Записи Друзья Комментарии
Ольга Домашева
Аватар Ольга_Домашева

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Домашева

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей: 751
Комментариев: 7
Написано: 769


куриные рулетики

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 20:41 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Куриные рулетики "Боярские" - блюдо с изюминкой!

Нежные куриные рулетики с интересной начинкой, запеченные в духовке...Вы не сможете отказаться от такой вкуснятины.

original (604x453, 114Kb)

3 (242x38, 23Kb)

cals (13x13, 0Kb)Куриная грудка - 1 шт.,
cals (13x13, 0Kb)морковь - 1 шт. (среднего размера),
cals (13x13, 0Kb)твердый сыр - примерно 50-70 г.,
cals (13x13, 0Kb)чеснок - 2-3 зубчика,
cals (13x13, 0Kb)майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло.

4 (262x38, 23Kb)

Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время...
thumb_2678aaa4b60b3084ebb2ec2528753d72_6697 (500x375, 36Kb)

Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу.
thumb_191a6944765ed9291b556f82a144e2ff_6697 (500x375, 48Kb)

Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут.
thumb_674d3d9d3447e6a08efafb785530cac3_6697 (500x375, 38Kb)

Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!
original (604x453, 114Kb)
gotovim-doma.ru

Серия сообщений "колбаса,буженина,рулет":
Часть 1 - рецепты колбас
Часть 2 - террин из свиной рульки
...
Часть 25 - засолка сала
Часть 26 - маринованное сало
Часть 27 - куриные рулетики
Часть 28 - Куриная ветчина
Часть 29 - Солим сало...
Часть 30 - Сало-люкс
Часть 31 - Сало по-венгерски
Часть 32 - Маринад для шашлыка

Рубрики:  кулинария
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте