то ,как и обещала,выкладываю рецепт тортика " Рыжик ".
Вообще - то ничего сложного в его приготовлении нет,да и сейчас уже
так много всяких вкусных и легких в приготовлении тортиков,НО...
почему - то для меня - это вкус детства ,да и молодости тоже.Сама его обожаю,
мальчишки мои выросли на нем,а теперь вот и внучаткам пеку !А самое главное,
наверное все-таки,что он довольно быстрый в приготовлении,это только кажется,
что хлопотно...Тем кто его не разу не пробовал испечь,скажу - НЕ БОЙТЕСЬ,
честное пионерское,стоит один раз испечь и все,будете его делать,на раз,два,три.

Ну а теперь,соственно сам рецептик...
Еще хочу извиниться за качество фотографий,но уж что получилось,то и есть.
Для тортика весом приблизительно в 1.5 кг,нам понадобиться :
Читать далее...
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог “Балиш по-татарски” ( МК от Елены )

 Пирог Балиш по татарски ( МК от Елены )

“Балиш по-татарски” - это очень вкусный пирог, который можно приготовить как к приходу гостей, так и для обычного ужина.

Это очень старинное национальное блюдо, его готовили по праздникам в печи и могли есть по нескольку дней. Особенно вкусная нижняя корка, она пропитана бульоном, с кусочками мяса и картофелем. Я хочу научить Вас готовить этот изумительный пирог ” Балиш по-татарски” и показать мастер-класс по его приготовлению.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка соленая

 

 

Грудинка соленая
Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить обалденный печеночный паштет

Рецепт паштета из куриной печени


http://smashno.ru/zakuski/retsept-pashteta-iz-kurinoy-pecheni-domashniy-pechenochnyiy-pashtet

Рубрики:  кухня

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерское пирожное "Жербо"

Рецепт от Любовь ildiko210260

Слова автора.

Пироженое Жербо из Венгрии

Ингредиенты:

250 гр маргарина
500 гр.муки
10 гр.дрожжей свежих или 1 ч.л сухих

50мл теплого молока
1 ст. ложка сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо

Читать далее...
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К НОВОМУ ГОДУ

источник  http://kate-grigoryeva.livejournal.com/346438.html#cutid1, Автор [info]kate_grigoryeva, текст и фото Автора!
  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пряники

 АвторИринаИрина
Сегодня вспомнился старый рецепт пряников. Он мне достался от свекрови, она этот рецепт ещё в молодости узнала где-то.

 

Ну и, недолго думая, намесила я теста, благо ничего сложного там нет, да и продукты все доступные.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка 2

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения -LYUSI- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вариантов для мужчин


как завязать галстук, 5вариантов


 

Вязаные игрушки-зверушки


 

Рубрики:  разное

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Rising-Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дакотский очаг

 (253x43, 16Kb)
 (350x285, 106Kb)

Во многих районах, дрова - дефицитное сырьё, добыча которого сопряжена с серьёзными затратами энергии и времени. Согласитесь, будет разумнее переключиться на решение других важных задач для обеспечения комфорта во время выживания, чем постоянно отправляться на поиски дров.
Ещё одно преимущество подземного очага - стабильная платформа для приготовления пищи, наподобие печи или кухонной плиты.
Если вам нужно замаскировать костёр и сделать его незаметным, то подобная конструкция позволит значительно снизить количество дыма т.к. топливо сжигается при более высоких температурах, а углубление в земле не даёт языкам пламени вырываться наружу, что особенно актуально ночью, когда малейшая искра может быть замечена на отдалении в несколько километров.

Читать дальше

 (73x53, 8Kb)
Рубрики:  разное

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для печати конвертов

Кто сейчас пишет письма,но не электронные?Заходя в почтовое отделение , видишь конверты,а цена стоит приличная,с запасом не накупишься.Тут мне попалась очень хорошая  программа для печати конвертов  ,я думаю она многим пригодится.Особенно  эта программа подойдёт для организаций,где, например ,надо сделать рассылку многим своим клиентам.Там есть красивые шаблоны конвертов,Вы выбираете шаблон,какой Вам подойдёт,задаёте количество и готово .Эта программа позволяет распечатывать по ГОСТу конверты формата C6, DL (евро), С5, С4, а также конверты B4 и конверты произвольных размеров. Уже в  комплекте поставки - более 50 стильных дизайнерских бланков конвертов. Так что есть из чего выбрать.В окне предпросмотра печати имеется возможность посмотреть как будет выглядеть любой конверт из рассылки. Это позволяет избежать испорченных конвертов, если какие-то данные были заполнены неправильно.Её можно скачать  и пользоваться не выходя из дома.

Рубрики:  разное

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ремонт и переделка туфель своими руками

Ремонт и переделка туфель своими руками

Мастер-класс от Саши Саночки

как переделать туфли своими руками

Нравятся?  А сделаны из этого:

как переделать туфли своими руками

Как именно – ооочень подробный мастер класс по переделке обычных лодочекв подобие туфель из последней коллекции Ferragamo под катом:

                 

Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем горелку из банки от пива (воды) своими руками

Делаем горелку из банки от пива (воды) своими руками

 

Увы идея сделать горелку из банки с под колы (пива или другого напитка) не моя, но все таки я решил сделать более подробную статью о том, как сделать горелку своими руками.

Для изготовления мини горелки понадобится:

- Две банки из под колы (можно использовать любую банку : из под пива, сока, кваса, в общем любую);
- Плоскогубцы;
- Ножницы;
- Клей;
- Монетка;
- Спирт.                  

Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уровень за 5 минут !

Уточняю. Вернее - Гидроуровень. Конечно гидроуровни есть в продаже. Не дифицит. И строители ими пользуются. Но ВДРУГ ! Вам понадобился, и Вы не строитель? Не обязательно идти в строительный магазин. Можно сходить в АПТЕКУ. Берём два шприца (объём не важен, - но не самые маленькие), и трубку для капельницы ! Вот и всё что Вам потребуеться. ВНИМАНИЕ !!! На фото - трубка от капельницы - короткая, ТОЛЬКО ЛИШЬ для НАГЛЯДНОСТИ ! Вы делайте какой Вам нужно длинны !

Читать далее...
Рубрики:  ремонт

Без заголовка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты шитья → Аккуратный уголок

Простой секрет шиться который позволит вам шить более аккуратные и красивые уголки. Этот секрет поможет вам без труда применять его не только при шитье одежды для кукол и аксессуаров, но и при шитье любой другой вещи, будь то скатерть либо майка. Советую посмотреть тем, кто не знает, очень удобно и просто.

Аккуратный уголок
Читать далее...
Рубрики:  вышивка лентами


Поиск сообщений в полиндросик
Страницы: 116 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь